パン教室のお知らせ

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パン教室、10月のメニューです。


☆ベリーのクラウン

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4種のベリーを混ぜ込んだパン。
リング型に入れ、ワッフルシュガーを散らして焼きます。
甘酸っぱいベリーとソフトな生地のバランスが良く、
見た目も可愛いリング型のパンです。



☆かぼちゃのクラウン

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かぼちゃのペーストを巻きこんで、リング型に入れて焼きます。
パンプキンシードを散らして色も綺麗に。
ふんわりとした生地にかぼちゃの優しい甘さがよく合っています。



日程は別途、連絡させていただきます。

よろしくお願いいたします。
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# by kana_pan | 2016-09-25 12:00 | パン教室 | Trackback | Comments(0)

弁当&勉強

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お弁当写真をもう一枚。


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鶏肉のピカタ、モロッコインゲンのソテー、オクラのゴマ和え、
サツマイモの煮物、ミニトマト。
ハウスの香りソルト、ガーリックオニオン味でピカタの味つけ。
モロッコインゲンも同じ味で。

この週はお休みが多くて、お弁当作りは少なかったな。


さて、お勉強も大事ですね。
勉強勉強。




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刺身どーん。
ランチに刺身定食。

ちゃんと勉強もしてきましたよ。

この日は、知り合いの方に誘っていただいて、
名古屋市中央卸売市場本場の中にある、食品安全・安心学習センターへ。
ここは何人かで申し込むと、講座や実験をやってくれるのです。
この日は「発見!香りのふしぎ」というテーマ。
香料についてのお話を聞いたあと、無果汁の飲料を作ったり
しました。
味のうすーい清涼飲料水はこうやってできるのね、ということを
目の前にすると、買い物するときも考えちゃいますね。

勉強の後は、お楽しみの昼食。
市場内にあるお店、「一力」さんへ。
それぞれ好きなものを注文し、私は刺身定食を。

さすが市場内にあるだけあって、何と12種類もの刺身盛りと
ご飯に赤だし。
おまけに小鉢まで付いてみんな満腹。
幸せ気分で解散となったのでした。

ご一緒して下さった皆さん、ありがとうございました!
また行きたいなあ。
ランチ目当てに^^
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# by kana_pan | 2016-09-24 15:29 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ソフト食パン

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お彼岸といえば、何を食べますか。
地方によって違いがあるかもしれませんが、この辺では
お彼岸団子、またはおはぎ。
子どものころからね。

一昨日、義父がふと和菓子屋さんに行ってくると言って出かけまして。
お彼岸に入ったし、おはぎ買ってくるんだろうなと思って
待っておりました。
が、持って帰ってきたのは大福。

あれ?

おはぎ食べるつもりで待ってたのにー。



ソフト食パン、あこ酵母で。

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その義父が好きな食パンがこれ。
「やーらかいパン」だからいいらしい。
リッチな配合と口どけの良さにこだわった食パンです。
「ダ○ルソフト」よりずっとうまし。
と自分では思っているのです。


今日も雨降りですが、ちと楽しみにしていた事があり。
気分上げていきまっす。
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# by kana_pan | 2016-09-23 09:23 | あこパン | Trackback | Comments(2)

焼いてます

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今日も雨降り名古屋です。
いつまで降るのやら。

秋分の日でお休み、長女は遊びに行っちゃうし、ダンナと次女は
まだ寝てるし。

静かです。


写真はのせていませんでしたが、山食はずっと焼いています。

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全粒粉入り山食、あこ酵母で。

おうちパンにすっかり慣れてしまっていて、大手メーカーの
袋パンはめったに買わなくなりました。
だいぶ前に誰かが買ってきた某メーカーの食パン、
トースターで焼き始めたらスゴイ匂い・・・。
昔はこれ、食べていたのね~と思うとちょっとコワい。
そんな匂いでした。



いつかのランチ。

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ひとりで出かけ、洋食のお店でいただいた豆腐ハンバーグのランチ。
この店、一年に一度行くか行かないかくらいなんですが、
いつ行っても落ち着いた良い雰囲気です。
気持ちの良いお店で、お気に入り。
また行きたいなと思う場所です。
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# by kana_pan | 2016-09-22 09:58 | あこパン | Trackback | Comments(0)

台風過ぎて・・・

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また雨ふってきた・・・。

台風が過ぎたので晴れてほしいところですが。
なんでしょうね、いつまでもジメジメと。
家の中にキノコがはえたらどうしようと本気で思うこのごろです。



おべんと。

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豚焼肉とピーマン、かぼちゃとちくわの煮物、ウインナー。
ちくわが嫌いな次女には、ウインナーを多めに入れて。
豚肉とピーマンは、焼肉のタレで味つけしました。



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鶏のスパイス揚げ、ポテトフライ、海苔巻き卵焼き、
糸こんにゃくのおかか煮、ミニトマト。
この日のから揚げは、クレイジーソルト味で。
見事に茶色のおかずばっかりですな。
糸こんにゃくって・・・。
ミニトマトが救いか・・・。


名古屋は昨日の昼過ぎから夕方が一番雨がひどかったです。
名鉄電車通学の長女が心配でしたが、無事帰宅できました。
運行情報を見ながらハラハラして待っていました。
高校は遠くから通学の生徒もいるんだから、少し早めに
授業を切り上げてほしかったなあ。

夜には静かになり、今日も学校は休みにならず、ぶつぶつ
言いながら支度をする娘たちでした。
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# by kana_pan | 2016-09-21 08:00 | お弁当 | Trackback | Comments(0)