さあパンを焼きましょう

金環日食

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星空に憧れていた子供の頃、本でしか見たことがなかった金環日食。
生きてこの目で見ることができるとは！
今朝、親子4人で見ました＾＾
ひとつの日食メガネで交代で太陽を見ます。
雲が多かったけど、リングになるときちょうど晴れて☆
くっきりはっきり見ることができました！
大盛り上がりです♪
感激です。
子供たちにもいい経験だったと思います。


週末の山食。


ホシノ丹沢も残り少なくなってきました。
小麦胚芽を入れてこんがり焼きます。
食パン好き～♪

こちらはチャーシュー。

とあるブログで紹介されていた、とおってもおいしそうなチャーシュー。
豚肩ロースを塩麹につけておいて、土鍋で煮込んでからフライパンで焼き目を
つけてタレをからめます。
うっかり2時間半も煮込んだらものすごくやわらかくなってビックリ。
濃い目のタレがあってます。
長女はご飯の上に２，３まい乗っけて食べてました。
おいしいおかずでした～♪

カンパ修行をしなくては

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割れない。


割れてほしいのよ、ワタシは。

横っ腹じゃなくて、クープ入れたとこ、割れてほしいの。

今年はカンパ修行じゃ。

腰高カンパーニュを目指して！

初夏はオレンジ

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次女にせがまれ、チョコハートを焼きました。


ホシノ丹沢で、ココア生地も作ってみたかったし。
次女がずっと「ねえ～、ココア味のホワイトチョコのハートのパン食べたいよ～」
なんて言うもんだから。
今日、暑いんですけど。
チョコ気分じゃないんですけど。
４つだけ作ってみました。


これがやりたかったんですよ、ショコラオレンジ。
ココア生地に、さらにチョコレートとオレンジピールを巻きました。
チョコチップがあると思い込んでいたのに冷蔵庫を開けたら無いっ。
・・・・・しょうがないので製菓用のチョコチャンクを使いました。
ちょっと苦いかも。


オレンジのパウンドケーキ。
初夏のこのころになると、オレンジ味のお菓子が食べたくなるのです。
あの爽やかさが初夏の雰囲気にあうんでしょうね。
あ、お茶のお菓子もいいですね。
なんだかんだと作ってしまいます。

やっと今日、ホットカーペットを片付けました。
気温の低い日がたびたびあって、今まで片付ける気になれなかったのです。
もう寒くないよね。

くせになる

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定番的マフィン。


いつものヨーグルトマフィン。
昨日はチーズ入りと大納言入りの2種を作った。
大納言入りの方は、最後に抹茶みつを混ぜ込んだけど、あまりお茶の味は
しなかったらしい。
バターをやわらかくする時間が必要ないのでとっても簡単にできちゃうマフィン。
つい作ってしまう。


久しぶりに焼いて食べて、くせになっちゃう胚芽山食。
これもまたホシノ丹沢酵母で。
香りがしっかりしていて、トーストしてバリバリ食べるのがイイ。
チーズを乗せてもいい、ジャムを塗ってもいいの。
朝パン充実～♪

今日は雨降りで肌寒い日。
気温差が激しくてまいっちゃう。
雨は嫌いじゃないんだけどさ。

うん、がんばるよ

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昨日は母の日でしたね。


長女からのプレゼントです。
携帯ケースのつもりかな。
なんともかわいらしい❤
自分でちくちく縫ったそうです。
一緒に手紙もついていましたが、もんのすごいラブラブ一直線のメッセージ。
パパであるダンナがかわいそうになっちゃうくらい＾＾；
母であるだけなんですけどね（汗）
どうもありがとう。これからもがんばるよ。

もうひとつ、自分の母にもありがとう。
おかげでここまでやってきました。
遊びに趣味に、元気で過ごしてね。

もう一つ、イベントがあったのですよ、昨日は。
子供会のボウリング大会でした。
子供たちと一緒に2ゲームしたのです。
何年ぶりかな、ボウリング。
体じゅう痛い痛い・・・。