オトナ限定!洋酒のデザート
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今回はクリームチーズを使ったデザートよ。
グランマルニエ風味のチーズクリーム!
出来上がりはシンプルにこんな感じ。
では材料です。
・クリームチーズ 150g
・グラニュー糖 80g
・グランマルニエ 30g
・生クリーム 100g
・オレンジピール(飾り用に少々)
作り方
1、耐熱ボールにクリームチーズとグランマルニエを入れ、ラップをふんわり
かけてレンジで1分加熱する。
2、クリームチーズを泡だて器でよく混ぜてクリーム状にする。
3、グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。
4、生クリームを加えてさらに混ぜる。
5、全体がなめらかになったら小さな器に入れて冷蔵庫で冷やす。
最後にオレンジピールを飾る。
こんなふうに、ひたすら混ぜていくだけよ~。
少し固めにしたい時は、生クリームを泡立ててから加えてくださいね。
これ、レンジからボウルを出した途端、洋酒の香りがむわ~ん!
混ぜていてもむわ~ん!
食べてもむわ~ん!
だからオトナ限定ね^^;
この分量で洋酒30gは多すぎか・・・・・?
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by kana_pan | 2009-11-27 09:51 | お菓子 | Comments(2)