輝くディアマン

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クリスタルシュガーがキラキラ光るディアマン。
「ダイアモンド」という意味だそうで、周りにつけたシュガーが輝いているのが
ダイアモンドに見えるから、というのが名前の由来だそうで。

シンプルに何もフレーバーをつけず、生地を作りました。
粉は先日買った「エクリチュール」を使用。
サクサクでおいしい!
やっぱり焼き菓子だ!焼き菓子がいい!!


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どんと山。

あこ酵母でグラハムブレッド。
いつも牛乳ごねをするパンですが、今回は水でこねました。
かわりに、全脂粉乳を入れてミルク感を出そうかなと。
ふんわか焼けて嬉しい♪
元気に伸びてくれて嬉しい^^
私の気分も押し上げてくれた山食。
パン焼きしていて良かったと思う瞬間。


今日もカンカン照りでございますよ。
さて、洗濯の続きじゃ!
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by kana_pan | 2015-05-03 07:45 | お菓子 | Comments(0)

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