コーンとオクラのガーリックバター

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陽気な秋晴れの日に。
飲もう!

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~コーンとオクラのガーリックバター~

<材料>3~4人分

・コーン       100g (茹でて粒を外したものでも、缶詰でも)
・オクラ       8本
・ハム        60g
・あらびきガーリック  小さじ1/3
・有塩バター    大さじ1
・塩          適宜

<作り方>
1、オクラは小さめの乱切りに、コーンは缶詰なら水気をきる。
  ハムは1cm角に切る。
2、フライパンにバターとあらびきガーリックを入れて火にかけ、
  オクラを炒める。
  濃い緑色になったらコーンとハムを加え、炒める。
3、味をみて、必要なら塩を加える。


黄色と緑が鮮やか、元気カラーのおつまみです。
ガーリックとバターの香りにもそそられる!
シンプル材料で簡単おつまみ。
これはビールかな。

生のコーンがある時期なら、それを使った方が甘みも歯ごたえもあって
おいしいです。
塩の量はお好みで。

ささ、どうぞ^^
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by kana_pan | 2015-09-21 10:18 | スパイス大使 | Comments(0)

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