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寒い夜のミートバゲットグラタン

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冬のご馳走といったらグラタンでしょ。

寒い夜のミートバゲットグラタン_f0191248_10262046.jpg

ほーら、このトロ~ンがたまらんでしょ。

そんなグラタンの味つけが、これ1本で決まります。

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今回使ったのは、「香りソルト・イタリアンハーブミックス」。


~ミートバゲットグラタン~

<材料>4~5人分
・ひき肉(あいびき)         300g
・玉ねぎ                100g
・ブロッコリー             100g
・バゲット                1cmスライス6~8枚
・トマトピューレ            200g
・クッキングチーズ          100g
・イタリアンハーブミックス      小さじ2
・油                   少々


<作り方>
1、玉ねぎは薄切りにする。
  ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
2、フライパンに油を熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。
  しっかり火が通ったら、イタリアンハーブミックスとトマトピューレを
  加えて煮る。
  煮立ったら火を止める。
3、耐熱容器にスライスしたバゲットを敷き詰め、ブロッコリー、ミートソース、
  チーズの順に上に乗せていく。
  予熱したオーブンで15分焼く。

寒い夜のミートバゲットグラタン_f0191248_10274058.jpg

焼き上がり。
ミートソースの旨みを吸ったバゲットも美味しい。
もう少し水分が欲しい方は、トマトの水煮を少々加えてもいいです。

それにしても、味つけがこれ1本で決まるなんて嬉しいですね^^
お役立ちの香りソルトです。

あったかいグラタン。
みんなでハフハフして下さいませ。

by kana_pan | 2015-12-21 10:38 | スパイス大使 | Comments(0)

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