黒糖パンに何入れる?

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黒糖角食が食べたくなりまして。
何か入れたいな、レーズンか小豆か・・・。
いや、ここはココナッツにしよう!

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見た目は普通の角食ですな。
黒糖ココナッツ食パン。
独特の甘みと香りを持つ黒糖ですが、ココナッツを合わせても美味しくて好き。
こねあがり直前の生地に、ココナッツファインを加えます。

いいにおいなんだな、これが^^
南国気分の焼き上がりなのでした。
冬だけど。


そうそう忘れてた、昨日のマフィン、焼き上がりはこんな感じでした。

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ホットケーキミックスを使うと、表面が「ツルン」て感じになりませんか?
私だけか?これは。
あ、ナッツを少量残しておいて、表面にトッピングして焼けば良かったですね。
これ、子どもにも好評でしたよ^^
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by kana_pan | 2016-01-10 06:00 | あこパン | Comments(0)

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