ココナッツのサブレ

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サクサク美味しい。

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「イルプルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室」より。

ココナッツのサブレ。

たっぷり入ったココナッツが嬉しいお菓子です。
甘くて美味しいものが食べたくて、毎日ちょっとずつつまみたくて。
作るのはやはり、こういう焼き菓子。
同時に、オレンジのサブレも焼きました。
両方とも発酵バターを使ったので、いい香りハンパなし。

ひとくちの幸せなんですが。
娘たちはバリバリ食べるのさ(怒)


Happy birthday ワタシ~♪

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で、本買った。

ずっと欲しかったイルプルーのパイの本。
あとは気になるパンの本。
「1日5分かけるだけで・・・」は、インスタでフォロワーさんに教えていただいたもの。
ジェフリー・ハメルマンさんの本は、DVD付きだったので。
最近はパンの世界では、アメリカの職人さんが活躍されているんでしょうか。
いつかはジェフリーさんの分厚い本も読んでみたいなあ。
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by kana_pan | 2016-01-14 12:11 | イルプルー | Comments(0)

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