クリームポテト~スパイス大使
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オヤツかつまみかデザートか?
~クリームポテト~
さわやか風味の料理レシピ スパイスレシピ検索
<材料>4~5人分
・サツマイモ 200g(蒸して皮をむいて)
・サワークリーム 50g
・キャラウェイ 小さじ1
<作り方>
1、サワークリームとキャラウェイを練り混ぜておく。
2、サツマイモを縦半分に切って蒸し、皮をむいてスプーンで
潰す。
3、1のクリームと混ぜる。
作り方ってほどのものでもないですね。
材料もシンプルで、混ぜるだけです。
この時期の新サツマイモを使って作りました。
ねっとりクリーミー、キャラウェイの香りが爽やかです。
サツマイモの甘みとサワークリームの酸味も合います。
これはオヤツかな?おつまみかな?デザート?
ちょっとクセになっちゃう味ですよ。
by kana_pan | 2016-09-04 14:43 | スパイス大使 | Comments(0)