今シーズン初の!

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寒い寒い!
北風が冷たい朝になりましたよ。

そんなわけで。


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クロワッサン焼きました!
今シーズン初です。
サフイーストで、粉はタイプER。
層はまだ納得いくものではないのですが、とにかく焼けた!
子どもたちも大喜びでした。

ひとり黙々と折り込みするのもいいものです。
どうしたってこの作業に集中しますからね。

しかし、大きさがまちまちなのはイケマセンね。
きっと均等な厚みに伸ばせていなかったのでしょう。

また焼こう。
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by kana_pan | 2016-11-09 09:13 | イーストパン | Comments(0)

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