鶏の照り焼きマサラマヨ~スパイス大使

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こんな照り焼きがあってもいい夏の夜。

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~鶏の照り焼きマサラマヨ~

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<材料>2~3人分
・鶏もも肉      400g(2枚)
・玉ねぎ       150g
・しょうゆ      大さじ1と1/2
・マヨネーズ     大さじ1
・バルサミコ酢    大さじ1/2
・ガラムマサラ    小さじ1
・塩         少々


<作り方>
1、鶏もも肉は皮に数本切り込みを入れ、塩少々を振る。
  玉ねぎは小さめのくし切りにする。
  しょうゆ、マヨネーズ、バルサミコ酢、ガラムマサラはよく混ぜておく。
2、鶏肉を、皮目を下にしてフライパンに並べ、ふたをして中火で焼く。
  途中でひっくり返す時に玉ねぎも加えて一緒に焼く。
3、肉と玉ねぎに火が通ったら混ぜておいた調味料を加えて絡める。
  お好みの野菜と一緒に盛る。


少し酸味のあるタレにガラムマサラが香って、食欲アップ。
下ごしらえさえすれば、あとは焼くだけ!
ビールでも用意して出来上がりを待ちましょう^^





  
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by kana_pan | 2017-08-09 20:33 | スパイス大使 | Comments(0)

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