カテゴリ:お弁当( 152 )

雨の日も・・・

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^



「夜中の雨すごかったね」と言われても、ぐっすり寝ていて
気づかない、そんなかなぱんです。
雷も気づかないことが多いです。
油断しすぎですね。
さすがに地震だと目が覚めますが。




おべんと。

f0191248_10261715.jpg

豚肉のカレー焼き、ウインナー、オクラのゴマ和え、
コーン入り卵焼き。
毎年この時期になると、義父のきょうだいから野菜が届くんです。
今年もトウモロコシがどっさり入った包みが届き、ありがたく
頂きました。
そのまま食べたり、バターコーンにしたり、スープにしたりで
あっという間に食い尽くし^^;
卵焼きにも入れてみました。
甘くて美味しいの。



f0191248_102635100.jpg

鶏つくねとジャガイモの照り焼き煮、海苔巻き卵焼き、
キャベツとウインナーのカレー炒め。
鶏のつくねとジャガイモをフライパンで焼き、そこへめんつゆを
ジャーっと入れて水分が飛ぶまで煮ます。
しっかり味もしみてお弁当向き。



今日は小学校に絵本の読み聞かせに行ってきました。
大人は雨でぶつくさ言ってますが、子供たちは元気。
あのパワーはすごい。
お天気が悪くても元気出していきたいですね!
[PR]

by kana_pan | 2016-06-28 10:34 | お弁当 | Comments(0)

今日も雨か・・・

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^



街のあちこちで紫陽花が綺麗に咲いていますね。
紫陽花といっても種類がいろいろとあるようで、インスタグラムなど
見ていると、皆さんの写真で楽しめます。
いいんです、見せてもらうだけで。

・・・自分で育てようと思っても枯らすからね・・・。



おべんと。

f0191248_9354968.jpg

豚肉とピーマン炒め、ジャガイモとインゲンの煮物、ネギ入り卵焼き。
たまには肉炒め定食もいいでしょ。
味付けは焼肉のタレと醤油を混ぜて。
小さめのジャガイモは、めんつゆで煮るとお弁当にぴったりサイズ。


f0191248_936854.jpg

鶏天とカニカマ天、かぼちゃの素揚げ、あおさ入り卵焼き、
オクラのおかか和え。
写真には写ってないけど、ダンナ弁当には鶏天でなくカニカマ天。
練りもの好きなんだよね。
かぼちゃは素揚げにして塩をパラリ、これをおかずというかは
置いといて。


梅雨らしく、よく雨がふりますな。
家にこもってないで、パーッとお買い物にでも行きたいところです。
パーッとランチでも行きたいところです。
パーッと飲みにでも・・・関係ないですね。
[PR]

by kana_pan | 2016-06-25 09:44 | お弁当 | Comments(0)

蒸し暑い・・・

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


朝4時半にすでに蒸し暑い名古屋です。
家族みんな家の中では裸足ですから、ペタペタ音を立てながら
歩いてます。
河童か。


おべんと。

f0191248_9475243.jpg

鶏むね肉のピカタ、ソーセージ、大根のキンピラ風、オクラのゴマ和え。
この日のピカタはハーブソルトで味付け。
大根のキンピラ風は、前日に途中まで作っておけるので楽なんです。



f0191248_9481133.jpg

鶏のから揚げ、サツマイモ素揚げ、ふりかけキャベツ、卵焼き。
鶏肉続き~^^;
この日は珍しく、具のない卵焼きでした。
自分が好きな醤油味の卵焼きね。
キャベツは炒めてから焼肉味のふりかけをまぶします。


f0191248_9483697.jpg

鮭のカレームニエル、海苔巻き卵焼き、かぼちゃとインゲンの煮物、
オクラのゴマ和え。
今気がついたけど、オクラのゴマ和え続いたな~。
ゴマ和えは美味しいからまあいいか。



雨がふったりやんだりの水曜日。
熊本では大雨でも被害が出てしまいましたね。
ただでさえ九州は台風などの被害が毎年ありますからね。
地震に大雨ってひどすぎます。
これ以上なにもありませんように!
[PR]

by kana_pan | 2016-06-22 09:57 | お弁当 | Comments(0)

続・今週のお弁当

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^



おべんと、の続き。

f0191248_10361246.jpg

鶏天、ちくわ天、かぼちゃの素揚げ、キャベツとピーマンとベーコン炒め、
ミニトマト。
を、各自の好みに合わせて詰める。
次女はちくわが嫌いなんだな~^^;
鶏肉は大好き。
この日はショウガをきかせた鶏天に。



f0191248_10362813.jpg

オクラの肉巻き、焼きキャベツ、甘長ピーマンのめんつゆ煮、
鮭フレーク入り卵焼き、ミニトマト。
を、各自の好みに合わせて詰める。
野菜の肉巻きはいいですね。
ちょっと野菜を多めに食べた気になれるし。
この日の肉巻きは、焼き肉のタレで味付け。

・・・焼き肉食べたいなあ・・・。
そしてビールを(以下略)
[PR]

by kana_pan | 2016-06-18 08:00 | お弁当 | Comments(0)

今週のお弁当

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


イチロー選手すごいですね!
あの、淡々としているところもかえって迫力があります。

毎日の小さな積み重ねを大事にしようと思いました。



おべんと。

f0191248_10244710.jpg

カジキのハーブソテー、ピーマンのケチャップ炒め、海苔巻き卵焼き、
オクラのゴマ和え、インゲンの煮物。
を、各自の好みに合わせて詰める。
少しお値段が下がってきたオクラ、ゴマ和えにするのが好きなんです。
おかずにも、おつまみにも^^



f0191248_1025549.jpg

チキンカツ、ポテトフライ、ネギ入り卵焼き、キャベツのふりかけ炒め。
この日のチキンカツはカレー味。
ハウスの味付けカレーパウダーが便利♪



f0191248_10252093.jpg

鶏とかぼちゃの照り焼き、海苔巻き卵焼き、ミニトマト。
隙間を埋めるにはミニトマト。
ミニでも大きな存在ですね、助かります!


お弁当も毎日のことですからね。
もう何年も作り続けている方も多いでしょう。
少しずつでも進化したいなあ・・・してるのかも?!
お弁当ライフの皆さん、一緒に頑張りましょうね。
[PR]

by kana_pan | 2016-06-17 10:34 | お弁当 | Comments(2)

ゆるく続けるお弁当作り

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^



梅雨入り宣言されると雨が降らないって、毎年のことですねえ。
今日もなんとなく、いつの間にか晴れてきて、暑くなりそうです。


おべんと。

f0191248_8514616.jpg

鶏の香り揚げ、かぼちゃの素揚げ、ネギ入り卵焼き、ピーマンのカレー炒め。
この日のから揚げは、醤油味につけた鶏肉に青のりをまぶして
揚げたもの。
磯の香りで美味しいです。
かぼちゃは素揚げしてから、好きな香りソルトを振るのがお気に入り。



f0191248_852567.jpg

豚肉と野菜のオイスターソース炒め、かぼちゃとインゲンの煮物、
ウインナー。
豚こま肉とピーマン、玉ねぎを炒めて、オイスターソースと醤油を
混ぜたもので味付け。
ご飯に合う合う。



f0191248_8522291.jpg

ジャーマンポテト、ネギ入り卵焼き、カレーキャベツ。
手抜き感満載のおかずですが、帰宅した次女が、
「今日のお弁当のおかず好き~」だってさ。
ジャーマンポテトでいいんですかい・・・。

気合を入れておかずを作っても、食いつくとは限らないんですねえ。
何年もお弁当を作り続けるには、ゆる~く作ったほうがいいのかもね。
[PR]

by kana_pan | 2016-06-11 09:02 | お弁当 | Comments(0)

梅雨入りしましたね

こちらのランキングに参加中です。
ポチっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをお願いいたします☆
ありがとうございます!



東海地方も梅雨入りし、はっきりしない天気が
続きそうです。
傘が手放せないなあ。
自転車族にはツラい時期です。


おべんと。

f0191248_1323199.jpg

のりのり豚ロール、ピーマンとナス炒め、かぼちゃの煮物、ウインナー。
豚ロールとピーマンナス炒めは、焼肉のタレで味付け。
海苔を豚肉で巻いたこのおかず、見た目が楽しいのです。


f0191248_13232934.jpg

鶏つくねとジャガイモとインゲンの照り焼き、ピーマンのおかか煮、
ヤングコーンのバター炒め。
つくねとジャガイモ、インゲンは、ひとつのフライパンで
一緒に焼いて、ケチャップ醤油で味付け。
ケチャップと醤油と酒を混ぜておき、最後にジャーっと
絡めます。

昨日、八百屋さんを覗いたら、ヤングコーンがありました。
フレッシュのものはこの時期だけ。
喜んで買って皮をむいたら、ちっちゃいの!
当たり前なんですけどね^_^;
さっと茹でて切り、バターで炒めて醤油を垂らして。
いい匂い!
夏が近づいてきてますね。
[PR]

by kana_pan | 2016-06-08 07:00 | お弁当 | Comments(0)

ダウン・・・><

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


昨日は久しぶりに寝込んでしまいました。
何か細菌性のものに感染したんだろうって医者には言われましたが、
風邪の症状に加えて腸もやられてしまい、フラフラ。
何年ぶりかで寝込みました。

健康第一です!!!


お弁当の続きです。

f0191248_1117764.jpg

鶏むね肉のカレーピカタ、ピーマンとジャガイモのカレー炒め、
カニカマと小松菜のさっと煮、キャベツのゴマ塩和え。
を、各自の好みに合わせて詰める。

カニカマと小松菜は、めんつゆ少々でさっと煮ました。
あっという間にできるおかず。
この日のピカタはカレー味。
ハウスの味付けカレーパウダーが活躍しております。


昨日はお弁当を作ることも出来ず、コンビニで昼食を買いに
行かせました。
朝早く、娘二人で買いに行ったのはいいのですが、
買ってきたのが長女はおにぎりとパン1個ずつ、次女がおにぎり2個。

足りん!!

そんなんじゃ足りないでしょ?!
普段、ギュッと詰め込んだお弁当の有難みを思い知れ!と
心の中で叫んだ朝でした。

もうね、ホントに健康第一ですよ。
[PR]

by kana_pan | 2016-06-04 11:25 | お弁当 | Comments(0)

気づけばピーマンが多い・・・

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


先日、次女の卓球の試合の応援に行ったんですよ。
中部日本選手権の地区予選でした。
予選通過すれば本戦に進めます。
本戦は8月に富山で開催とのこと。

さて試合当日。
次女は体調が悪いながらも2回戦、3回戦をかろうじて勝ち進み、
次は4回戦、ここで勝てば富山行き。
見ている私も、「8月の富山旅行」が頭をよぎるわけですよ。

結果、あっさりストレート負けでした。
夢だったか・・・旅行・・・。



おべんと。

f0191248_12463422.jpg

鶏のハーブ揚げ、かぼちゃの煮物、青海苔入り卵焼き、キャベツと油揚げ炒め。
この日のから揚げは、クレイジーソルト味だったかな。
余りがちな青海苔、卵焼きに入れると香りがいいですよ。


f0191248_1247871.jpg

ミートボールとジャガイモ、ピーマンのうまトマソースがらめ、
ネギ入り卵焼き、ソーセージ。
前日の夕飯がミートボールスープだったのですよ。
少し多めに作っておいて、ミートボールだけお弁当分を
取り分けておきました。



f0191248_12472367.jpg

鮭とかぼちゃのフライパン照り焼き、ピーマンとソーセージ炒め、
卵焼き。
うーん、卵焼き率高いですね。
3人分で卵2個使うんですが、これがぴったりなんですよ。
つい入れちゃいます。



暑かったり涼しかったりで体調も崩しがち。
みなさまもお気をつけて。
[PR]

by kana_pan | 2016-06-02 12:56 | お弁当 | Comments(0)

お弁当に魚おかず

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^



最近、夕飯が肉料理ばっかりなんですよ。
おかしいな~、魚も料理してるんだけどな~とよく考えたら
お弁当に入れてるんでした。


f0191248_13291581.jpg

この日は、ハマチだったかな。
ハマチのフライパン照り焼き、ちくわの赤紫蘇炒め、ほうれん草のおかか和え、
卵焼き、ブロッコリー。
を、各自の好みに合わせて詰める。

スパイス大使モニター品セットの中に、卵焼きの素みたいなのが入ってたんです。
水と卵を加えて焼く、というもの。
お弁当にいいじゃないの~と入れました。
反応薄かったです^^;



f0191248_13303976.jpg

豚肉のスパイス焼き、焼きポテト、ネギ入り卵焼き、キャベツのふりかけ炒め。
スパイス焼きに使ったのは、ハウスクッキングソルトのガーリックオニオン。
食欲そそる味と香りです。
キャベツのふりかけ炒めは簡単。
キャベツをしんなりするまで炒めて、仕上げに焼肉ふりかけを混ぜるだけ。
ふりかけはお好みのものをどうぞ。



週末ですな。
まずはビール買って(以下略)
[PR]

by kana_pan | 2016-05-28 07:00 | お弁当 | Comments(0)