カテゴリ:モニタープレゼント( 126 )

ふるふるカシスヨーグルト

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料理するとき、食材の水切りにクッキングペーパーを使うことがありますが、
あれって破れやすいし食材にくっついたりして「しまった!」ということも。

今回モニタープレゼントで頂いたのは、丈夫でぬらして絞っても破れない
クッキングペーパー、クックアップ。

まずやってみたかったのは、ヨーグルトの水気を絞ること。
普通のペーパーではまず、無理ですよね。
クックアップを使って、短時間でヨーグルトを使ったデザートが出来ました!


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~ふるふるカシスヨーグルト~

ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん
ぬれても破れない!「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!でひろがる我が家のごはん


「クックアップ」でラクラク♪絞る!つけ込む!蒸す!で
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<材料>3人分
・プレーンヨーグルト      450g
・グラニュー糖         40g
・カシスジャム         60g
・水              20g
・板ゼラチン          3g


<作り方>
1、ボウルにザルをセットし、「クックアップ」をザルに敷き、
  ヨーグルトを入れて1時間~1時間半冷蔵庫におく。
2、ヨーグルトを冷蔵庫から取り出し、クックアップに包んだ状態で
  水気を絞る。
  グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
3、小鍋にジャムと水を入れて弱火にかける。
  60度以上になったら、分量外の水でふやかした板ゼラチンを加えて
  よく混ぜ、火を止める。
4、カップにヨーグルト、3のカシスゼリーの2/3量、ヨーグルトの順に入れ、
  スプーンで軽く混ぜてマーブル状にする。
  上から残りのカシスゼリーをかけて冷蔵庫で冷やす。


ヨーグルトの水切りって時間がかかると思っていましたが、少しの時間だけ
ザルに置いて、あとはクックアップで絞ってしまえば時間短縮。
はじめは半信半疑でそーっと絞りましたが、ヨーグルトみたいな水分
ばっかりの食材を絞っても大丈夫!

おかげで、午前中に作りはじめたデザートがランチタイムに間に合いました♪

丈夫なのが嬉しいクックアップ、こんな箱に入ってます。

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たっぷり40枚入り。
助かる!







          
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by kana_pan | 2017-06-28 12:44 | モニタープレゼント | Comments(0)

マヨコーンナン

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子どもにも人気のあの組み合わせをナンスタイルで。


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~マヨコーンナン~

ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ
ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ



<材料>1人分
・手のばしナン    1枚
・コーン(缶詰)   大さじ3~4
・マヨネーズ     大さじ1
・クッキングチーズ  大さじ3
・イタリアンパセリ  少々
・パプリカパウダー  少々


<作り方>
1、手のばしナンにマヨネーズを塗り、コーンの水気を切ってまんべんなく
  散らす。
2、クッキングチーズを乗せてオーブントースターで焼く。
3、こんがりと焼けたらイタリアンパセリとパプリカパウダーをふりかける。


大人も好きよね、マヨコーン。
もっちり手のばしナンで作ってもおいしいです。
手軽に出来ちゃうのが一番ですね。
イタリアンパセリやパプリカなどを振れば、彩りも香りもぐんと良くなります。

おうちランチに!
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by kana_pan | 2017-06-06 10:19 | モニタープレゼント | Comments(0)

ナンDEハニーチーズ

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シンプルの極み。

お約束のおいしさ。


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ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ
ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ



~ナンDEハニーチーズ~

<材料>2人分
・手のばしナン      2枚
・クッキングチーズ    2つかみ
・はちみつ        好みの量
・粗びきコショウ     少々


<作り方>
1、手のばしナンにクッキングチーズをまんべんなく乗せ、
  オーブントースターで焼く。
2、こんがり焼けたら皿に取り出してコショウを挽き、はちみつをかける。


甘じょっぱさがクセになる!
カリッと焼けたナンにチーズとはちみつがトローリ。
少しだけ挽いたコショウがきいて、全体が締まります。

何にも作る気になれないなー、なんていう朝にもササっと出来ちゃう
お手軽さ。
ナンとチーズが焼けるいい香りがしてきたら、お腹が鳴っちゃいますよ!

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さあどうぞ!
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by kana_pan | 2017-05-30 08:00 | モニタープレゼント | Comments(0)

ナンDEツナメルト

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高カロリーとか言う間もなく完食。

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~ナンDEツナメルト~


ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ
ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ



<材料>2人分
・ブランナン      2枚
・ツナ缶        70g
・玉ねぎ        30g
・マヨネーズ     大さじ1
・クッキングチーズ  好みの量
・スプラウト     1パック


<作り方>
1、玉ねぎをみじん切りにし、ツナ缶、マヨネーズと混ぜ合わせる。
2、ブランナンの上に1を乗せ、クッキングチーズを散らして
  温めておいたオーブントースターで焼く。
3、こんがり焼き色がついたら取り出し、スプラウトを散らす。


アメリカの人気メニュー、ツナメルトをナンでアレンジ。
ツナマヨとチーズの組み合わせには参っちゃいますね!
混ぜ込んだ玉ねぎもきいていて、一気に食べてしまいます。

今回はブロッコリーのスプラウトを使いましたが、他のものでも
合うかと思います。

ボリューミーなランチになりますよ!
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by kana_pan | 2017-05-25 12:28 | モニタープレゼント | Comments(0)

チリトマトのナンドッグ

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デルソーレの「手のばしナン」&「ブランナン」のモニタープレゼントに
当選しまして。
それぞれ2枚入ったパックが3つずつ届きました。
嬉しい~12枚もある~^^

まずは国内産小麦ふすまを配合した「ブランナン」を使ってみましょう~。

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ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ
ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ



~チリトマトのナンドッグ~

<材料>2人分
・ブランナン      2枚
・トマト       100g
・玉ねぎ        30g
・ソーセージ      1本(フランクフルトのような大きめのもの)
・塩          少々
・チリパウダー     少々


<作り方>
1、トマトは1㎝角に、玉ねぎは粗みじんに切り、ボウルに入れて
  塩とチリパウダーを混ぜておく。
2、ソーセージを縦半分に切り、皮に切り込みを入れてフライパンで
  こんがりと焼く。
3、ブランナンをオーブントースターで温め、1と2を乗せる。

もしあれば、イタリアンパセリを振ると彩りも綺麗です。

少しだけピリッと辛いさっぱりしたトマトソースに大きめソーセージ。
香ばしくてふんわりもっちりのブランナンにピッタリです。
ボリュームも大満足。
身体も目覚める朝食になりました。
しっかり食べて、元気な一日をスタートさせましょう!
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by kana_pan | 2017-05-23 08:00 | モニタープレゼント | Comments(0)

リケンのノンオイルであれこれ

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理研ビタミンの「ノンオイル青じそ・中華ごま」をモニタープレゼントで
いただきまして。
インスタグラムモニターなのでボチボチ投稿しております。



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豚肉とネギとお蕎麦を炒めてノンオイル青じそで味つけしたのとか。



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茹でたスパゲティにオイルを絡めて大根おろしとツナ缶を乗っけ、
ノンオイル青じそをたらーりとして刻み海苔散らしたりとか。

こういうのってランチにぴったりですよね。
ささっと出来るし、麺類は人気だし。

ノンオイルでいろんな食材と合いそうですね。

麺類ばっかりじゃなくて、他の料理も考えようっと。
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by kana_pan | 2017-04-13 12:28 | モニタープレゼント | Comments(0)

塩チャプチェも作ってみた!

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塩、いいね。

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先日いただいたモランボンのチャプチェの素。
醤油味?のほかに「塩チャプチェ」もあったのです。

おうちで手軽に韓国料理 人気のチャプチェをつくろう♪
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こちらは「お肉と長ねぎでつくる」とあったのですが、長女がネギ嫌いなんで
モヤシとほうれん草と豚肉に変更。
カサも増えて良かったかも^^

インスタグラムに投稿しました。
私は塩チャプチェのほうが好きだなあ。

ちなみにこの塩チャプチェ、夕飯で食べて残った分は翌日のお昼に
チャンポン麺の具にしました。
これもまたおいしかった~。


話はちょっとズレますが、焼き鳥も塩味のほうが好き。
お店で売ってるタレ味の焼き鳥って甘いんだもの。
あっさり塩味がいいな。
ビールにもぴったり。
・・・飲みたくなっちゃう・・・。
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by kana_pan | 2017-03-28 15:08 | モニタープレゼント | Comments(0)

チャプチェ作ってみた

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WBCは残念でしたね。
もう少しだったみたいですが、日本も世界の舞台に出られるスポーツが
数多くあって凄いです。
見ている子どもたちが憧れてまた世界を目指す、そんなふうになるといいな。


チャプチェ。

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モニタープレゼントでいただいたチャプチェの素。
それを使って野菜たっぷりチャプチェを作りました。

おうちで手軽に韓国料理 人気のチャプチェをつくろう♪
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パッケージには肉とピーマンを足すだけで作れると書いてありましたが、
ちょっと物足りないなと玉ねぎも入れました。
あと一品、という時のちょうどいいおかずかも。


おべんと。

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豚肉のスパイス焼き、ほうれん草のゴマ和え、あおさ入り卵焼き。

気温が上がってくると、スープジャーの出番もおわりですね。
ラクだったのになあ・・・スープジャー。
材料さえ前夜に切っておけば、朝は10分くらいで出来ちゃうんですよ。
小鍋でグツグツ煮て、ザーッと入れるだけ。
弁当箱にちまちまと詰めなくてもいいんですよ。

素晴らしいスープジャー。
また来シーズンも活躍してね。
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by kana_pan | 2017-03-22 13:53 | モニタープレゼント | Comments(0)

キュキュット泡スプレーでスープジャー洗い

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モニタープレゼントで頂いたこちら!

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スポンジフリー!キュキュットCLEAR泡スプレー☆洗いにくいキッチンツールがラクラクキレイ!
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花王「キュキュット泡スプレー」、なんと2本も。
レシピブログさんありがとうございます!


お弁当箱やグラス、ドレッシングを入れるボトルなど、洗いにくいものって
ありますよね。

このキュキュット泡スプレー、私が毎日助けてもらっているのは
スープジャー洗いです。
スープジャーのパッキン部分に油汚れが入り込み、冷めるとベットリ。
細い溝になってるから、スポンジでは洗いにくいったらない。
そこでこのキュキュット泡スプレーをプシュプシュとスプレー。

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パッキンの溝だけじゃなくて、部品全部にスプレーします。

そのまましばらくおいて、洗い流すだけ。


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おお!スッキリ!

初めて使ったときは感動しました。
汚れがひどすぎる時は、熱いお湯をかけてからスプレーすれば大丈夫。

この洗剤が来てから、スープジャー洗いがとっても楽になりましたよ。
プラスチックのお弁当箱にも威力を発揮します。
おすすめ!
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by kana_pan | 2017-03-16 10:50 | モニタープレゼント | Comments(0)

王将ラーメンパックでアレンジ麺!

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みんなラーメン好きですよね!

市販の生ラーメン、シンプルにネギとチャーシューにゆで卵で食べるのも
いいけれど、アレンジも楽しんじゃいましょう。

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山菜酸辣湯麺。

モニタープレゼントで頂いた王将生ラーメン交換チケット。
せっかくだから、交換分の1パックだけじゃなくて少し買い足しました。
王将の持ち帰りラーメンパックは塩、醤油、味噌、豚骨の4種類の味が
あるんですよ。

今回は醤油味を使って、酸っぱ辛い酸辣湯麵を作ってみました。

Cpicon 山菜酸辣湯麺 by ココカラキッチン


スーパーで売ってる山菜水煮と豚こま切れ肉を使って簡単に。
いつもと違ったラーメンが楽しめました。
1パック2人分入ってるから、いろんな味を買ってみるのもいいですね。

休日のお昼はラーメン!
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by kana_pan | 2017-03-04 09:46 | モニタープレゼント | Comments(0)