カテゴリ:モニタープレゼント( 139 )

飲み干してはイケマセンよ

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さ、月曜日ですよ。

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土曜日が運動会だった次女、今日は振替休日でお休み。
長女とダンナは「いいな~」と言いながらそれぞれ登校&出勤。

今日のお弁当です。
のり巻き豚ジンたれ焼き、モロッコインゲンのゴマ和え、豆苗とカニカマ炒め。
ジンたれ弁当シリーズができちゃうよ~。
あまり多用しないようにしなくちゃね。
大事に使おう。

モニタープレゼント、当選です☆

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自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ

フルーツブランデーレシピ、考えなくちゃ。
ブランデーは飲めない私なので、飲み干す心配はありませんが^^;
さて、何を漬け込みましょうか。
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by kana_pan | 2013-09-30 09:42 | モニタープレゼント | Comments(0)

簡単旨炒め☆ネギそば

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初の連続投稿~♪

またまたモニタープレゼントを使った料理。
これで料理と呼べるのか?!

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ネギそば!
ネギとそばだけです。

お酒を飲んで、〆に何かちょっと食べたいな~。
でも、たくさんの材料を出して調理するなんて面倒・・・・・。
そんな時にぴったりの、超簡単メニューです^^

<材料>
・茹で蕎麦    1人前
・薬味ネギ    5本
・旨炒めペースト鶏がら塩こしょう味  大さじ2/3

<作り方>
フライパンにペーストを入れて火にかけ、茹で蕎麦を炒めて絡め、
仕上げにネギを加えて混ぜる。

これで出来上がり!

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鶏がらと塩こしょうの濃い味が、ボソッとした蕎麦に意外と合ってる!

これね、食べてると〆どころかもう一杯飲みたくなっちゃうの。
つまみにもいいかもです^^

炒め料理レシピ
炒め料理レシピ
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by kana_pan | 2013-09-17 14:55 | モニタープレゼント | Comments(2)

パラっと春雨旨み炒め

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モニタープレゼントでこういうのが当たりまして。

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炒め料理レシピ
炒め料理レシピ

油をひかずに炒め物ができちゃう、しかも味つけもできちゃう。
お手軽におかずを作りたい時、使えますね。

さっそく、鶏ガラペーストの方を使って炒め物を。

☆パラっと春雨旨み炒め

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<材料>2人分

・キャベツ     110g
・細ネギ      40g
・カニカマ      60g
・春雨(乾燥)    40g
・旨炒めペースト鶏ガラ塩こしょう味   大さじ1杯

<作り方>

1、キャベツは幅1cm、長さ5cmに切り、細ネギは長さ5cmに切る。
  春雨は表示通りに戻し、長さ10cmに切る。
  カニカマはほぐしておく。
2、フライパンにペーストを入れてから火にかけ、野菜を炒める。
  しんなりしてきたら春雨とカニカマを加えてよく炒める。


ペーストを加熱し始めると、ラーメン屋さんみたいな匂い^^
手軽に中華炒め気分です。
ホントに簡単!そしてこれ、時間がたってもパラパラなんですよ~。
な~んにも考えられない時はこういうメニューもイイかも。
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by kana_pan | 2013-09-17 09:37 | モニタープレゼント | Comments(0)

かぼちゃとコーンの豆乳スープ

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BBプラセンタを使った朝食レシピ、今回はスープを。

かぼちゃとコーンの豆乳スープ

<材料>5人分

・玉ねぎ     中1個
・かぼちゃ     150g(皮を取った状態で)
・コーン水煮缶   180g(缶汁ごと)
・水          200cc
・コンソメ       4g
・豆乳         200cc
・BBプラセンタ    14g

<作り方>

1、玉ねぎは薄切りに、かぼちゃは厚さ5mmに切っておく。
2、鍋に玉ねぎと水を入れて火にかける。玉ねぎが柔らかくなったら
  コンソメとかぼちゃを加えて、柔らかくなるまでさらに煮る。
3、粗熱をとり、ミキサーにかける。鍋に戻し入れ、プラセンタと豆乳を
  加えて温める。味をみて、必要なら塩を少し加える。

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かぼちゃとコーンの甘みがつまったスープ、豆乳を使ってよりヘルシーに。
スープは材料もシンプルに、簡単に、がいいですよね。
朝食をしっかり食べて、健康的な美肌を目指しましょ^^

肌がよろこぶ朝ごはん料理レシピ
肌がよろこぶ朝ごはん料理レシピ

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by kana_pan | 2013-08-22 05:41 | モニタープレゼント | Comments(2)

マンゴーヨーグルトにプラス☆

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お盆でバタバタし、すっかり出遅れてしまったモニタープレゼントの投稿。

肌がよろこぶ朝ごはん料理レシピ
肌がよろこぶ朝ごはん料理レシピ


BBプラセンタ、この手の物を使うのは本当に初めてです。
恐る恐るなので、まずはじめはシンプルに混ぜるだけのところから。
ホントに凄い味とかしないんだろうな・・・・・とスプーン一杯加えてみたのは
朝食のマンゴーヨーグルト。

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マンゴーヨーグルト

<材料>
・マンゴースライス入りピューレ    300g
・プレーンヨーグルト       450g
・砂糖                10g
・BBプラセンタ           添付スプーン1杯

マンゴースライスはひと口大に切っておき、そこへ残りの材料を入れて
混ぜます。

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サラサラしてるプラセンタを入れて混ぜますよ~^^

食べてみると、いつもの味と変わらない!
何も言われなければ気づかないでしょう。
これで美肌効果が期待できちゃうならいいかな♪
朝食メニューを続けて考えましょう^^
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by kana_pan | 2013-08-19 14:21 | モニタープレゼント | Comments(2)

当たったけど、どういうものなの?

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ふるふると揺れる、発酵の終わった山食生地。
これからオーブンに入るのです。

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あこのシリアルブレッド。

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なぜか側面がガサガサになることがあります。

今日は生地入れが雑だったのか、横っ腹に穴が^^;
焼きあがってから「あ!」っていうの、多いんです。
予測がつくようになればいいのですが、焼きあがるまでどんな見た目になるのか
わからないのはイカンですね。
もっともっと焼いて、ちゃんと予測がつくようになりたいな。

モニタープレゼント当選!

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えーと・・・・・これ何?
応募したくせに、よくわからないんですが。
美容関係に詳しいママ友に聞いてみようかな。
とりあえずネットで調べるか・・・・・。


明日から義妹家族が滞在します。
ブログはゆっくり更新になりそう。
ゆるゆるとお付き合いいただければ嬉しいです。
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by kana_pan | 2013-08-08 15:29 | モニタープレゼント | Comments(0)

おかかきゅうり~さっぱりめ~

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モニタープレゼントのかつおぶしで、さっぱりしたきゅうりの和え物を。

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蒸し暑くて、「ああ~、包丁使うのもめんどくさっ」っていう時にも、さっとできる
おつまみ。
酸味もうまみもきいていて、ぱりぱりと食べちゃいます。

おかかきゅうり~さっぱりめ~

<材料>4人分
・きゅうり    2本
・赤しその粉   小さじ1杯 
・ヤマキおいしいかつおぶしマイルド削り  ひとつかみ
・塩   少々

ここで使う赤しその粉は、梅干しと一緒に漬けた赤しそを乾燥させて粉末に
したもの。「ゆかり」という商品名で売ってるものでOKです。

<作り方>
1、きゅうりはスライサーで薄くスライスし、塩少々をまぶして20分くらいおく。
2、きゅうりの水分を絞り、赤しその粉を加えてよく混ぜる。
3、かつおぶしを加えてざっと混ぜて皿に盛り、てっぺんにかつおぶしを少し乗せる。

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かつおぶしの美味しさがきゅうりにもよく合いますよ^^
おつまみだけじゃなく、おかずの一品にどうぞ。

かつお節の料理レシピ
かつお節の料理レシピ



伊達公子、初戦を突破しましたね。
相手の若いドイツの選手、「このオバサン強いな~」と思ったかな^^
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by kana_pan | 2013-06-26 08:58 | モニタープレゼント | Comments(6)

ジャガイモお好み焼き

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モニタープレゼントのかつおぶしを使って、ジャガイモを使ったシンプルお好みを。

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ジャガイモお好み焼き

材料<1枚分>

・ジャガイモ    中1個
・薬味ネギ     2本
・豚バラスライス   70g
・ヤマキおいしいかつおマイルド削り  ひとつかみ
・油        小さじ1
・塩、濃厚ソース   少量

(作り方)
1、ジャガイモは千切りスライサーで千切りにし、ネギは小口切りにして
  塩少々を加えてよく混ぜておく。
  豚バラは長さ3cmに切っておく。
2、フライパンで豚ばら肉を焼く。
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3、両面がこんがり焼けたら油を加え、豚肉をおおうようにしてジャガイモとネギの
  混ぜたものを乗せる。フライ返しで押さえて薄く焼く。
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4、こんがりと焼き色がついたらひっくり返す。
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5、裏面もしっかり焼き色がつくまで焼く。
  焼けたら皿に取り出し、濃厚ソースを塗ってかつおぶしをかける。

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表面パリッと中はとろりん。
ジャガイモにネギ、ソースにかつおぶしだもの。
これは・・・・・ビールだね♪
シンプルな材料で簡単にできますよ~。
おすすめです^^

かつお節の料理レシピ
かつお節の料理レシピ



楽天レシピにもちょっとずつ投稿中。
カテゴリは「あこ天然酵母」です。
あこパンのレシピなど、書いていこうと思っています。
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by kana_pan | 2013-06-20 12:55 | モニタープレゼント | Comments(4)

みんな四国出身☆同郷サラダ

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モニタープレゼントのかつおぶしで、さっぱりしたサラダを。

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みんな四国出身、同郷サラダ。
讃岐うどんを使って、さっぱり夏向けサラダにしました。

<材料>4人分

・讃岐うどん    茹で状態で180g
・オクラ     8本
・ゆず果汁   小さじ4
・しょうゆ    小さじ4
・ごま油     小さじ4
・ヤマキおいしいかつおマイルド削り   大さじ8

作り方
1、うどんは茹でて水洗いして冷やし、長さ5cmに切っておく。
  オクラはさっと茹で、厚さ3mmの斜め薄切りにする。
2、ゆず果汁、しょうゆ、ごま油を混ぜておき、うどんとオクラを加えて
  よく混ぜる。
3、かつおぶし大さじ1杯分を加えてざっと混ぜ、器に盛ってから
  残りのかつおぶしをかける。

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あれっ?すごく簡単じゃない?!
マカロニサラダがあるんなら、うどんのサラダでもいいよね。
サラダっつーか、居酒屋のつき出しみたい。
ゆずの酸味が効いてて、かつおのうまみが効いてて、とってもおいしい~。
高知のオクラとゆず果汁を使って、みんな四国出身ってことで^^

かつおぶしっておいしいなあ♪
ゆず果汁が手に入らない時は「ゆずぽん」みたいなのを使ってもOKです。


今日のお弁当。

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鶏団子とジャガイモとピーマンの煮物。
モロッコインゲンのゴマ和え。
のり巻き卵焼き。

鶏のひき肉に、しそわかめふりかけを混ぜて団子にし、めんつゆで煮ました。
ふりかけの使い方っていろいろあると思うんですが、ひき肉に混ぜる
くらいしかやってないかな。
あ、卵焼きに入れてもおいしいかな。
炒飯の具が少ない時とか。
・・・・・ビンボーったらしいですねえ・・・・・(笑)
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by kana_pan | 2013-06-17 13:38 | モニタープレゼント | Comments(2)

かつおぶし~♪

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ポンデケージョ焼いて、金曜日。
週末パンも用意しなくちゃね。

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暑い中よーく発酵した生地、元気なパンになりますよ~。
シリアルブレッド。

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薄切りにしてサンドにしても良いなあ、フィリングはやっぱり茹で卵かなあ。
厚切りにしてトーストも好きだなあ。
今朝はグラハム食パンを厚切りトーストにしたけど、おいしかった~。
トーストしたパンを、アチアチって言いながら厚みを半分に割って
バターを挟むの。
バターがとろんと溶けて、おいしいのよね。

久々にモニタープレゼントが当たりました。

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かつおぶしでーす。
さ、何を作ろうかな^^
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by kana_pan | 2013-06-16 13:50 | モニタープレゼント | Comments(0)