カテゴリ:イーストパン( 76 )

今度こそ

塗り卵、忘れなかった。

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サーモンチーズ。テカってておいしそうよね。
これ、生地を伸ばして黒こしょうをひいて、スモークサーモンとクリームチーズを乗せて
くるっと巻き、カットしまして焼いたもの。
ぷちゼータクなパンです。
長女はこれが大好き、朝食に食べていきました。

絵本を買いました。

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ある読み聞かせのグループに参加させていただいています。
いつも市立の図書館で絵本を借りるのですが、人気のオモシロ絵本は貸し出し中
ばっかり。わずかでもいいから手持ちの本が欲しかったのです。
私はオモシロ絵本を選ぶことが多いです。
あははと笑って、本って意外と楽しいかもと思ってもらえたらいいなあと思って。
言葉あそびとかね。

自分が本大好きな子供だったのです。
小学校の頃は、江戸川乱歩の怪人20面相シリーズ(フッフッフ、明智君ってヤツ)とかを
読んでドキドキ。大人になったら、「竜馬がゆく」とか、「ダルタニアン物語」とか読んで
泣いたりしておりました。
最近は料理本ばっかりですが、本のある生活は良いものです。
今の子供たちにも本の楽しさを知ってもらえたらなあ、と思います。




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by kana_pan | 2012-03-05 13:53 | イーストパン | Comments(4)

バリ

雨降りデー。
朝から気分もどんより、こんな日は焼くべし焼くべし。

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クロワッサ~ン。
今回はキタノカオリとドルチェを半分ずつにしてみた。
焼きあがって冷めたところを食べたら、なんだかふんわり感が。
うーん、ガリっと感がなくなってしまったよ。
やっぱりERがいいのかなあ。

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次はチョコクロワッサンも焼くね、と子供たちに約束していたのを思い出し、
少しだけ作ってみた。
右側ふたつがそう、巻き込み用チョコを入れてある。
本当は四角い形にしたかったのに、思い出すのが遅かった~。

さて、タイトルの「バリ」。
バリ島じゃないのよ。

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マドレーヌを焼いたの。ハート形の金属型があったので、使ってみたの。
生地の量が多かったのか、変な「バリ」が出来てしまった(爆)
工具で切り落としたい・・・。
表だけ見ればオッケーなんだけどなあ。


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by kana_pan | 2012-02-23 13:57 | イーストパン | Comments(2)

積雪

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朝からクロワッサンをせっせと折りこみ。
だってさ。

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・・・・・・・・・・・・・・・・。

雪すごっ!
引きこもり決定。

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ツオップを初めて焼いてみた。
3本編みは普通の三つ編みだからできたけど、2本使いの編み方がどうなってんだか。
本の図解を見ながらやってもどうにもわからん。
YouTubeの動画でも探そうか・・・。

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今日のチョコ菓子。ちょー簡単なの。
チョコワってあるでしょ、ケロッグの。
それに溶かしたイチゴチョコをからめてスプーンでポトポト落としていく。
子供たちのおやつになった。好評。

こちらは珍しく断面。

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昨日焼いたホワイトチョコのチーズケーキ。
チョコとクリームチーズでこっっってり♪だけどミルクっぽくておいしい。
満足~♪



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by kana_pan | 2012-02-02 15:11 | イーストパン | Comments(2)

総菜パン&甘いパン

nofuriruさんにつられて私も~♪

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安納芋のクリーム入り、芋あんぱんでっす。
今日はサフイーストでささっと。

次女は回復してきたとはいえ、まだおうちでおとなしくしている日曜日、
パンでも焼いちゃえ~ってね。

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ソーセージの巻き巻きパン。
こういうの、普段は作らないんだよね~。
子供たち、喜ぶだろうなあ。

最後はどーんと・・・パンじゃないよ。

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でっかいでしょ、このトマト水煮缶。
2,550g入りなのです。
これはね、とあるリサイクルショップで買ったのです。
そこは食品も売っているの。そういうお店だから、賞味期限間近のものとか
倒産品なんかを売ってるのね。
どういういきさつかは知らないけど、これはなんと!200円で売ってました。

これを開けてトマトソースをどっさり作り、残りは小分けして冷凍に。
びっくりするほどたっぷんたっぷんに入ってました~。

さー、明日は二人とも学校行けるかな。



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by kana_pan | 2012-01-22 16:01 | イーストパン | Comments(4)

おうちにカンヅメ

次女ちゃん、インフルエンザになっちゃいました。
今日から学校をお休み。
今週のパン教室もキャンセルです。
仕方ない、教室も同じ部屋の中だからね。

タミフル飲んだからそばにいるように、とのお達し。
外に出られないよ~><

なので、サブレをたくさん焼いたり、
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写真はとってないけど、粒あんを炊いたり、
またクロワッサンを作ったり。
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ちょっと生地が裂けたみたいに焼きあがったものもありました。

いろいろ作っちゃって・・・みんなで食べなくちゃね。

みなさんもお体には気を付けてくださいね。




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by kana_pan | 2012-01-19 15:02 | イーストパン | Comments(4)

クロワッサン

家じゅうバターの香り。

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やっとクロワッサンを作りました。
こんなにアップで撮るのは恥ずかしいほどの出来ですが・・・。

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麺棒で生地を伸ばすのがいまだに苦手です。
生地の中でバターが切れる~。

クロワッサンは焦げるほど焼くのがいいなあ。
朝食にみんなで食べました。
ダンナも子供も大好きなのです。

焼き終わって家の外に出て、自分がバターの香りになってるのに気づきました。
笑っちゃいます。

まだまだ練習、練習です。


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by kana_pan | 2012-01-11 13:43 | イーストパン | Comments(0)