パン教室のお知らせ~2017年6月

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気温が上がってきましたね。
ふくふくと大きくなるパン生地を見ていると、穏やかな気持ちになれます。

夏の一歩手前、パン作りにはいい季節です。

6月のメニューです。


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☆シナモンロール。
 おなじみのシナモンロール。
 生地にもシナモンを入れるので、しっかりと香りが感じられます。



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☆オレンジとポピーシードのパン
 オレンジの爽やかな香りと、プチプチとしたポピーシードの
 歯触りが楽しめます。


日程は別途、連絡させていただきます。


よろしくお願いいたします。
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# by kana_pan | 2017-05-26 10:00 | パン教室 | Comments(0)

ナンDEツナメルト

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高カロリーとか言う間もなく完食。

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~ナンDEツナメルト~


ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ
ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ



<材料>2人分
・ブランナン      2枚
・ツナ缶        70g
・玉ねぎ        30g
・マヨネーズ     大さじ1
・クッキングチーズ  好みの量
・スプラウト     1パック


<作り方>
1、玉ねぎをみじん切りにし、ツナ缶、マヨネーズと混ぜ合わせる。
2、ブランナンの上に1を乗せ、クッキングチーズを散らして
  温めておいたオーブントースターで焼く。
3、こんがり焼き色がついたら取り出し、スプラウトを散らす。


アメリカの人気メニュー、ツナメルトをナンでアレンジ。
ツナマヨとチーズの組み合わせには参っちゃいますね!
混ぜ込んだ玉ねぎもきいていて、一気に食べてしまいます。

今回はブロッコリーのスプラウトを使いましたが、他のものでも
合うかと思います。

ボリューミーなランチになりますよ!
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# by kana_pan | 2017-05-25 12:28 | モニタープレゼント | Comments(0)

エスニックな豚もやし~スパイス大使

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普段のおかずにスパイスを。


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エスニック料理レシピ
エスニック料理レシピ  スパイスレシピ検索


~エスニックな豚もやし~

<材料>4人分
・豚生姜焼き用スライス      350g
・もやし              1袋
・酒              大さじ1
・醤油             小さじ1
・ナンプラー          小さじ1
・コリアンダー(ホール)    小さじ2
・ごま油、塩          適宜


<作り方>
1、コリアンダーはビニール袋などに入れて麺棒で軽く叩きつぶす。
  豚肉を幅3㎝に切り、酒、醤油、ナンプラー、コリアンダーを
  合わせたものに漬けて30分くらいおく。
2、フライパンにごま油を熱し、1の豚肉を漬け汁ごと入れて強火で炒める。
  豚肉に完全に火が通ったらもやしを加え、火を最強にしてフライパンを
  あおって炒める。
  味をみて薄いようなら塩を足す。


普段のおかず、豚もやしもコリアンダーの香りを加えてエスニックな
炒め物に。
独特な爽やかな香りは暑い季節にもぴったり。
ビールも進みます。
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# by kana_pan | 2017-05-24 09:36 | スパイス大使 | Comments(0)

チリトマトのナンドッグ

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デルソーレの「手のばしナン」&「ブランナン」のモニタープレゼントに
当選しまして。
それぞれ2枚入ったパックが3つずつ届きました。
嬉しい~12枚もある~^^

まずは国内産小麦ふすまを配合した「ブランナン」を使ってみましょう~。

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ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ
ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ



~チリトマトのナンドッグ~

<材料>2人分
・ブランナン      2枚
・トマト       100g
・玉ねぎ        30g
・ソーセージ      1本(フランクフルトのような大きめのもの)
・塩          少々
・チリパウダー     少々


<作り方>
1、トマトは1㎝角に、玉ねぎは粗みじんに切り、ボウルに入れて
  塩とチリパウダーを混ぜておく。
2、ソーセージを縦半分に切り、皮に切り込みを入れてフライパンで
  こんがりと焼く。
3、ブランナンをオーブントースターで温め、1と2を乗せる。

もしあれば、イタリアンパセリを振ると彩りも綺麗です。

少しだけピリッと辛いさっぱりしたトマトソースに大きめソーセージ。
香ばしくてふんわりもっちりのブランナンにピッタリです。
ボリュームも大満足。
身体も目覚める朝食になりました。
しっかり食べて、元気な一日をスタートさせましょう!
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# by kana_pan | 2017-05-23 08:00 | モニタープレゼント | Comments(0)

抹茶あんぱん&チョコロール

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抹茶あんぱんでおはよう!

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あこ酵母で抹茶あんぱん。
あんこは富澤さんの。
300gのパックなので、使いやすい量なのです。

今回はねじ花成形で焼きました。
くっきりとした緑色、抹茶の香り。
初夏らしいパンでお気に入り。


同じ生地で。

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チョコロールも焼きました。
バトンショコラがまだ残ってるので、夏になる前に使ってしまいたいなと。
塗り卵もしてツヤツヤ。
これも美味しくて、夏になってもチョコパン焼きたいと思っちゃいます。
デロデロになるんだけどね。


土曜日は次女の卓球の試合でした。
結果はブロック準優勝。
決勝まで行けたのが嬉しいし、何より試合内容が良くなってきたのが
嬉しかったなあ。
少しずつでも進化しているのね。
帰ってから次女の好きなから揚げ買ってあげました。
次回も頑張ろう!
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# by kana_pan | 2017-05-22 10:07 | あこパン | Comments(0)