シナモン香るあんバタ

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かんたん朝ごはんならコレは外せない!

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~シナモン香るあんバタ~

朝ごはんの料理レシピ
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<材料>1人分
・食パン     1枚
・粒あん     大さじ1
・バター     5g
・シナモンシュガー 適量


<作り方>
1、食パンをトーストし、粒あんとバターを乗せる。
2、シナモンシュガーを全体に軽く振る。

レシピというほどでもないですね。
お好きな食パンを軽くトーストして、全部乗っけるだけです。
あんバタってシナモンの香りとも合うんですよ。
お手軽なシナモンシュガーを使って、ひと味違うあんバタを!



2017年度もスパイス大使をさせていただくことになりました。
よろしくお願いいたします^^
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# by kana_pan | 2017-04-19 12:24 | スパイス大使 | Comments(0)

桜あんぱん@パン教室&お知らせ

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夜の間ふった雨も止んでスッキリ。
そんな今日のパン教室は・・・。

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桜あんぱんを作っていただきました。
キョウコさん、今回も素晴らしい手際で生地をこね上げられました。

あんこを丸く包む成形とねじ花の成形、二通りをご希望でしたので、
それぞれ4個ずつ作っていただきました。
生地の間からピンクのあんこが見えているのが可愛いですね。
とっても綺麗な焼きあがり!
お子さんも喜んでくれたかな^^

桜あんはこの時期限定、もうすぐ販売も終了してしまいます。
このねじ花成形、桜あんだけでなく紫イモあん、シナモンシュガー、チョコチップ
などでも楽しめます。



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軽食は、桜鹿の子マフィン&フランボワーズとホワイチョコのマフィン。
桜葉パウダーを使った和素材のマフィン、甘じょっぱくて美味しいです。


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デモ生地を使って教室後に焼いた粒あんぱん。
こちらは普通の粒あんで。

今日は成形方法を実際にお見せすることができました。
口で説明するよりお見せできる方がいいですよね。
それがなかなか準備出来ないんですが^^;

今日も楽しい教室でした。
キョウコさん、ありがとうございました☆



お知らせです。

2017年度もスパイス大使をさせていただくことになりました。
よろしくお願いいたします。

4月にはたくさんのサンプルセットが届きます。


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中身はこんな感じ。

お近くの方、「欲しい!」と声をかけていただけましたらお渡しします。
面白そうなモノがたくさん入っていますよ。
ぜひ。
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# by kana_pan | 2017-04-18 14:56 | パン教室 | Comments(0)

焼き菓子2種

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プレーンシフォンケーキ。

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イルプルーの本「新シフォンケーキ 心躍るおいしさ」から。
せっかく習ってきたのだし、シフォンケーキも焼こうと思いまして。
講習会で習ったのは苺のシフォンでしたが、材料が揃わないので
プレーンを。
本をガン見しながら作りました。
写真の通りに焼きあがって嬉しい!

ものすごい勢いでムクムク膨らむシフォンではありません。
材料を混ぜる順番も一般的なシフォンと違います。
でもこのプレーンシフォンケーキ、食べると「卵が主役のお菓子だったんだ!」って
思います。
材料の味がぼやけてしまわないように、混ぜる順番も混ぜ方も決まって
いるのですね。


焼き菓子をもうひとつ。

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こちらもイルプルー本から。
「本当においしい生地の教科書」から、ロシアンティーケーキ。
スノーボールのような、サクサクほろりとしたお菓子です。
ホワイトチョコとクルミがたくさん入っていて、生地はサクほろ、
クルミがザクザク、ホワイトチョコがほわんと甘くてね。
これはクセになる~!
娘たちにも大好評でした。

これから気温が上がってくると冷たいお菓子に走りがちですが、
しっかりと焼きこんだお菓子もいいものです。
暑くても何かしら焼いていたいな。
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# by kana_pan | 2017-04-17 16:27 | イルプルー | Comments(0)

桜&波

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もう葉桜かな。

日本のどこかで桜が咲いている限り。。。

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桜あんぱん焼きますよ。
今回はネジネジ花成形で。
どこをかじっても桜あん!

ちゃんといれたコーヒーを飲みながら桜あんぱんを食べる朝。


桜が終わって・・・。

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いーらーかーの波と♪
なんて歌い出してしまいそう、波のようなクープです。
バリバリに焼けたバゲット、調子に乗ってグッと寄って撮影。

ちゃんといれたコーヒーを飲みながら口に刺さりそうなバゲットを食べる朝。

結局、なんでもいいんですな^m^

「作る楽しさ、食べる幸せ」
ココカラキッチンです。
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# by kana_pan | 2017-04-16 09:00 | あこパン | Comments(2)

今週のお弁当

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やっとこさ中学校でもお弁当スタート、本格的に動き出した新年度です。
それぞれにバタバタとしております。
ゴハンだけはしっかり食べてね!


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かぼちゃとソーセージ炒め、ツナネギ卵焼き、ほうれん草のおかか和え。
ジャーマンポテトしようと思ったら、ジャガイモが無かったんで。
かぼちゃでも美味しいですよね。



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鶏肉と玉ねぎのオイスターソース炒め、ハム入り卵焼き、
ほうれん草の韓国海苔和え。
鶏肉の炒め物はコショウもきかせてオイスターソース味で。
韓国海苔、そのまま食べるのも好きだけど料理に使ってもいいですね。



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菜の花とソーセージ炒め、ネギ入り卵焼き、新じゃが煮。
そろそろシーズンも終わりの菜の花ですが、炒め物にしても美味しくて好き。
小粒の新じゃがは焼いても揚げても煮ても良しですね!


さあ週末。
雨にならないといいな。
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# by kana_pan | 2017-04-15 08:41 | お弁当 | Comments(0)