コーンパン

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今年もやってきた!


トウモロコシの季節が!

で、このパンになるんだな。


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コーンパン!

あこ酵母で牛乳ごね。
トウモロコシは蒸してから粒を外します。
茹でるより蒸す方が好きなので、いつもそうします。


義父のきょうだいが毎年、この時期に畑でとれたものを送ってくれるのです。
今年も届きました、トウモロコシ10本!
トウモロコシは出来るだけ早く加工するのがいいと聞いていますので
すぐに全部蒸し。
そのまま食べるのはもちろん、コーンパンにしたり中華コーンスープにしたり。
今日はポテサラに入れようかな。

旬の味をたっぷり楽しみます。
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# by kana_pan | 2017-06-22 14:48 | あこパン | Comments(0)

パン教室のお知らせ~2017年7月

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やっと雨かと思ったら土砂降りになりました。
極端なお天気は勘弁してほしいですね。


さて、パン教室7月のメニューです。


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☆シナモンロール
グレードアップしたシナモンロールです。
シナモン風味のアーモンドクリームを巻きこみました。
もちろん生地にもシナモン入りです。



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☆オレンジとポピーシードのパン
オレンジの爽やかな香りと、プチプチとしたポピーシードの
歯触りが楽しめます。


先月に引き続きのメニューになります。
是非、お試しください。


パン教室の案内はコチラ


よろしくお願いいたします。
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# by kana_pan | 2017-06-21 13:59 | パン教室 | Comments(0)

暑くなりましたがこれからもお弁当なのです

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今朝、起きてきて居間を見ると長女が歯ブラシをくわえたまま寝てました。

こらっ!
危ないなあ、もう。
幼児か・・・・・。

朝から脱力です。



おべんと。


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鶏とジャガイモのソース焼き、あおさ入り卵焼き、オクラのゴマ和え。
モニタープレゼントでいただいた「うまソース」ですが、お弁当にも
お役立ち。
少し醤油を混ぜて、照り焼きみたいに焼き上がりに絡めます。



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カレー味のジャーマンポテト、ほうれん草のおかか和え、海苔巻き卵焼き。
ジャーマンポテトはカレー味にしてもいけますね。

なんだかおつまみ3種盛りみたいなお弁当になってしまいました。

しかしですね、お弁当のおかずも濃いめの味、おつまみも濃いめの味。
ならば、おつまみのようなものをお弁当に詰めてもいいわけですよ。
そう思えばお弁当作りもちょっと気楽になるかもしれません。
缶詰の「焼き鳥」を入れてもいいじゃないか。
アリですよね?
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# by kana_pan | 2017-06-20 12:46 | お弁当 | Comments(0)

オレンジとチョコレートのミニクグロフ

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昨日は皆さん、素敵な日曜日を過ごされましたでしょうか。

私は朝から次女の卓球試合会場に行ってまして、夕方帰って
夕食を作ったらもうぐったり。
飲めないダンナの代わりにビールをたくさん飲んでおきました。


父の日だったんだけどね。




これは先週焼いた甘いパン。

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あこ酵母で、オレンジとチョコレートのミニクグロフ。
ココア生地にオレンジピールとチョコチップが入ってます。

暑くなってから作るようなパンじゃないかも、とは思ったんですが。
チョコレートLOVEだからね、強行しました。


これからしばらくは、チョコレートのお菓子やパンは作るのが大変ですよね。
すぐベタベタになるし。
「チョコレートを細かく刻む」とかレシピに書いてあっても、刻んでる間に
ドロドロしてきちゃう!
バターもあっという間にトロトロ。

冷房ガンガンに入れて作るか・・・(電気代もったいない)
夜中に作るか・・・(コワい)

うーん。




本日のヘンな変換。

「ミニクグロフ」って打とうとしたら「身にクグロフ」って変換されました。
・・・。
何?!
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# by kana_pan | 2017-06-19 12:50 | あこパン | Comments(0)

バースデーケーキ

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盛るだけ盛った的な。



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父の日なのに、ハッピーバースデーとは(笑

来週ダンナの誕生日があるので、少し早めの誕生祝いをしました。
父の日と一緒くたにしないで~~!と言われますが、一緒くたですね。
お父さんなんてそんなものです、ああ切ない。

しかも予約投稿だし^^;


毎年毎年ヘタなケーキですが、みんな食べてくれるのが嬉しいな。
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# by kana_pan | 2017-06-18 09:00 | お菓子 | Comments(0)