明日から3連休!

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まずはお知らせを。

レシピブログさんのくらしのアンテナ、「夏のお楽しみ!ゴーヤの簡単
作り置きおかず」のコーナーでブログ記事を紹介していただきました。

こちらです

夏になると作るゴーヤのふりかけ。
ゴーヤとカチリ、アーモンドを炒めてしっかりしょうゆ味をつけたものです。
ご飯に乗っけるとどんだけでも食べられるやつです。
おつまみにもなっちゃうよ。
見ていただけると嬉しいです。



おべんと。

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ベビーホタテとピーマンの生姜焼き、あおさ入り卵焼き、オクラのおかか和え。

今週は長女ひとり分だけのお弁当。
次女が嫌いなベビーホタテも長女は大好き、お弁当に入れてあげました。



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豚焼肉、オクラのゴマ和え、ベーコン入り卵焼き。

色合いが前の日と似ていますが^^;
お弁当なんてそんなものですよね~。


明日から学校は3連休。
それが終わればすぐ夏休みですね。
そのせいか、子どもたち二人はダラダラです。
大人もつられてダラダラしちゃいましょうかね^m^
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# by kana_pan | 2017-07-14 12:15 | お弁当 | Comments(0)

夏野菜とソーセージのチリ炒め~スパイス大使

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夏色!


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~夏野菜とソーセージのチリ炒め~

ピリ辛スパイシー料理レシピ
ピリ辛スパイシー料理レシピ  スパイスレシピ検索


<材料>4人分
・オクラ          8本
・ミニトマト        10個
・トウモロコシ(生)    100g
・ソーセージ        140g
・あらびきチリペパー    小さじ1/4
・塩            少々
・油            少々


<作り方>
1、オクラとソーセージは1㎝幅に切る。
  トウモロコシは包丁で芯から実をそぎ切って計量する。
2、フライパンに油を熱し、オクラ、ミニトマト、トウモロコシ、ソーセージを
  炒める。
  途中、塩を振って好みの塩味にする。
  材料に火が通ったらチリペパーを加えてよく混ぜ、火を止める。


鮮やかな色の夏野菜とソーセージにチリペパーの辛さがぴったりです。
材料さえ揃えれば簡単!

ビール持ってきて!
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# by kana_pan | 2017-07-13 12:24 | スパイス大使 | Comments(0)

ツナバジルそうめん~スパイス大使

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バジルの香りでつるりん。


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~ツナバジルそうめん~


ピリ辛スパイシー料理レシピ
ピリ辛スパイシー料理レシピ  スパイスレシピ検索


<材料>2人分
・そうめん(乾)       100g
・ツナ缶         50g
・バジル         小さじ1/4
・しょうゆ        小さじ1/2
・レモン汁        小さじ1/2


<作り方>
1、ツナ缶、バジル、しょうゆ、レモン汁を混ぜ合わせる。
  ツナ缶は汁ごと使う。
2、そうめんは表示通りに茹で、冷水で洗ってよく水気を切る。
3、器にそうめんを盛り、1を上に乗せる。


よーく混ぜて食べてください。

飲んだあとのシメに!
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# by kana_pan | 2017-07-12 12:29 | スパイス大使 | Comments(0)

シェリジーでクッペ

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朝からセミの鳴き声で暑さ3割増し。
毎日蒸し暑いです。

先日、何気なくカレンダーをめくったら8月に見慣れない祝日が。

「山の日」

・・・・・。
その祝日はいらん!


あこ酵母でクッペ。

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シェリジートラディションタイプ65、という粉を買ってみました。
たぶん初めてかな。

フランスの小麦で、ハードブレッドはもちろん食パンにも、と書いてありましたが
まずはクッペから。
バゲット焼かないところがビビリ。

フランス産の小麦粉って、こねた感じが紙粘土みたい。
って思うのは私だけかな?
日本の小麦粉は餅のよう。
土地が違えば小麦の体質?も違ってくるんですね。

口が切れそうなクープで焼きあがりましたが、中は見た目よりずっと
ふわんとしてボリュームがでました。

次は何を焼こうかな。
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# by kana_pan | 2017-07-11 12:43 | あこパン | Comments(0)

抹茶あんぱん&エダムチーズロール

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しましまで、あまあまで、うまうま。

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あこ酵母で抹茶あんぱん。
この成形がすっかりお気に入り。
そういえば、このパンが食べたい!と言ってくれてた友達がいるんですが、
これで抹茶あんを使い切ってしまいました。
あらどーしましょ。


同じ生地で。

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エダムチーズロール。
抹茶あんぱんと同じ成形ですが、粉状のチーズなのでわさわさこぼれ落ちる
のです。
こぼれたチーズを塗り卵した上からかけて焼いたらいい感じ。
エダムチーズの強い味と香りって好き。
うっかり1kgも買ってしまったので、せっせと使わねば。


それにしても暑い。
この暑さの中、長女の高校では球技大会だっていうんですよ。
他にもこの時期に球技大会の高校があるようです。
ナゼこんな時期に・・・。

暑すぎて倒れないように!
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# by kana_pan | 2017-07-10 08:00 | あこパン | Comments(0)