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栗とチョコレートのカップケーキ

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クリスマス柄のマフィンカップやら紙型、全部取り出してみたらまあ、
結構な量があるじゃないの。
これはせっせと使いましょう。
今回はカップケーキ。


栗とチョコレートのカップケーキ_f0191248_842567.jpg

栗とチョコレートのカップケーキ。

薄力粉にマロンパウダーをプラスした生地に、マロングラッセとチョコチップを
入れて焼きました。
クランブルもぱらりとしてね。
バターの代わりに、値引きシールのクロテッドクリームを使って。

近所のスーパー、こんなところで需要があるのかと思うけれど
クロテッドクリームを置いてるんですよ。
案の定というか、いつも売れ残って値引きシールが貼られていまして。
半額になっていたのを買ってきます。
クロテッドクリームが売り場から消える日も近いんじゃないかと。

いい使い道があったら知りたいな。


あ、カップケーキは美味しく焼けました。
甘甘甘のデザートタイム。
マロンパウダーもまだ、上手く使えてないな~。
これも美味しい使い方を知りたいな~。

# by kana_pan | 2015-12-02 08:51 | お菓子 | Comments(0)

12月だってさ

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あれ?もう12月なの?
夢でしょ。

・・・・・あれこれ目をつぶっていきたいと思います・・・・・。


おべんと。

12月だってさ_f0191248_9473921.jpg

鶏のから揚げ、かぼちゃの煮物、ネギ入り卵焼き、ほうれん草のゴマ和え。

日曜日は次女の卓球の試合がありまして。
朝早くからスポーツセンターへ一緒に行き、夕方まで観戦。
次女はあっさり2回戦負けだったんですけどね。
一応、ゆるーく暖房は効いているものの、やはり体育館。
底冷えがします。
次回はシートクッションを持っていこうかと。
で、月曜日にこんだけのお弁当を作った自分を褒めたいと思います。キリ


12月だってさ_f0191248_9475581.jpg

豚肉のカレー焼き、かぼちゃとハムのサラダ、糸こんにゃくのおかか炒め、
ほうれん草のピーナッツ和え。
珍しくサラダを入れてみました。
ハムは前日に切って炒めておけばよしです。


やっとタカシマヤに行けた!

12月だってさ_f0191248_948759.jpg

毎年、クリスマスのデコレーションが凄いタカシマヤ。
写真を撮る人も多いですね。
売り場はキラキラだし、地下のお菓子やさんも華やか。
クリスマス前っていいですねえ。
見るだけですけど。
何か?


今日は次女、学校で調理実習があるそうな。
ポテトサラダとりんごの皮むき。
私がこんな事やってるので子どももさぞかし料理好きでしょ?と
聞かれますが。
子ども達は料理も何もしません。

材料も道具もあるのにねえ。
そんなものかな。

# by kana_pan | 2015-12-01 09:57 | お弁当 | Comments(0)

クロワッサン

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カサカサワサワサ。

クロワッサン_f0191248_13523047.jpg

今シーズンやっと2回目のクロワッサン。
寒くなったし、焼かねば。

今回は「リスドオル」で作ってみましたよ。
サフイーストのクロワッサンです。
やっぱりタイプERのほうが好きだなあ。

まだまだ上手く焼けないクロワッサンですが、焼きたてはバターの
いい香り!
ちょうどお昼に焼きあがったので、サクサクのうちに味見したのでした。


クロワッサン_f0191248_13555749.jpg

あこ酵母のグラハムブレッド。
なんでグラハムブレッドばっかりなの?
賞味期限が過ぎたから!
って、家族は誰も聞かないから黙って食べさせております^m^
ウチの中だけならいいもんね~。



あれ?もう月末なの?
12月なの?
ひゃー!

# by kana_pan | 2015-11-29 15:00 | イーストパン | Comments(0)

クリスマス柄ミニパウンド型でリッチなパン

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華やかにいきましょ。

クリスマス柄ミニパウンド型でリッチなパン_f0191248_13341324.jpg

インスタで「christmasbaking」の文字をチラチラと見るようになりまして。
見るからに甘そうなケーキの写真も添えられ、クリスマス気分が
盛り上がってきますね。

買い込んだグッズも使いたい!
で、焼いたのはnofuriruさんが教えてくれた「フォレノワール」という
パンのミニチュア版。

ココア生地にチョコとラムレーズンを巻き込み、アーモンドを散らして
焼いたパン。
あっ、今思い出したけど、巻き込みのときに溶かしバターを塗るの
忘れてた!

あこ酵母で仕込んだしっとり生地に、チョコとラムレーズン。
だーい好き!
こうやってミニサイズで作れば、プレゼントにもいいですよね。
ウチで食べるときも、一人ひとつってちょっと嬉しい♪


今週はお弁当デーが少なかったな。
期末テストもあったし。

クリスマス柄ミニパウンド型でリッチなパン_f0191248_13424872.jpg

豚肉の生姜焼き、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおかか和え。
生姜焼きには玉ねぎも入れて、野菜増量。

急に寒くなったので、いよいよスープジャーも。

クリスマス柄ミニパウンド型でリッチなパン_f0191248_1345527.jpg

しまった、スープジャーってあったかくていいけど、写真は
どうやって撮るの??
雑誌をチェックしてこなくちゃ。

この日は大根と鶏肉のスープ煮。
色が寂しくて、ほうれん草も入れました。
これと、でっかいおにぎり。
次女は初めてのスープジャーに喜んでいました。
この冬も活躍しそうです。

ダンナノスープジャーハナイ(笑

# by kana_pan | 2015-11-28 13:49 | あこパン | Comments(0)

ココアあんぱんまねっこ!

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いつもほっこりパンと楽しい話題でいっぱいの、チビくま母ちゃんさんの
ブログ。

ファンなんです。

そちらで先日紹介されていた「ココアあんぱん」がどうしても
食べたくなり、マネっこ♪
私はあこ酵母で作ってみましたよ~。

ココアあんぱんまねっこ!_f0191248_12203618.jpg

つやぴかっ。

ココア生地を作り、そこに市販の粒あんを包み、クルミを飾りに
乗っけて焼きました。
照り出しに卵を塗ったので、ピカピカに焼き上がり。


ココアあんぱんまねっこ!_f0191248_12222113.jpg

うふ。

ふんわりココア生地にあんこ。
合いますね合いますね~。
朝ごはんにぺろりんといただきました。

チビくま母ちゃんさん、美味しいパンのご紹介をありがとうございました☆


先日焼いたバゲット。

ココアあんぱんまねっこ!_f0191248_1224162.jpg

むふ。

ちょっといいんでないの?
オーブンから出してニヤニヤ。
定期的に焼きたいバゲット。
美味しくカッコよく焼きたいな。


今日も冷え込んだ名古屋。
晴れているけど風は冷たい~。
肩がこりそうですな。

# by kana_pan | 2015-11-27 12:28 | あこパン | Comments(0)