第四管区海上保安本部

ものものしいタイトルですが。
昨日、名古屋港で海上保安庁の巡視船を一般公開していたので見に行ってきました。船好きでもなんでもないのですが・・・・・ええ、まあ、その・・・「タダ」だったからですわ。そんな珍しいものがタダで見られるなんて、行っとかな!とか言って出かけたのです。

私、ちっとも知らなかったけど、巡視船ってでっかい!!
びっくりしました!
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そびえ立つ巡視船「みずほ」



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操舵室に入って望遠鏡で外を見たり。



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計器類もいっぱい。







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船長室と医務室。
この他にも休憩室やら応接室みたいなところも。
とにかく想像以上にたくさんの部屋がありました。









甲板にはヘリコプターもあり、中に入って写真を撮ったりできたのです。
船の上から消防船の洋上消火活動の実演を見たり、洋上遭難者救出の実演も見ることができました。
こんな機会はめったにないこと。子供たちはあまり面白くなさそうだったけど、こういうお仕事もあるんだ、ってわかってくれたらいいな。
どうやって宣伝していたんだろう?というくらいすごい人数が見学に訪れていました。
貴重な体験の日でした。





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# by kana_pan | 2010-02-01 06:07 | 休日 | Comments(0)

マフィンなど

マフィンを焼きたい周期が来たらしい。
朝から材料を用意して一気に焼く。
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今日焼いたものたち。左からチーズ入りマフィン、シナモンとキャラメルチョコチップのマフィン、スイートポテト。
昨日、夕飯のカレーにココナッツミルクを使って、ハンパに残ったのでこれでスイートポテトができないかな、と。なんとなくエスニックな味を期待して作ってみた。表面に塗り卵をしなかったので焼き色ナシ^^;
材料をメモメモ・・・
ココナッツミルク 70g
卵黄 1個
てんさい糖シロップ 20g
サツマイモ(蒸したもの) 220g

バターを使ったものよりかなりあっさり味。ここからちょっとずつ調整していこうかな。
あ、てんさい糖シロップっていうのは、マクロビのスイーツの本に載ってたもの。てんさい糖って溶けにくいから、水と合わせて煮て、シロップにしておくと便利なんだそうだ。

こちらはウチのキンピラごぼう。
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いつもごぼうとにんじん、細切りアーモンドで作る。昨日はカサ増やしに糸こんにゃく入れてみた。
キンピラごぼうでも、キンピラれんこんでもいいの。作っておくととっても便利。
このまま食べるのはもちろん、焼きうどんの具にもなるし、細かく刻んでチャーハンに入れてもおいしい。常備菜っていいな。



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# by kana_pan | 2010-01-29 13:04 | お菓子 | Comments(6)

パン・コンプレ

そうそう、こんな感じに焼きたかったんだよ♪
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グラハム入りの甘くないパン。このところ続けて作っている。
今日はグラハムを15%入れてみた。
オーブンの前で「そう、こんな感じだよ!」と独り言(←ヘンなひと)
まだ食べてないけど、味もイメージどおりだといいな^^

もうそろそろひな人形を出す時期。いつも節分が終わると飾るかな。
ひな人形スペースを空けねば!飾る部屋が散らかってる~><
せっせと掃除をしなくちゃ!
普段使わない部屋だから、ついついモノを置きっぱなしにしちゃうんだよね~。
細かいものの片づけがはかどらず、休憩中・・・いいや、今日はここまで!



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# by kana_pan | 2010-01-28 14:30 | パン | Comments(2)

ペッパーベーコンその2

昨日のパン教室、ペッパーベーコンおふたりです。
この組み合わせ、みなさん好きなんですね^^

まずはコネコネ・・・・・。
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1次発酵のあいだ、おやつを食べながらオシャベリ。
おやつは先日のクッキー4種類です。
2人ともママ友さんなのです。幼稚園から一緒なので、話題は今の幼稚園事情や学校のこと。入学準備や卒業式、習い事、お金かかるよね~え・・・なんて^^;
ママさんたちと会うと、他の学年の情報も得られます。
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焼き上がり♪コショウの香りって食欲そそるよね~。
お2人ともとっても美味しそうにできあがりました。
ありがとうございます☆また来てね^^

昨日はお客さんデーでした。
教室の後、友達夫婦が近くまで来たからとウチに寄ってくれたのです。
お茶菓子はまたまたクッキーを^^;
お土産までいただきました。
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甘くておいし~い!蜂蜜バターです。
信州のアンテナショップみたいなところで買ったんだって。
添加物ナシなのがとっても嬉しいです。奥様のMさんは日ごろの食事にとても気を使っているのです。家族は幸せよ~!ダンナちゃん、わかってるかな?
蜂蜜バター、大事に食べますね。ごちそうさまでした^^

最後のお客さん(?)は次女のお友達。
ウチの長女も一緒になって、バタバタと遊んでおりました。
小学校に入るときには「この子、友達なんてできるのか?」と思っていた次女。
それなりに世渡り(笑)しているようです。さすがはデビルです^m^



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# by kana_pan | 2010-01-26 13:45 | パン教室 | Comments(8)

ペッパーベーコン

昨日のパン教室は学生の時のお友達、Y氏とユミちゃん。
ふたりともペッパーベーコンをリクエスト。
ひさしぶりにパンこねのY氏、パワフルなこねっぷりでした!生地も温かいんだよ~。あっという間にこねあがりました。対して優しいこねのユミちゃん。腰を痛めたばかりだとかで、少々辛そうでした。
このパンは、全粒粉入りの生地にベーコンを刻んだものと粗びきコショウをはさんで焼くのです。

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生地を伸ばしてベーコンを散らします。


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工程のあちこちに性格の違いが出るので面白いですね。
ユミちゃんは生地を伸ばすときのサイズをきちんと。Y氏はだいたいで。




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生地を縦長にカットし、手綱こんにゃくのように成形します。
焼き上がり。天板に乗っているのがユミちゃん、クーラーに取ってあるのがY氏。
成形の最後、2回ひねるのですが、ナゼかY氏のは1回しかひねることができず、ぷっくりとした焼き上がりになりました。ごめんね~、ナゼだったのかしら・・・。でもこれはパン生地がふっくらとしていて全体にほどよいボリュームが出て、良かったです。
ユミちゃんのは2回ひねり。サクッとスナックっぽい感じ。どちらもおいしいな~。
他の人が作るのを見るのはとっても参考になりますね。自分じゃ気がつかない発見もあり。

パン作りのあと、ウチでお昼ご飯。根菜のカレーをたくさん作っておいたので、一緒にぱくぱく。
Y氏はいよいよオーブンレンジを買うことにしたみたい。ヘルシオを狙っているそうです。
もともとお料理好きなので、きっと大活躍するんじゃないかな^^
お2人ともありがとう!また来てね~♪





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# by kana_pan | 2010-01-24 06:19 | パン教室 | Comments(10)