ひな祭り

今日はひな祭りですよ~^0^
ひなケーキなんぞ作る。
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デコレーションしているうちに、なんだか気分が上向きに♪
華やかなケーキはやっぱり特別なものだね。
ウチのケーキシーズン最終を飾るひなケーキ。

夜はちらしご飯や焼き魚などを作る予定。
次女は幼稚園でひなあられをもらってくるんだろうな。
みんなのトコはどんなひな祭りかな。
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# by kana_pan | 2009-03-03 12:47 | お菓子 | Comments(8)

ななちゃんデー♪

毎月?恒例ななちゃんデー!
今回一緒に作ったのは~?
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一生懸命小麦粉をコネコネ・・・・・。何をこねてるの?
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丸く伸ばした生地で何かを包んでるぞ~^^
これは・・・・・
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???ギョウザ???
そう、みんなでギョウザを作ったの。皮を手作りしたんだけど、なんと全員初めて!皮は分厚くなっちゃうし、具を包んで置いておいたらバットにくっつくし、最後はとんでもなく大きな型崩れしまくったギョウザがたっくさんできました!半日がかりだよ~!おなかぺこぺこになったんで結構食べちゃった。それにしてもデカすぎ~^^;

中の具は、ひき肉と野菜のノーマルなのと、キムチ入り、ケチャップ&チーズ入りといろいろ用意。おいしかった~♪私が粉の計量を間違えちゃったので、皮はちと上手くいかなかったけど、またやってみたいよ!
ななちゃんファミリーありがとう!

ちなみに残りのギョウザは、ダンナのお弁当にして無理やり持たせたわ~、ふふっ。
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# by kana_pan | 2009-03-01 08:56 | 休日 | Comments(8)

ウサギのつもり・・・

センス無し。
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超不器用の私であるが、細工パンなども作らねば。
次女リクエストでウサギパン。成形してるときはもう「これはブタか?」というような形であったが、焼いてみるとそうでもない。ウサギかクマかよくわからん中途半端なモノができてしまった。師匠であるnofuriruさんのアドバイスを思い出し、小さいパーツのグラム数まで決めて分割。それでもやってみなきゃわからないもので、鼻は2グラムでいいだろう、と思ったのだがデカ過ぎ、結局1グラムに。朝食に出したらムスメ達は「どこから食べたらいいの~?」とか盛り上がっていた。よしよし。

気を取り直して、レッツバゲット!ライ麦入り!
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もいっちょ、レッツカンパーニュ!!全粒粉入り!!
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kojikoさんいわく「宇宙の粉」タイプERで。バリッともちっとおいしい^^
↑リンクできなくてゴメンなさい(汗)
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# by kana_pan | 2009-02-26 08:33 | パン | Comments(12)

ゴマのパンと抹茶あずき

昨日のパン教室はお二人。メニューはゴマのパンと抹茶あずきです。
がんばってこねるぞ~^0^
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ゴマのパンは、ゴマが水分を吸収しちゃうので、ちょっと水分を多くしてあります。「べたべたしてまとまらない~^^;」と苦戦しつつ、生地をたたいたりこねたり・・・。抹茶の生地はみるみるキレイなグリーンになっていきます。粉からふっくらパンができるなんて不思議よね~、と言いつつお二人ともこねあがり。

今月はバレンタインがあったので、それぞれのチョコ事情などおしゃべり♪学校でもしっかり「友チョコ」を配る子もいたそうです。小中学生ってお菓子を作りたくなるお年頃なんですね~。
会社では義理チョコを配らなくなったとか、流行の逆チョコをもらった!とか、盛り上がっちゃいました。
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はーい、焼き上がり!抹茶あずきの方は、「ひとつハート形にしたいわ♪」とハート成形をしました。あずきがこぼれちゃったけど、これもまたかわいいですね。
ゴマのパンも軽ーく焼きあがってました。「がんばってこねた甲斐があったわ~^0^」と、とっても嬉しそう★
どうもありがとうございました♪
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# by kana_pan | 2009-02-25 09:00 | パン教室 | Comments(4)

ハッピーバースデイ長女

21日は長女の誕生日。8才になった。
恒例のリクエストケーキはハート形でピンクのクリーム。
「私が飾り付けしたーい」と言い出した。当然のように次女も「あたしもやる~」・・・・・
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ふたりで仲良く?デコレーション。ケーキの上にイチゴやチョコレートを並べます。ハート形って意外と面積ないのよね~^^;
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完成!表面のクリームはさすがに私が塗りましたが、ふたりでかわいく飾ったよ♪
またまた恒例のリクエストごはん。長女のリクエストは「かに・えびふらい・はんばあぐ・とまと・おにぎり・・・」などなど。アホ全開なので全部ひらがなで書いてきた。どーでもいいけどハンバーグぐらいカタカナで書けよ、2年生^^;
それでもカニを食べて大満足の長女でありました。ケーキもわずか数分で全部なくなり(!)満腹でおやすみなさーい。身長は伸びたけど、まだまだ甘えっ子の長女。優しい子だし、まあいいか・・・・・。
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# by kana_pan | 2009-02-22 08:11 | こどもたち | Comments(10)