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お弁当&カメラ

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昨日のお弁当。

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和風ハンバーグ、ジャガイモとピーマンの細切り炒め、糸切り昆布と野菜の煮物。
ハンバーグの味付けには、富山のゆうこたんから送ってもらったみそだれを
使ってみた。
まつやの「とり野菜みそ」のみそだれ版だ。
焼肉やしゃぶしゃぶにも使えるとあったが、我が家では炒め物に活躍中。

今までいろんなものを送ってくれたゆうこたん夫妻、今度は亀山に転勤に
なった。
近いぞ亀山!会える距離だぞ亀山。
二人でヘンなものでも食べに行くか!

写真は撮ってないけど今日のお弁当は、エビとピーマン炒め、きんぴらごぼう、
ネギ入り卵焼き、プチトマト。
長女はエビが大好きなので、しっかり詰めていった^^


ダンナのショッピング~。

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リコーのコンパクトデジカメ、「GR DIGITAL Ⅳ」
どうしてもこれが欲しかったそうで。
単焦点カメラなんだって。シャープな画像が撮れるみたい。
しょーがないな、もう・・・・・。
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by kana_pan | 2013-05-23 08:15 | お弁当 | Comments(2)

「コンチェルト」でグラハムクッペ

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口が切れるっての。

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北海道のブレンド粉、コンチェルトでグラハム入りのクッペを焼きました。
久しぶりだ~、クッペ焼くの。
クープがギザギザに開いて、噛みついたら口が切れそう!

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荒くれ者の小型恐竜みたい!
袋にしまうとき、手に刺さりました^^;
バリバリの表面に中はもちもち。
カットして朝食に出したら、次女はなんと片面にバター、裏側にピーナツバターを
塗って食べてました。
ベタベタして食べにくそうですが、次女はふたつとも大好きなのでお構いなしです。

今日はお弁当ありの日。

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ささみフライ、ミニトマト、のり巻き卵焼き、ジャガイモとえんどう豆の煮物。
さあ、明日は何にしようかな。
新学期もギコギコと進んでおりますウチの娘たち。
そろそろ部活もね^^
今だからこそ出来ることはいっぱいあるよ。
惜しまずやろう、力出そうよ!
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by kana_pan | 2013-04-23 09:45 | あこパン | Comments(2)

キャロブってどんなの?

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ころっとかわいく焼けました^^

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あこ酵母でシリアルブレッドです。
うーん、やっぱり大好きあこ酵母、やっぱり大好きマルチシリアル。
弾力がありつつふんわり。
香ばしいおいしい山食です。

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いつものヨーグルトマフィン、今回のはチーズ入りとキャロブチップ入り。
チョコレートのかわりのように使われるキャロブ、アレルギーをお持ちの方は
よく使われるようですね。
一度も使ったことがないので、チップになったものを買ってみました。
見た目はチョコチップと一緒です。
そのまま食べるとちょっと酸味があるチョコのよう。
気づかない子供もいるかもしれません。
熱に弱いようで、クッキーなどに入れると溶けるとかいった書き込みがありました。
マフィンならいいかな?と思って焼いてみましたが、チョコチップよりも
溶けて、生地から出ているキャロブは焦げ付いたようになっていました。
水あめも入っているので、ちょっと粘っこいです。
次女が食べましたが、少し物足りないようでした。
また買うかどうかは迷うところです。

昨日のお弁当。

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ささみのシソ天ぷら、ポテトフライ、糸こんにゃくとインゲンのおかか煮、
キャベツのゴマ和え。
ポテトフライは揚げてからクレイジーソルトを振りかけるとお弁当でもおいしい♪
今日から中学ではスクールランチが始まります。
楽しみにしていた長女はしっかり注文しておりました。
ランチとおうち弁当の併用になります。
次回は何を作るかな~。
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by kana_pan | 2013-04-16 08:48 | あこパン | Comments(4)

バリッと焼きたいチーズプチ

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カンパーニュも焼かなくちゃと、昨日は生地をこねこね。
小さくてバリっとしたプチパンも食べたかったので、生地を分けて
チーズプチも焼きました。
中にはプロセスチーズが入ってます。
小さく焼いたハードパンも好きです。
トースターで軽く温めなおして表面をパリッとさせてから、朝食にいただきました。

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課題のカンパーニュ。
どうやら均等な力加減で成形できたらしい。
もうちょっとクープが「ガバっ」という感じで開くといいんだけど、どうかな。
味も気に入ってるし中身も好きなすだち具合。
クープにこだわらなくてもいいのかも。

今日のお弁当。

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鶏のから揚げ、カボチャの揚げびたし、そら豆入り卵焼き、ほうれん草のゴマ和え。
たくさん作ったつもりでも、ふたりのお弁当箱に入れるとほとんど残らないのです。
今のお弁当箱はとってもスリムになりましたが、結構な量が入るのでしょうか。
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by kana_pan | 2013-04-11 08:31 | ホシノパン | Comments(2)

新学年スタート

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昨日は長女の中学校入学式でした。
4月なのに、3月の卒業式より寒かったかなあ。
夫婦で出席しましたが、学校内は落ち着いていてのんびりとした雰囲気でした。

夜はお赤飯を炊いて、すき焼きを作ってみんなでごはん。
次女も5年生になり、分団登校では新入生の面倒を見ることになりました。
だ、だいじょうぶか~?!
寝坊するんじゃないよ!としつこく念押し。

みんな学校や仕事に行き、今日は久しぶりに静かな家の中です。

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中学校はスクールランチがあるのですが、新年度はまだ始まっておらず
しばらくお弁当です。
長女のとダンナのと、二人分ね。
私がおかずを作って長女に自分の分を詰めさせるようにしました。
私が中学時代していたことと同じ。
母はおかずを作ってくれて、私に自分で詰めるように言いました。
これ、やっておいてよかったです。
同じことを自分の子供とするようになるとはねえ。

写真はダンナの分。
今日は鮭のムニエルと海苔巻卵焼き、ピーマンとジャガイモのケチャップしょうゆ
炒めです。
明日は何にしようかな。
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by kana_pan | 2013-04-10 08:56 | こどもたち | Comments(4)