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ダブルチョコレート@パン教室

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今日は雨のふる中、ななちゃんがパン教室に来てくれました。

メニューはダブルチョコレート。


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ココア生地に、バトンショコラを巻き込んで焼きます。
今日は私も一緒に作らせていただきました^^

昨日の記事のパンと同じ成形です。
こちらもモチロン、バトンショコラ2本巻き。
こねてる時からいい香りですが、焼き上がりはクラクラするほどの
チョコの香りです。

ちょっとお久しぶりのななちゃん、話も弾みます。
また娘ちゃんと遊びに来て欲しいな~♪

ありがとうございました☆



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~パン教室 ココカラキッチン~

ご家庭で気軽に出来るパンを作る教室です。
コースではなく、単発でご都合に合わせて来ていただけます。
入会金などはありません。
なお、こちらの教室は女性限定とさせていただいております。

・料金   イーストパン   2500円
       あこ酵母パン  3500円

・時間   10:00~12:30くらいですが、パンによってはもう少し
       長時間になります。

・場所   名古屋市瑞穂区、最寄り駅は地下鉄桜通線の瑞穂区役所駅。

お問い合わせは、このブログのコメント欄にご連絡ください。
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☆駐車スペースは1台分あります。
  お車でお越しの方はお知らせください。
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by kana_pan | 2016-01-29 13:51 | パン教室 | Comments(0)

パン教室のお知らせ

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パン教室、2月のメニューです。

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☆チョコハート
バレンタインにぴったり、ハート形のパンです。
ココア生地にチョコチップたっぷり。
ホワイトチョコでもできますよ!



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☆チョコチーズの丸パン
チョコとチーズは意外と高相性。
甘じょっぱさがクセになります!

料金はどちらも、2,500円です。

日程は、2日、9日、10日、16日、19日、25日、26日です。

よろしくお願いいたします。



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~パン教室 ココカラキッチン~

ご家庭で気軽に出来るパンを作る教室です。
コースではなく、単発でご都合に合わせて来ていただけます。
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       あこ酵母パン  3500円

・時間   10:00~12:30くらいですが、パンによってはもう少し
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by kana_pan | 2016-01-21 10:59 | パン教室 | Comments(2)

ねじねじカレー&お知らせ

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今朝の積雪にはびっくりでした。
暖冬と油断してましたがやはり冬。
冷え込んでおりますね。

そんな中ですが、今日はパン教室。

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お初のマイコさん作、ねじねじカレーです。
カレー粉を練りこんだパン生地に、ベーコンを折りこんでねじります。
軽めの惣菜パンといった感じ。
パン作りは初めてとおっしゃっていましたが、とってもお上手に
焼き上げられました♪


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発酵を待つ間、軽食を召し上がっていただきます。
今日はケークサレとプチショコラ。

ほうれん草とベーコン、玉ねぎの入ったケークサレ。
トマトペーストも加えました。
プチショコラは、あこ酵母のパン。
ココア生地にチョコチャンクたっぷりの、濃厚チョコパン。

今朝の雪を見て、延期にしようかとも思った教室ですが、
マイコさんの「行けますよ」というお返事を頂き、予定通りに。
足元の悪い中、来て下さってありがとうございました。
是非おうちでも焼いてみてくださいね^^


お知らせです。

レシピブログさんの「今日のイチオシ」というコーナーで、パンを紹介
していただきました。
「ベーコンチーズの青じそちぎりパン」です。
ご覧になっていただけたら嬉しいです♪
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by kana_pan | 2016-01-20 13:07 | パン教室 | Comments(0)

パン教室のお知らせ

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1月のパン教室メニューです。

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☆ダブルチョコレート
ココア生地の中にチョコレートを巻き込んで焼きます。
チョコ好きにはたまらない!


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☆ねじねじカレー
パン生地にカレーパウダーを練りこみ、ベーコンを混ぜ込んで
焼きます。
こんなカレーパンもいいですよ!


日程は別途、連絡させていただきます。

よろしくお願いいたします。


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~パン教室 ココカラキッチン~

ご家庭で気軽に出来るパンを作る教室です。
コースではなく、単発でご都合に合わせて来ていただけます。
入会金などはありません。
なお、こちらの教室は女性限定とさせていただいております。

・料金   イーストパン   2500円
       あこ酵母パン  3500円

・時間   10:00~12:30くらいですが、パンによってはもう少し
       長時間になります。

・場所   名古屋市瑞穂区、最寄り駅は地下鉄桜通線の瑞穂区役所駅。

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by kana_pan | 2016-01-04 13:53 | パン教室 | Comments(6)

ココカラキッチン

パン教室「ココカラキッチン」




「私にもパンが焼けるの?」
絶対焼けます!
自分の手でこねたパンがふっくら焼きあがった瞬間は思わず笑顔に。
パンといっしょに幸せ膨らむ教室です。


☆ 初心者向けのパン教室です。ご家庭で気軽にできるパンを作ります。
☆ 1~4名様の少人数制です。
☆ 毎回1種類のパンを作ります。作ったパンはすべてお持ち帰りいただけます。
☆ メニューは月ごとに変わります。コース制ではなく、気楽な単発の教室です。
   入会金はありません。
☆ こちらは女性向けのパン教室です。
☆ 小さなお子さん仕様の部屋になっておりませんので、お子様連れはご遠慮いただいています。
   申し訳ありません。



「今まで成功したことがないのに、こんなに美味しいパンが焼けるなんて!」
「子どもに食べさせたら大好評でした!」
嬉しそうにパンをお持ち帰りになった生徒さんの声です。


時間:月~金曜日 午前10時から(所要時間約2時間半)
料金:2,500円前後(軽食付き)
お問い合わせ・・・ブログのコメント欄に非公開で、お名前、メールアドレス、電話番号を
           書きこんで下さい。
           こちらから日程とメニューを連絡させていただきます。
場所:名古屋市瑞穂区です。
    地下鉄桜通線、瑞穂区役所駅の近くです。


少人数でゆったりとした教室。
パン作りが初めてという方にも、安心して作っていただけます。
生地をこね、焼き上げるまでの時間を楽しんでみませんか。
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by kana_pan | 2016-01-01 00:00 | パン教室 | Comments(5)

クグロフ@パン教室

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今日のパン教室はクグロフ!

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このお姿が良いですよね~!

4名様でクグロフだったので。

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ずらりと並ぶクグロフ。
2回に分けてオーブンへ入れました。

フィリングは、ドライアップル&クルミ、レーズン&クルミ、ホワイトチョコ&オレンジピール。
みなさん、ふっくら美味しそうに焼けました^^

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こちらからも。

初めての方には少し、扱いにくい生地だったかもしれませんが、
頑張ってこねていただきました~。
発酵を待つ間、ちぎりパンサンドとスープなどで簡単ランチ。
あこ酵母で焼いたちぎりパンも好評で、良かったです。

とってもニギヤカに楽しい教室でした♪
笑いっぱなしでストレスも飛んじゃいますよ。

広報部のみなさん、ありがとうございました!
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by kana_pan | 2015-12-16 15:06 | パン教室 | Comments(0)

パン教室のお知らせ

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クリスマス&新春はクグロフ焼こう!

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12月・1月のパン教室メニューは、クグロフです。

フィリング(中に入れる具材)は、
「ドライアップル&クルミ」
「レーズン&クルミ」
「柑橘ピール」
「クグロフサレ」
から選んでいただきます。

寒い季節ではありますが、パン作りと軽食でお楽しみください。


~パン教室 ココカラキッチン~

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       あこ酵母パン  3500円

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by kana_pan | 2015-12-03 11:39 | パン教室 | Comments(0)

ナッツ&フルーツ@あこパン教室

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今日のあこパン教室、メニューはナッツ&フルーツ。
ハード系のパンです。

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フランスパン生地にナッツとドライフルーツたっぷり。
今回のレシピは、クルミとグリーンレーズン、ドライアップルです。
4人いらっしゃったのですが、それぞれに表情豊かな焼き上がり。


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あこ酵母生地の甘み、ドライフルーツの甘みで、砂糖が入って
いなくてもとても甘いのです。


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表面はバリッと、中はしっとり。
焼き立てをカットして試食していただきましたが、とっても好評で
良かったです^^

発酵待ちのあいだに軽食。
写真はありませんが、かぼちゃのポタージュとちぎりパンサンド。
スクエア型に焼いたふんわりちぎりパンに、卵サラダやハムを
挟んで食べていただきました。
甘いミルククリームも。

今日の4人の方は、同じ職場にお勤め。
皆さん楽しい方たちで、おしゃべりもいっぱい♪
お持ち帰りの生地も、美味しく焼けますように。
kojikoさんはじめ皆さん、ありがとうございました☆
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by kana_pan | 2015-10-26 14:59 | パン教室 | Comments(0)

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パン教室、11月のメニューです。


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☆ミルクティーロール
甘いリッチなミルクロールに紅茶の香りをプラス。
ホッとドリンクと一緒に食べたいパンです。


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☆ハムオニオン
炒め玉ねぎを練りこんだ生地にハムを巻き込みます。
マヨネーズをチュルっと絞って焼く、子どもにも人気の惣菜パンです。


日程は別途、連絡させていただきます。

11月から教室の定員が4人になりました。
お友達とご一緒に、是非どうぞ。

あこ酵母パン教室のメニューについては、お問い合わせください。



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なお、こちらの教室は女性限定とさせていただいております。

・料金   イーストパン   2500円
       あこ酵母パン  3500円

・時間   10:00~12:30くらいですが、パンによってはもう少し
       長時間になります。

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by kana_pan | 2015-10-21 10:04 | パン教室 | Comments(0)

豆乳プチパン@あこパン教室

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今日はあこ酵母のパン教室。
メニューは豆乳プチパンでした。


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リエコさん作。
チューリップのように開いて、可愛いパンです。

このパンは、粉に対して豆乳50%、水20%を配合します。
豆乳ごねのパンはちょっと変わったべたつき。
固いのにベタっとして、こねにくいかもしれませんね。
豆乳の成分のせいでしょうか。


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マイコさん作。
こちらもツンツンと可愛く焼きあがり。
独特の甘い香りがふんわりとします。


発酵を待つ間に、軽く食事。
今日は、炊き込みご飯とサツマイモの豆乳シチューを用意させて
いただきました。
具だくさんの炊き込みご飯は秋になると食べたくなるもの。
シチューはパンとお揃いで豆乳を使いました。
味つけには塩麹、サツマイモの甘みとよく合っています。

食事の後でも焼きたてパンは食べたい!
もちろん試食もしていただきました。
表面パリッと、中はふわもち。
このタイプのパンは、まだ温かいうちが美味しいですね。
お持ち帰りの生地も美味しく焼けますように。

今日はありがとうございました☆




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       あこ酵母パン  3500円

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by kana_pan | 2015-09-28 15:11 | パン教室 | Comments(0)