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最近のお弁当

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昨日、メガネをかけたまま目薬を差そうとしてひとりで大笑いしました。
メガネって体の一部なのね~。
・・・いや、ボケすぎでしょ。


おべんと。




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豚肉とピーマンのケチャップ炒め、ネギ入り卵焼き、かぼちゃの煮物、ソーセージ。





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豚肉と玉ねぎ炒め、あおさ入り卵焼き、無限ピーマン。
炒め物続きですが、文句は無しだ!!!!
味が違うからいいの、この日はジンたれ味。


新年度でまだバタバタしておりますが、食べるものはキッチリ食べたいですね。






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# by kana_pan | 2021-04-12 16:00 | お弁当 | Comments(0)

クロワッサンとおまけの美味しいもの

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だいぶ暖かくなってきましたが、朝が冷え込んだ日にここがチャンスと
作ったクロワッサン。




クロワッサンとおまけの美味しいもの_f0191248_09220670.jpg


粉はいつものタイプERで。
やっぱりこれが好き。
暖房をつけないで折り込み作業をしたらちょうど良かった。
娘は寒がっていましたけど笑




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焼き上がりはこんな感じ、まだ大きさが揃わないね。
端切れの生地で作るチーズのクロッカンはいつも私の口には入らない。
こういう副産物的なものが人気だったりする。
でも今回はいいの、もうひとつ美味しい副産物ができたから!



クロワッサンとおまけの美味しいもの_f0191248_09223159.jpg

クロワッサンオザマンド!
残ったクロワッサンをスライスしてクレームダマンドをサンド、上にも塗って
アーモンドスライスを散らしてオーブンで焼いたもの。
これ、金曜日の夜にインスタライブで見たのです。
とってもとっても美味しそうで、ちょうどクロワッサン焼いたし、取り分けておいて
作ってみたのです。
アーモンドとバターの香りがリッチでたまらない!
表面のカリっと焼けたクレームダマンドも、サンドしてしっとりした部分も美味しい!
本来は残り物のクロワッサンで作るおやつ的なものらしいけど、
このためにわざわざクロワッサン焼きたくなっちゃう。
気温が上がってきてクロワッサンはもう作れないかもだけど、次回はたくさん焼いて
クロワッサンオザマンドも作りたいな。






# by kana_pan | 2021-04-11 09:32 | イーストパン | Comments(0)

ハインツのフレーバーケチャップ

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先日「ハインツジャパン×フーディ―テーブル」のモニターコラボ広告企画に当選、
「ハインツ フレーバーケチャップ」をモニタープレゼントでいただきました。

フーディーテーブルなので投稿はインスタグラムの方でしたのですが、
せっかくだからブログにも残しておこうかと思います。

フレーバーケチャップは2種類、「ガーリックケチャップ」と「シラチャーケチャップ」です。
これは初めてだな~。
まずはガーリックケチャップから使ってみました。




ハインツのフレーバーケチャップ_f0191248_19550294.jpg



チーズ風味の肉巻き。

インゲンをサッとゆでて、粉チーズを振った豚バラ肉で巻きます。
フライパンでカリっと焼いたらガーリックケチャップをたっぷりつけて
いただきまーす。
おお~いい香り。
チーズを振って焼いた肉によく合います。
家族には「ケチャップが美味しい」と言われるほど。
うんうん、たしかにケチャップそのものの味も美味しいんですよ。
これは嬉しいモニタープレゼントですね。
次はシラチャーケチャップだ!










# by kana_pan | 2021-04-09 20:05 | モニタープレゼント | Comments(0)

最近のお弁当

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今週から本格的に始まったお弁当生活。
娘たちそれぞれが「何曜日はお弁当が要る」というので覚えられん!
それに加えて次女もアルバイトを始めたので、帰宅時間がもうバラバラ。
みんなスケジュールアプリに書き込んでね(業務連絡か)


おべんと。



最近のお弁当_f0191248_15371892.jpg


鶏肉のピカタ、ボロニアソーセージ、ほうれん草のおかか和え、大根のキンピラ。

新年度になっても変わらず地味弁。
そしてワンパターン。




最近のお弁当_f0191248_15373331.jpg

メカジキのから揚げ、菜花とツナの卵炒め。
お、珍しくメカジキのから揚げですよ。
スーパーに切り落としが売っていたのでね。
お弁当用に小さくカットするから切り落としでじゅうぶん。
この日はおかず2種類だけ。
こんな日もあるよね。






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# by kana_pan | 2021-04-08 16:00 | お弁当 | Comments(0)

百花蜜のパウンドケーキ

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入学式シーズンですね。
今日はこのあたりの中学校の入学式だったようです。
スーツ姿のお父さんや和服姿のお母さんがお子さんと一緒に
歩いているのを見かけました。
お母さんたち、卒業式は黒いスーツでも入学式はちょっと華やかな服の方が
多いですね。
春らしい色の服、着たいもん。
あ、主役は子どもなんですけどね。



パウンドケーキ焼きました。




百花蜜のパウンドケーキ_f0191248_15364943.jpg


百花蜜のパウンドケーキ。
「イルプルーのパウンドケーキ おいしさ変幻自在」より。

ほぼこのお菓子のために、イルプルーで販売している蜂蜜を買いました。
「百花蜜」という、いろんな花の蜜を集めたもので、味も香りも力強く
とても美味しいのです。
100gのものと1㎏のものがあって迷う。。。
でも100gってすぐなくなっちゃうなーと、今回は1㎏入りのものを買っちゃいました!
ドーンと届いた蜂蜜、せっせと使わなくちゃね。





# by kana_pan | 2021-04-07 15:51 | イルプルー | Comments(0)