～あこパン日記～さあパンを焼きましょう

作ってますよ

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終わってませんよ、地味に作ってます。

お弁当！

ずっとお弁当の記事を書いてませんでした。

スープジャーが続いたせいもあったのですが、暖かくなってきて「弁当箱」が

復帰したので写真をパチリ。

この日は、豚肉のピカタ、ハーブウインナー、ほうれん草のゴマ和え、ネギ入り卵焼き。

変わりばえしないおかずだって？

ブレないと言ってください！笑

花椒風味のとり天、あおさ入り卵焼き、サツマイモの煮物、ブロッコリー。

鶏むね肉に花椒をまぶし、醤油に漬けておいて揚げます。

いい香り～。

張り切って書いたのはいいけど、高校はもう春休みですね。

お弁当はお休み。

早いなあ、もう年度末なんですね。

過ぎ去ったホワイトデー

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これも大好きなお菓子、ホワイトチョコレートのガトーショコラを焼きました。

イルプルーのレシピ本「5つの混ぜ方焼き菓子36」から。

ホワイトデーに焼きました。

自分で作って食べるホワイトデー笑

長女の友達にも次女の友達にもお菓子をたくさん配ったはずなのに、どこからも

お返しが来なかったぞ。

なので自分で焼いちゃう。

初めてうまく焼けたかも！という出来上がりで嬉しい！

それに、今まで何度か作ったけど、いつも焼きっぱなしで仕上げのグラスもかけたことが

なかったなあ。

今回は焼きあがりにジャムを塗り、グラスをかけてオーブンで乾かして、本の通りに

仕上げました。

やっぱりきちんと仕上げると気分が違いますね。

12㎝型で焼いたので、家族みんなで食べてあっという間になくなりました。

これもまた焼きたいお菓子です。

ピリッとわさチーズトースト～スパイス大使

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朝からピリッと目が覚める！

～ピリッとわさチーズトースト～

＜材料＞1枚分

・食パン　　　　　　　　　　1枚

・茹でブロッコリー　　　　　大さじ2

・カニカマ　　　　　　　　　大さじ2

・マヨネーズ　　　　　　　　大さじ1

・わささんしょう　　　　　　1～2㎝

・クッキングチーズ　　　　　好みの量

＜作り方＞

１、茹でブロッコリーは粗く刻み、カニカマはほぐす。

２、マヨネーズとわささんしょうを混ぜ合わせ、そこにブロッコリーとカニカマを

　　加えて混ぜる。

３、食パンに２を乗せて上からチーズを散らし、オーブントースターで焼く。

ブロッコリーとカニカマにわさびの辛さ、さんしょうのピリッとした香りが

よく合います。

カニカマは細かいタイプの方が作りやすいですよ。

あとひく美味しさです。

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わさツナポテト～スパイス大使

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ツーンときてピリリ！

〜わさツナポテト〜

<材料>2人分

・じゃがいも 中1個

・ツナ缶 大さじ1

・わささんしょう 2cmくらい

<作り方>

1、じゃがいもは蒸すか茹でるかして柔らかくし、

皮をむいてスプーンで粗くつぶす。

2、ツナ缶とわささんしょうを混ぜ、1のじゃがいもと

混ぜ合わせる。

かーんたん！

あったかいうちにどうぞ。

ツナ缶はオイルごと使って下さいね〜。

今ちょうど出回っている新じゃがを使えば、

じゃがいもの香りも楽しめます。

おつまみにぴったりですよ！

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# by kana_pan | 2019-03-15 15:29 | スパイス大使 | Comments()

桜の折り込みブレッド

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春色のパンが焼きたくなって。

桜の折り込みブレッド。

桜葉パウダーを練りこんだ生地に桜あんを折り込みました。

ふわしと〜〜なパン。

桜の香りで春を感じます。

2本焼いたからたくさん食べられる〜〜！

スライスしてそのままでも美味しいけど、

軽くトーストしてバターを乗っけたらキケンな美味しさ！

パンにもお菓子にも、桜素材を使ってもうしばらく楽しめますね。

昨日も今日も寒かったけど、気分だけでもあたたかく。

花粉舞うこの時期を少しでも楽しく過ごしたいな。