野菜ばっかり煮込みハンバーグ

ハンバーグの料理レシピ

モニタープレゼントでいただいた「煮込んでおいしいハンバーグソース」＆「ハンバーグ作り」を
使って作ったのはこちら☆


「野菜ばっかり煮込みハンバーグ」！
ハンバーグが埋もれるほどの野菜を見て。

では材料から。

＜材料＞4人分

・合いびきミンチ　　　　４００ｇ　　　　　・ハンバーグ作り　　　　2回分
・大根　　　　　８ｃｍ
・にんじん　　　小1/2本　　　　　　　　　・煮込んでおいしいハンバーグソース　　1本
・玉ねぎ　　　　小1個　　　　　　　　　　　・水　　　３００ｃｃ
・パプリカ　　　　1個　　　　　　　　　　　・塩　　　　少々
・ほうれん草　　　1束　　　　　　　　　　　・油　　　少々
・マッシュルーム　　10個　　　

＜作り方＞
１、ハンバーグを作る。合いびきミンチと「ハンバーグ作り」を表示通りによく混ぜ、
　4等分する。フライパンに油を熱し、両面にこんがりと焼き色をつける。
　ここでは火を通さなくてもよい。バットに取り出しておく。


２、大根は厚さ５ｍｍ、にんじんは厚さ３ｍｍのいちょう切り、玉ねぎとパプリカは2ｃｍ角、
　　ほうれん草は長さ５ｃｍ、マッシュルームは半分に、それぞれ切っておく。
３、ハンバーグを焼いたフライパンでそのまま、ほうれん草以外の野菜を入れて中火で
　　炒め、水をまず２００ｃｃ加えてふたをし、15～20分煮込む。


４、野菜がやわらかくなったらほうれん草と「煮込んでおいしいハンバーグソース」、
　　水１００ｃｃを加えて混ぜ、ハンバーグを戻し入れて10分煮込む。


出来上がり♪

「ハンバーグ作り」の中には、炒め玉ねぎのペーストと、パン粉のようなものが入っていて、
なんとひき肉と混ぜるだけでハンバーグのタネができてしまうというもの。
パッケージにもありますが、用意するのはひき肉だけ、卵もいらないのです。
「煮込んでおいしいハンバーグソース」は、使い方としてはソースと同量の水を
加えてフライパンで煮立てておき、そこに生のままのハンバーグを入れて煮込む、
というものでした。
でも、やっぱり焦げ目がついてたほうがおいしいよね～、と思って今回はこんがり
両面焼いてから煮込んでみました。

寒いなか帰宅したダンナのためにグツグツと煮込んで♪
喜んでたのか、もくもくガツガツと食べていました。
今日もおつかれさまっ☆


こちらのランキングに参加中です。
応援クリックをおねがいします☆