オレンジのプチプチ
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今日のパン教室、リクエストはオレンジのプチプチでした。
みっちゃん作。
オレンジジュースでこねた生地に、ポピーシードとオレンジピールが入ってます。
コロンと可愛いパン。
成形は、細く伸ばした生地をひと結び。
これを最終発酵させ、塗り卵をして焼きますよ。
ワカさんもとっても楽しんで作ってくださいました。
最後の発酵で巻きがほどけちゃったものもありましたが、おいしそうに
焼きあがってきました。
パンを作ったあと、今日はランチも一緒に。
セルフのサンドウィッチと、かぼちゃのカレースープにしました。
スープには塩麹と豆乳を使ってあります。
自分でサンドしながら食べていると、つい食べ過ぎちゃいますね。
簡単なランチでしたが喜んでいただいて、とてもウレシイです^^
ありがとうございました♪
by kana_pan | 2012-06-21 15:20 | パン教室 | Comments(6)
とっても美味しそうに仕上がったね!
ランチのスープに塩麹がはいっているなんていいね! こまた美味しそうーー!
おうえん
パン教室、楽しそうだね。
ランチもお出ししちゃうなんてスゴイね!
オイシソウ♬
セルフサンドはついついイッパイ食べちゃうよね~~。
パンのお話ししながら食も進んじゃうよね(^-^)