真夏のコーンパン

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コーンパンが焼けました♪


サンオイルは塗ってませんが、こんがりです。

トウモロコシを蒸して、バラバラにして生地に混ぜ込んで焼きます。
この時期は生のトウモロコシを買ってきて作りたいですね。
これもあこ酵母のパン。
牛乳ごねで、甘い香りの焼き上がり。
においにつられ、ついオーブンの前に行ってしまいます。
スライスして、バターをこってりぬって食べるぞっ。


今日のお弁当。


鮭のバジル焼き、カボチャの煮物、ピーマンとちくわ炒め。
こういうカクカクしたおかずだと、長女はまだ弁当箱に詰めるのに苦労
するようです。
今朝も、「ママ～、助けて～」と呼ぶ声が＾＾；
パズルのように詰めてあげます。
こういうのも慣れですよね。

ウチの庭でゴーヤが育ってまして。
いや、私は面倒みてないですよ。
こんなのが採れました。


熟しちゃうとオレンジ色になるっていいますよね。
鮮やかなオレンジ色、そして鳥のクチバシのような形です。
思わず、こんな本と並べちゃいました。
次女と一緒に大笑い、「この本に載ってそうなゴーヤだね～」って。

ちなみにこの本、とっても綺麗な写真集です。
色鮮やかな鳥、オモシロ顔の鳥、いろいろ。
次女はクジャクを見てビックリしていました。
最近の写真集は綺麗ですね。
虫やら海の生き物、星の写真といろいろあります。
お高いですから、図書館で借りちゃいましょう＾＾
子供も目を輝かせて見ますよ。