これが焼きたかった食べたかった

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どーん。



ムッチムチに焼けたこのちぎりパン。
今回は何が入ってるかというと。



栗入りつぶあん！！
これが焼きたかったのです。
粒あんに栗の甘露煮を大きめにカットして混ぜ、甘めの生地に包んで
スクエア型に。
写真では少ししか入ってないみたいですが、結構ボリュームあるあんです。

型に詰めたときすでに、ちょっと大きかったかも・・・・・という感じでしたが
焼きあがったらやはりムチムチむっちり～。
生地はふんわりしっとりです。
ちぎってこんなあんこが入ってたら嬉しいな～、というパン。
朝ごはんにいただきました＾＾

昨日のリンゴのパウンドケーキ、割ってみますよ。



しっとり生地にリンゴがごろん♪
甘くてカラメルの香りの生地、リンゴの甘酸っぱさ。
おいしいね～。
昨日の夕食後のデザートになりました♪
焼き菓子の季節ですね、今日も暑そうだけど。


そういえば・・・・・・気づいたらこのブログ、始めてから5年たってました。
へえ～。