レーズン酵母で山食焼けた！

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆

レシピブログに参加中♪

ありがとうございます＾＾


焼けた！！


久々の自家製酵母おこし、うまくいったようです。
レーズン酵母で山食、焼けました！
あんこさんの本を見ながら、うまく出来るかドキドキ。
どうか最後まで、パンまでたどり着いてくれ～～！って念じつつ。

可愛いこんもり山食が焼けて、やった～焼けた～と小躍りしちゃった。


２回目の元種、プクプクしてきたところを。
今回のレーズン酵母。
レーズンのラム酒漬けを作って、瓶に入りきらなかった残りをふとした
気まぐれで「酵母に挑戦しようかな」と水に浸けておいたもの。
だから量としてはほんのちょっぴりなんだけど、３～４日でブクブクしてきた
時は嬉しかったなあ。

また気まぐれに酵母を、なんてやってみるかもしれません。
あんこさん、ありがとーーーう！