ホットプレートで豚野菜蒸し

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ドーンとホットプレートメニューでホカホカ晩ごはん。



～ホットプレートで豚野菜蒸し～

＜材料＞約5人分
・キャベツ　　　　　　　　10枚
・モヤシ　　　　　　　　　2袋
・シメジ　　　　　　　　　　1パック
・長ネギ　　　　　　　　　2本
・豚バラスライス　　　　600～800g
・ヤマキ割烹白だし　　　70cc
・水　　　　　　　　　　　　　40cc
・レモン汁　　　　　　　　　20cc
※肉の量はメンバーの食欲に合わせて調節して下さい。


＜作り方＞
１、モヤシは洗って水を切り、キャベツは一口大に切る。
　　ヤマキ割烹白だしと水、レモン汁は合わせておく。
２、ホットプレートをセットし、一番下からシメジと長ネギ→豚バラ→
　　モヤシ→豚バラ→キャベツ→豚バラ→キャベツ、の順に重ねる。



３、ふたをしてスイッチを入れる。（230度くらい）
　　材料の全てに火が通ったら、合わせておいたタレをかける。


ふたを取った瞬間、いっぱいの湯気と共に歓声があがります。
寒い日の晩ごはん、ホットプレートをみんなでつつきながらあたたかく
過ごすのもいいですね。
お酒にもご飯にも合いますよ！

モニタープレゼントで頂いたコレ、使いました。

煮物や汁物だけでなく、ジャっとかけるタレに使ってもいいですね。