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梅雨入りしましたね

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東海地方も梅雨入りし、はっきりしない天気が
続きそうです。
傘が手放せないなあ。
自転車族にはツラい時期です。


おべんと。

梅雨入りしましたね_f0191248_1323199.jpg

のりのり豚ロール、ピーマンとナス炒め、かぼちゃの煮物、ウインナー。
豚ロールとピーマンナス炒めは、焼肉のタレで味付け。
海苔を豚肉で巻いたこのおかず、見た目が楽しいのです。


梅雨入りしましたね_f0191248_13232934.jpg

鶏つくねとジャガイモとインゲンの照り焼き、ピーマンのおかか煮、
ヤングコーンのバター炒め。
つくねとジャガイモ、インゲンは、ひとつのフライパンで
一緒に焼いて、ケチャップ醤油で味付け。
ケチャップと醤油と酒を混ぜておき、最後にジャーっと
絡めます。

昨日、八百屋さんを覗いたら、ヤングコーンがありました。
フレッシュのものはこの時期だけ。
喜んで買って皮をむいたら、ちっちゃいの!
当たり前なんですけどね^_^;
さっと茹でて切り、バターで炒めて醤油を垂らして。
いい匂い!
夏が近づいてきてますね。

by kana_pan | 2016-06-08 07:00 | お弁当 | Comments(0)

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