次女誕生会

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おめでとう。




先週末、少し早めの次女の誕生祝いをしました。
いちごのケーキがいい！ということでいちごを買いに行きましたら
大きなものしか売ってない。
ドーンと乗っけてあげました。

生地はイルプルー本、「本当においしい生地の教科書」からジェノワーズ生地。
今までで一番うまく焼けたかも！←それだけで嬉しい。
3枚にカットできました！

生クリームとスライスしたいちごをサンドして、まわりを塗って。
相変わらず全貌をお見せできない出来ですが。
そして丸口金の使い方が間違ってるような気がしますが。
大きないちごでごまかしておきました。

リクエストご飯は、あんかけ焼きそばとローストビーフ。
いつかの夕食に作ったあんかけ焼きそばがえらく気に入ったらしく、誕生日には
これがいい！と言ってたのでね。
ローストビーフは肉屋さんで切り落としを買っておしまい。
準備がラクだった～。

嬉しそうにたくさん食べる次女の顔を見たら癒されました。
何歳になってもマイペースで突き進んでいってね。