ココナッツのサブレ&イチゴチョコのマフィン

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サクサクで美味しくて手が止まらない!

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サブレ・ノワ・ドゥ・ココ。

イルプルーレシピでココナッツのサブレを焼きました。
ココナッツがいーっぱい入ってます。
一度に約32枚出来るんですが、それにココナッツファイン100g使うのです。
バターもリッチに、香りもとても良いお菓子です。

読み聞かせグループの差し入れに持って行きたかったけど、これは次女の大好きなお菓子。
「持って行っちゃダメ!」って言うだろうと思い、家でみんなで食べることにしました。



意外と好評だったこちら。

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イチゴチョコのマフィン。
ホットケーキミックスを使ったお菓子です。
イチゴチョコレートとバターを多めに使ったからか、ホットケーキミックス独特の
匂いがほとんどなくなりました。
ホワイトチョコチップをパラパラっとしてから焼きます。

次女が気に入ったようで、あれ美味しかったな~~と後からも言ってました。
私も朝食にパクパク食べちゃったよ^^

焼き菓子ってそれなりに難しさもあり見た目も地味ですが、作ってて楽しいです。
何日か楽しめるのもいいですね。









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by kana_pan | 2018-02-21 11:00 | お菓子 | Comments(0)

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