焼きうどんレッド~スパイス大使

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追いかけてくる辛さ。

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~焼きうどんレッド~

<材料>2人分
・茹でうどん            2玉
・もやし              1袋(200g)
・ほうれん草            80g
・玉ねぎ              60g
・豚ひき肉             200g
・クッキングペーストレッドカレー味 大さじ2
・油                大さじ1


<作り方>
1、玉ねぎは薄切り、ほうれん草は長さ5㎝に切る。
2、フライパンに油を熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。
  肉に火が通ったらクッキングペーストを加えてよく混ぜる。
3、ほうれん草ともやしを加えて炒め、しんなりしたら水にくぐらせた
  茹でうどんを加えて炒める。
  うどんに火が通ったら出来上がり。


味つけがこれ1本で決まるクッキングペースト。
こぶみかんやレモングラスの香りがスッと爽やかで、焼きうどんが大変身
しちゃいます。
いつもの味に飽きたらレッドカレー味もいいですね!





エスニック風アレンジ料理レシピ
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by kana_pan | 2018-02-24 06:58 | スパイス大使 | Comments(0)

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