続・今週のお弁当

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きたきた金曜日!

なんとかなったよお弁当。


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豚肉の青じそチーズ巻き、じゃがいもとピーマン炒め、ネギ入り卵焼き。
ジメジメ蒸し暑くなってきたせいか、急に青じそなど使いたくなりました。
薄切りの豚肉を広げて青じそと粉チーズを巻き、フライパンで焼きます。
チーズの塩気があるので、最後にさっと醤油をたらすだけにしました。
こりゃおつまみですな。



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シュウマイ(市販品)、ブロッコリー、鮭フレーク入り卵焼き、ひじき煮。
買い物に行けなかった時のために買い置きしておいたシュウマイ登場。
たまにはこんな日もあっていいと思います。
乾物サマも活躍、ひじき煮は便利なおかずですね。



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鶏肉とピーマンの照り焼き、じゃがいもの煮物、海苔巻き卵焼き。
この日の照り焼きは焼肉のタレで味つけ。
じゃがいもも薄く切ればすぐに煮えて楽チン。



特にイベントもないのにバタバタしている6月。
そうこうするうちに父の日が近づいてきます。
母の日は見事にスルーされましたので(二人とも忘れてたらしい)父の日はどーかな。







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by kana_pan | 2018-06-08 09:50 | お弁当 | Comments(0)

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