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お弁当

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雨はあがりましたがちょっと肌寒いような土曜日。
ちょうど行楽シーズンなので週末のお天気は気になるでしょうね。

昨日は電車に乗ったらお出かけのおばさまグループが近くに座っていました。
いいお天気だったしとっても楽しそうで、聞こえてくる会話につい笑ってしまったり。
おばさまたちにも気分転換は必要ですからね、リフレッシュできたかなあ。



おべんと。


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鶏肉のマヨケチャ焼き、ブロッコリー、海苔巻き卵焼き、かぼちゃの煮物、キンピラごぼう。
鶏むね肉を切って、フライパンにマヨネーズを敷いて焼き、仕上げにケチャップ
絡めるだけ。
お弁当向けのおかずになりました。



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鶏肉のスパイス揚げ、サツマイモの素揚げ、ブロッコリー、青のり入り卵焼き、
大根のおかか炒め。
この日のから揚げはクレイジーソルトで味つけ、次女が大好きなおかずです。
鶏肉は「肩肉」という部分を買いました。
お安くて使える~。

そろそろスープジャーの季節が近づいてきました。
バリエーションも考えておかなくちゃね。






by kana_pan | 2018-10-27 10:59 | お弁当 | Comments(0)

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