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シーニュ(白鳥)

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イルプルーオンライン教室、シューコースメニューから。
シーニュ(白鳥)



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白鳥・・・ってことにしといてください・・・。

毎回言ってますが今回もまた難しかった!
シュー生地を作り、首の部分と胴体の部分を別々に絞って焼きます。
首の部分はS字に絞って、と。
動画を何度も見てイメトレしてから挑戦しました。
「首があああああ!」と叫びつつ絞る(ひとりで)
胴体部分も思うように高さが出せず。
レシピでは8個出来ることになっているのに、ナゼか12個できちゃうし。
教室に質問すると、少し小さいのではないかというお返事でした。

これは中身が生クリームだけなので、クリーム作りはなし。
ひたすら形を練習するだけですね。

デザートに出したら娘たちからは歓声が。
こういうデザートも嬉しいものですね。
オンライン教室を受講するまでは、こういう可愛らしいお菓子を自分が
作るとは思ってもみませんでした。
勉強になりますわ。

シューコースはあとふたつ。
私から見ると途方もない大作です。
完成までたどり着くのか・・・!?











by kana_pan | 2019-06-14 12:08 | イルプルー | Comments(0)

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