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プレーンシフォンケーキ

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イルプルーのレシピ本「新シフォンケーキ 心躍るおいしさ」より、
プレーンシフォンケーキ。



プレーンシフォンケーキ_f0191248_21195086.jpg

おお、本の通りに焼けた!

イルプルーのプレーンシフォンを初めて作って食べた時、これは卵のお菓子だなと
思いました。
難しいかもしれないけど良い卵を使いたいですね。
高価な、ではなく、良い卵です。
弓田先生は他の本にも「イワシの粉を与えていない鶏の卵を買って」と
書いてらっしゃいますが、どうやったら探せるかな。
スーパーで卵のパックを見て、それっぽいのを買うしかないんですが。

で、昨日はダンナ氏バースデーだったのでこのケーキでお祝い。



プレーンシフォンケーキ_f0191248_21200338.jpg

カットして生クリームとフルーツを盛ってあげました。
他の人はセルフね。
みんな好きなようにクリームとフルーツを盛りつけて楽しく食べました。
ダンナより娘たちのほうが喜んでたな~。
それもまた良し、本人は反応薄いからね。

デコレーションケーキもいいけど、たまにはこういうケーキもいいですね。













by kana_pan | 2019-06-20 21:28 | イルプルー | Comments(0)

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