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花椒おつまみキュウリ~スパイス大使

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ヒリヒリするわ酸っぱいわ。



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~花椒おつまみキュウリ~

<材料>2人分
・キュウリ        80g(小1本)
・ごま油         小さじ1と1/2
・花椒(ホール)     小さじ1/3
・バルサミコ酢      小さじ1/2
・塩           少々


<作り方>
1、キュウリは小さめの乱切りにしてボウルに入れ、塩少々をまぶす。
2、小鍋にごま油と花椒を入れて弱火で加熱する。
  じゅわじゅわと泡だってきたら火を止め、1のキュウリに回しかける。
3、バルサミコ酢を加えて混ぜる。



夏はこういうのがいい!


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by kana_pan | 2019-07-16 21:27 | スパイス大使 | Comments(0)

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