花椒おつまみキュウリ～スパイス大使

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ヒリヒリするわ酸っぱいわ。

～花椒おつまみキュウリ～

＜材料＞2人分

・キュウリ　　　　　　　　80g（小1本）

・ごま油　　　　　　　　　小さじ1と1/2

・花椒（ホール）　　　　　小さじ1/3

・バルサミコ酢　　　　　　小さじ1/2

・塩　　　　　　　　　　　少々

＜作り方＞

１、キュウリは小さめの乱切りにしてボウルに入れ、塩少々をまぶす。

２、小鍋にごま油と花椒を入れて弱火で加熱する。

　　じゅわじゅわと泡だってきたら火を止め、１のキュウリに回しかける。

３、バルサミコ酢を加えて混ぜる。

夏はこういうのがいい！

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