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高カロリーが呼んでいる

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急に冷え込んだ先月末、待ってましたと仕込んだのがこれ。



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寒くなったらクロワッサン!
今シーズン初です。
粉はタイプER、サフイーストで作ります。
クロワッサン焼いた日は夕方まで部屋にバターの香りが残ってます。

11月に入り、さすがに朝晩寒くなってきましたね。
高カロリーが呼んでいる。

こんなパンも焼きました。



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ミニパンドーロ。
こちらはあこ酵母のパン。
卵もバターも砂糖もたっぷり入った甘いリッチなパン。
これに自家製キャラメルクリームをべっちょり塗って食べる背徳感。
・・・・・。
朝ごはんだからいいの!

冬に備えてみんな肥えろ~。





by kana_pan | 2019-11-04 09:00 | パン | Comments(0)

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