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ヨーグルトマフィン

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だいぶ前に、薄力粉をたくさん買ってあったんです、なぜか。
賞味期限が迫ってきたので急いで使いたいな、でもクッキーやケーキでは
たくさん使えない。
というわけでマフィンを作りました。



ヨーグルトマフィン_f0191248_13264284.jpg



久しぶりに作ったヨーグルトマフィン。
チョコ入りとラズベリー入りです。
冷蔵庫に残っていた刻んだチョコレートと、冷凍のラズベリー。
忘れないように使わなくちゃね。

このマフィン、ヨーグルトとピーナッツオイルを使っていてバターを
使わないんです。
ぐるぐると混ぜていくだけで作れるので、こんな時にもってこい。

我が家ではお菓子というより朝食に食べています。
コーヒーにも紅茶にも合う!
中に混ぜるフィリングを変えれば何通りも楽しめます。








by kana_pan | 2021-08-17 20:10 | お菓子 | Comments(0)

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