辛かったり甘かったり

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!





海老が入ってると何となく嬉しい。


f0191248_12315437.jpg

さて辛すぎる辛ラーメンですが、もうひとつアレンジを。
たっぷりの半熟とろとろ卵を乗っけ、海老はラーメンと一緒に煮ます。
酢もちょっと入れますよー。
ラーメンに卵が絡んでイイ感じ。

クックパッドにレシピ投稿しました。
Cpicon ふわとろ卵のえびラーメン by ココカラキッチン



こちらは先日焼いた甘いお菓子。

f0191248_12343218.jpg

ココナッツのサブレ。
イルプルーの本「お菓子教室」より。
子どもも私も大好きなこのお菓子、えっ?っていうくらいココナッツが入ってます。
サクサクおいしい~。

さすがイルプルー、この味を知ってしまうと他所でお菓子が買えなくなっちゃいます。








[PR]

# by kana_pan | 2018-04-24 14:00 | モニタープレゼント | Comments(0)

黒糖角食でアレ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



突然、黒糖パンが食べたくなって。



f0191248_20311721.jpg
黒糖角食、あこ酵母で。

山食ばっかり焼いていて、角食さんは久しぶり。
クラムはしっとりさん。

さて、このパンを焼くと作りたいのはアレですね。


f0191248_20345535.jpg

たまごサンド!
ゆで卵をつぶしてクレイジーソルトをパラっと、マヨネーズをドバっと。
たっぷり挟んでいただきました。
薄甘い黒糖パンにしょっぱいマヨ卵、ザ・日本のサンドウィッチですね。
思わず一気食いした休日。

サンドウィッチって自分の中ではなかなか作る気になれないものだったんですよ。
具材を何種類も準備して、パン切って、マヨ塗って、サンドして、カットして。
それを何組か作る。
あーたくさん作業ある!ってなっちゃって。
でも、最近の「わんぱくサンド」、あれはいいですね。
何種類もの具材を好きなパンにどんどん積んでギュッと挟む。
ひとつで満腹になりそうなボリューム、素敵です。
お弁当にもいいなあと思いますが、ウチのJKたちは大口あけて食べるんでしょうかね。
一回作ってやろうかしら。








[PR]

# by kana_pan | 2018-04-23 20:51 | あこパン | Comments(0)

パン教室のお知らせ~2018年5月

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



昼間は暑いくらいになってきましたね。
パン生地も元気にふくらんでくれそうです。
美味しいパンを一緒に焼きましょう。


5月の教室メニューです。


f0191248_09034796.jpg

☆ツナマヨバジル
みんな大好きなツナマヨにバジルの香りをプラス。
グラハム入りの香ばしい生地に乗せて焼きます。
ボリュームも満足!



f0191248_09041683.jpg

☆よもぎ大納言
よもぎの香りいっぱいの生地に甘いあずきをサンドして焼きます。
まるで柏餅のようなコロンとした形も可愛いパン。
日本茶にも合います。


日程は別途、連絡させていただきます。

よろしくお願いいたします。







[PR]

# by kana_pan | 2018-04-22 09:06 | パン教室 | Comments(0)

辛ラーメンが辛すぎる件

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



肌寒い日が続いたと思ったら急に暑くなりましたね!
昨日、誰もいない間にひそかにホットカーペットを片付けてやりました。
ちょっとスッキリ。
みんなまだ気づいていないようです( ̄▽ ̄)


クックパッドのモニタープレゼントで「辛ラーメン」をいただきました。
アレンジレシピを考えるんですが、あのラーメンて辛いですね!
以前も辛ラーメンのモニターに当選したことがあるんですが、あまりの辛さに
挫折して、ひとつしかレシピを考えられませんでした。
再度挑戦した今回・・・やっぱり辛いよ!


f0191248_09311922.jpg

スープに豆乳を使ったのでちょっとマイルドになりました。
それでも飲み干せないスープよ・・・。

この辛さが好きな人もたくさんいるんですよね。
次はどんなアレンジにしようかな。






Cpicon 豆乳そぼろ辛ラーメン by ココカラキッチン
[PR]

# by kana_pan | 2018-04-21 09:34 | モニタープレゼント | Comments(0)

金曜日♪

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



どこかへお出かけしたくなるようなお天気です。
夏日になりそうだとか。
こうなってくるとバーベキューとかいいですね。
準備からすべてやってもらえるなら( ̄ー ̄)


お弁当の続きです。


f0191248_10221492.jpg


チキンスティック、新じゃがとさやえんどうとちくわの煮物、ほうれん草のおかか和え。

デジャヴではありません。
月曜日に作った「鶏のから揚げ」と「チキンスティック」は違うのです。
チキンスティックは、むね肉を細長く切って味つけし、揚げました。
弁当箱に詰めやすいなあ。



f0191248_10222565.jpg

豆苗の肉巻き、鮭フレーク入り卵焼き、キンピラごぼう。
見事に茶色のお弁当になりましたね~。
豆苗ってお安くていいですよね、肉巻きにすると何となくランクアップ。
味つけは焼肉のタレで。



買っちゃったー!

f0191248_10285160.jpg

もうパンの本は買うまいと思っていたのに~~!
しかも自分の作るパンはあこ酵母パン中心で、ルヴァン種とか自家培養酵母とか今は
やってないのになあ。
とっても気になってしまって、迷ったけど買いました。
役立つことはたくさんあるはず、ゆっくり読みたいです。









[PR]

# by kana_pan | 2018-04-20 10:31 | お弁当 | Comments(0)