カテゴリ:お弁当( 209 )

お弁当シーズン

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


昼間は暑いなー。
朝晩との気温差が激しいなー。
掃除できんなー。(関係ない)


f0191248_15155251.jpg

今週もお弁当ね。

ブリの漬け焼き、かぼちゃの煮物、ジャガイモとピーマン炒め、
海苔巻き卵焼き。
ジャガイモとピーマンはオイスターソースで味つけした炒め物に。
ブリは前日、しょうゆに漬けておいて翌朝、粉をはたいて焼くだけです。



f0191248_15173693.jpg

豚肉とピーマンのカレーしょうゆ炒め、ネギ入り卵焼き、レンコンのきんぴら、
シマササゲのゴマ和え。
モロッコインゲンとシマササゲって違うもの??
そっくりなんだけど。
今日のメインは珍しく炒め物にしました。
カレー粉としょうゆで、和風スパイシー。


運動会や遠足のシーズンがやってきましたね。
お弁当、何にしようかなーなんて声もチラホラ。
普段は学校給食の子ども達には、お弁当って特別感があるでしょうね。
インスタなどで写真を見ても、みなさん運動会のお弁当は凄い!
量もすごいし、ご馳走です。
行って一緒に食べたい!と思うものばかりです。
自分のワンパターン弁当を反省です。
[PR]

by kana_pan | 2015-09-29 15:25 | お弁当 | Comments(2)

必須アイテム

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


お弁当の必須アイテムって、何ですか?

f0191248_9152781.jpg


私の場合は卵焼きか。

この日は鮭のカレー焼き、ジャガイモ炒め、豆苗のゴマ和え、海苔巻き卵焼き。
気づけば入ってる卵焼き。
2個の卵で3人分のお弁当に入れられるのです。


f0191248_916492.jpg


豚しそ巻きの照り焼き、キャベツのおかか和え、キンピラごぼう、
ネギ入り卵焼き。

また卵焼き入っとる!という文句は今のところ出ていないので、まあ良し。
困った時の卵、になっちゃってますね。
他にも、困ったときの乾物、困った時の糸こんにゃく、などございます^^;



最近。
スマホのアプリっていろんなのがありますね。
長女が、心理テストみたいなのあるよ~って家族にも
やらせるんですよ。
その心理テストでは次女、「腹黒度95%以上」と出たそうで。
なんて女だ!!

笑わせていただきました^m^
[PR]

by kana_pan | 2015-09-25 09:23 | お弁当 | Comments(0)

お弁当まとめ的になってきた

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


いつも似たようなモノを作る。
そう、それがお弁当。


f0191248_920836.jpg

豚肉のスパイス焼き、ウインナー、かぼちゃの煮物、モロッコインゲンのゴマ和え。
薄切りの豚肉をたたんで、クレイジーソルトで味つけ、小麦粉をまぶして
焼きます。
お弁当にも活躍のクレイジーソルト。
ナゼかモロッコインゲンが苦手になってしまった長女には、ピーマンの
おかずをプラス。
好き嫌いって年齢で変わったりしますよね。
たとえば、子どもの頃ナスが嫌いだったっていう人、いますよね^^


f0191248_9232956.jpg

鶏のから揚げ、カニカマ天、ポテトフライ、ネギ入り卵焼き、
オクラのおかか和え。
鶏肉のパック買ってきて、開けたら意外と量が少なくて。
3人分できないじゃん。
急遽、カニカマをプラスしました。
練り物苦手な次女は、鶏肉だけね^^;


連休はお天気良さそうです。
お弁当持って出かけるのもいいですね。
私ですか?
朝から洗濯、もう4回目ですけど(笑
外は快晴で気持ちイイなー(←ヤケクソ
[PR]

by kana_pan | 2015-09-19 09:28 | お弁当 | Comments(0)

お弁当持って

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


雨は多いし野菜は高いし。
でも弁当箱いっぱいにモヤシ入れるわけにはいかないし。


f0191248_12551065.jpg

焼きスパム、ネギ入り卵焼き、オクラのゴマ和え、サツマイモの揚げ煮。
9月にして早くもスパム登場。
これで2学期やっていけるのか!

晩ごはんに揚げ物を作るなら、イモを素揚げにしておくと便利です。
翌朝、さっと煮るだけですむので。


f0191248_12571693.jpg

オクラの豚肉巻き、キャベツのゴマゆかり和え、海苔巻き卵焼き、
かぼちゃのカレー風味煮。

チビくま母ちゃんさんとこで見た、オクラの肉巻き。
見た目もいいし、おいしい~^^
キャベツは、ゴマとゆかりふりかけで和えました。
かぼちゃはめんつゆに少しカレー粉を落として煮たの。


f0191248_1322462.jpg

鶏天、サツマイモの素揚げ、糸こんにゃくのおかか炒め煮、
キャベツとピーマンの味噌炒め。
鶏のささみは、前日の夜に塩を振りめんつゆに漬けておきます。
翌朝、小麦粉と卵白をまぶして揚げたもの。
美味しかったらしい。


今日は雨の名古屋。
連休が近いし、皆さん予定があったりするのかなあ。
ウチは別になんにもナシ。
パンが焼ければそれで良し、なんだけど^^
[PR]

by kana_pan | 2015-09-17 13:12 | お弁当 | Comments(0)

お弁当&生クリームの件

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


台風直撃コース?
やめてーー!

おべんと。

f0191248_9543025.jpg

豚肉とピーマン炒め、ジャガイモの煮物、大根の赤しそ炒め。
豚肉の炒め物は塩コショウ、オイスターソースで味付け。
大根は油で炒めてから「ゆかり」ふりかけを混ぜるのです。
箸休めっぽいというか、おつまみっぽいというか。


f0191248_9563310.jpg

豚肉の青しそ巻き、ネギ入り卵焼き、かぼちゃの煮物。
ビール持ってきて!ってなメニューですな。
居酒屋定番メニュー、豚しそ巻きですがお弁当にもぴったり。
醤油と酒、バルサミコ酢で味つけ、照り出し。


生クリームがいっぱい届いた件。

f0191248_9585623.jpg

レシピブログさんのプレゼント企画で、生クリームを頂きました。
正直、2パックくらい届けばいいなあとか思ってたんです。
が。
なんと1ダース。
ちょ・・・12パックって。
嬉しい~。

まずは料理にね、ミートボールのトマトクリーム煮。
翌日はこの残りからパスタ!

まだまだあるから使うぞ~。
ありがたや^^
[PR]

by kana_pan | 2015-09-08 10:02 | お弁当 | Comments(0)

お弁当なーに?

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


いまさらですが、お弁当の続き。

f0191248_8141958.jpg

鮭のムニエル、かぼちゃの煮物、豆苗のゴマ和え、ナスのしそ梅味炒め。
ランチ料理レシピ
ランチ料理レシピ  スパイスレシピ検索
この、ハウスしそ梅を使ってナスの味つけ。
お弁当にも便利なの。


f0191248_8144254.jpg

鶏のから揚げ、枝豆、かぼちゃの揚げ浸し、ピーマンとツナ炒め。
枝豆ってすきまを埋めるのにいい食材ですね^^
時期は限定されるけど、子ども達も好きだし♪


昨日はいいお天気だったのに、今日からまたぐずぐずと。
傘が手放せない日が続きそうです。
[PR]

by kana_pan | 2015-09-06 08:20 | お弁当 | Comments(0)

お弁当スタート!

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


やっぱり茶色かい!というツッコミは無しで。

f0191248_842121.jpg


2学期のお弁当作りスタート。

豚肉のピーマン巻き、焼きポテト、大根のキンピラ風。
夏休み明けといえど、何も目新しいものはありませんな。
豚肉ロールは、モモ肉スライスに細切りにしたピーマンを巻いたもの。
フライパンで焼いて、醤油と酒、バルサミコ酢を混ぜたタレを
仕上げに絡めます。
同じフライパンでジャガイモも焼いて、二品完成。

相変わらずの地味弁当ですが、性懲りもなくのせていこうかと
思います。
生あたたかい目で見てやって下さいませ^^;


今週は気合が必要な予定もあり。
お天気も不安定ですが、体調を崩さないようにしなくちゃね。
[PR]

by kana_pan | 2015-09-02 08:47 | お弁当 | Comments(2)

真夏のお弁当

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


これでお弁当も夏休みか?!

f0191248_1437735.jpg

ベビーホタテのマスタード焼き、鮭フレーク入り卵焼き、
ナスとピーマンのケチャップ炒め。

好きなおかずを入れてやって、頑張れ長女。


f0191248_14383053.jpg

ジャーマンポテト、ピーマンのおかか炒め、海苔巻き卵焼き。

つまみか!
ちょっとービール持ってきてー。


f0191248_1438485.jpg

豚肉のナス巻きとジャガイモの焼いたの、豆苗のゴマ和え、
ワカメふりかけ入り卵焼き。

豚肉の薄切りに、カットしたナスを巻き巻き。
カサが増えます。←重要。

いろんな味があるふりかけですが、卵焼きに入れてもいいんですよ。
味に変化をつけたい時に。


夏休みも弁当持ちで部活に行っていた長女、そろそろ引退です。
悔いなく弾ききっておくれ。
[PR]

by kana_pan | 2015-08-01 07:00 | お弁当 | Comments(0)

お弁当で月曜日スタート

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


お弁当から入る気合い。

f0191248_9455655.jpg

シシトウの豚肉巻き、同じ味でナス炒め、ネギ入り卵焼き。
気合いはどこ行った?


猛暑日となった土日、ブログも書かずにどうしていたかというと、
次女の卓球の試合に行ってきました。
名古屋市体育館で二日間、学校の部活から出場する試合ではないので、
それぞれ保護者が連れて行くのです。

この体育館がなんと、エアコン無し。
・・・・・
外は35度の猛暑、中には千人以上の選手や付き添い、応援の人。
蒸し風呂状態、無料で一日サウナに入ってるようなものです。
死人が出るわ。

せめてエアコン設置してくれ!


f0191248_9535018.jpg

あこ酵母の豆乳パン。
油脂無しでパリッと焼き上げました。
豆乳パン独特の香りと甘さ。
これは9月のあこ酵母パン教室メニューになります。
調整してレシピ作らねば。


今日も気温上昇中。
倒れないように気をつけて、無理せず過ごしたいですね。
[PR]

by kana_pan | 2015-07-27 09:57 | お弁当 | Comments(0)

お弁当は休めず

こちらのランキングに参加中です。
ぽちっとクリックでランキングがあがります。
応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます^^


子供が夏休みでもお弁当作りが休めない皆さん。
一緒に頑張りましょ~。

f0191248_100529.jpg

豚肉の生姜焼き、カボチャとモロッコインゲンの煮物、
鮭フレーク入り卵焼き。

卓球部の次女、連休中には試合があったので応援に。
まだ1年生なので試合には出られないけど、応援だけは連れて行って
もらえるのです。
弁当持ちで電車に乗って。
いくら体育館でも暑いよね。


f0191248_1031379.jpg

鶏のスパイス焼き、ピーマンのケチャップ炒め、モロッコインゲンのゴマ和え。
クレイジーソルト大活躍、肉にまぶして焼くだけ!


f0191248_1045329.jpg

鶏の磯部揚げ、カボチャの揚げ浸し、ほうれん草のゴマ和え、
青じそ入りハンペン焼き。
鶏肉には青海苔をまぶして唐揚げに。
今日は長女とダンナのお弁当だから、練り物オッケー。
かさ増やしにはいいのよね。


暑い暑い夏休みのスタートでしたね。
毎年のことですが、麦茶を大量に沸かしております。
5リットルやかんに3回か4回。
学校や職場に持って行くとなると、たくさん必要ですからね。
家で沸かす麦茶は美味しいです。
朝、沸かしたばかりの温かい麦茶を飲むのもいいものですよ。
[PR]

by kana_pan | 2015-07-21 10:11 | お弁当 | Comments(0)