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香嵐渓2015

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新緑の香嵐渓、今年も行ってきましたよ^^

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5月5日、子どもの日でした。
予定を立ててからこの日の天気予報はずっと「雨」マーク。
どうなることかと思いましたが、見事に晴れました!


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香嵐渓といえば紅葉が有名ですが、私はこの新緑の頃が好き。
緑が濃くなって、空気が気持ちよくて。
川の流れる音、雨上がりのスッキリした天気。
癒されました^^


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ここに行くときは毎年、ななちゃんファミリーと一緒。
現地集合して散策するのです。
川沿いを歩き、茶屋でお昼を食べて。
ななちゃんトコのお嬢ちゃまが「アマゴつかみ」をするというので、
川原で見ながらノンビリ。
天気も良かったので、バーベキューの人たちも多かったです。
この時期は本当にお勧め。
今年も行けて良かったです^^


連休明けですね!
中学生の子ども達、今日は夏のセーラー服で登校しました。
季節も変わっていきますね。

by kana_pan | 2015-05-07 09:40 | おでかけ | Comments(2)

花咲蟹

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どーんと到着。

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花咲蟹^0^
北海道から届きました!

義妹ファミリーが連休中に北海道に滞在していて、そこから送ってくれたのです!
この辺では売ってない、花咲蟹。
殻付きホタテの大きいの6個。
あんな大きなホタテは見たことない!
殻をむき、バター焼きにしました。
カニはだんなに捌いてもらいまして。
でも、そのダンナはひとかけらも食べずに飲み会に行き(笑
長女と私とで、ほとんど食べてしまいました。

もうね、一生分の蟹を食べた気がする!
花咲蟹はボリュームがあるのです。
ひたすらもくもくと食べましたよ^^;
美味しかった~!ビールも進んだ~!
ご馳走様でした♪


今日は少しお出かけをしたのですが、それはまた次回にでも。

by kana_pan | 2015-05-05 21:13 | お弁当 | Comments(2)

ねじねじとまっすぐ

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チョコのねじねじ。

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あこ酵母のハードパン生地で、ねじねじスティック。
チョコチップたっぷりの甘いハードパン。
次女は「噛みちぎれない!」って必死の形相で食べていました(笑

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こちらはチーズのねじねじ。
冷蔵庫に眠っていたおつまみ系のチーズ。
やたら味の濃い、くせのあるチーズって最近売ってますよね。
とある商品を入れたら匂いすぎ^^;
チーズの匂いだけじゃなくて、薬っぽい匂いが気になって。
商品名は書きませんが、二度と買わないぞっと。


これ、知ってました?

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素麺の「揖保の糸」ってあるでしょ。
それの中華麺なのです。
ご近所スーパー、ヤマナカで買いました。
ん?なんでこの揖保の糸は黄色いの?って近づいてみたら中華麺。
即買い。


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あったかい麺にしていただきました。
素麺のように表面はつるつる。
これもアリ!
真っ直ぐな中華麺で乾麺といえば、マルタイ棒ラーメンしかしらなかったのですが、
素麺メーカーも中華麺を作っているのですね。
質素にもやしラーメンにしましたが、美味しかったな~。
常備したい乾麺です。

by kana_pan | 2015-05-04 12:22 | あこパン | Comments(2)

輝くディアマン

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クリスタルシュガーがキラキラ光るディアマン。
「ダイアモンド」という意味だそうで、周りにつけたシュガーが輝いているのが
ダイアモンドに見えるから、というのが名前の由来だそうで。

シンプルに何もフレーバーをつけず、生地を作りました。
粉は先日買った「エクリチュール」を使用。
サクサクでおいしい!
やっぱり焼き菓子だ!焼き菓子がいい!!


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どんと山。

あこ酵母でグラハムブレッド。
いつも牛乳ごねをするパンですが、今回は水でこねました。
かわりに、全脂粉乳を入れてミルク感を出そうかなと。
ふんわか焼けて嬉しい♪
元気に伸びてくれて嬉しい^^
私の気分も押し上げてくれた山食。
パン焼きしていて良かったと思う瞬間。


今日もカンカン照りでございますよ。
さて、洗濯の続きじゃ!

by kana_pan | 2015-05-03 07:45 | お菓子 | Comments(0)

抹茶あんフランス

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気温上昇中の名古屋です。
急に暑くなって、体がついていかん。
ガスファンヒーターもまだ片付けてない。
連休中になんとかせねば。


目にしみるグリーンの抹茶あん。

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抹茶あんフランスを焼きました。
あこ酵母のフランスパン生地に、富澤商店の抹茶あんを包んで
平焼きに。
トースターで温めなおして食べると、表面がパリッとして中のあんこが
少し温かくて。
コーヒー飲みながら食べちゃった。

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シンプル生地に甘いあんこ、そして抹茶味。
5月はお茶だよね~とか、よもぎだよね~とか、なんだかんだ食べる^^

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同じ生地でクッペも。
控えめなクープの開き方ですが。
こちらはいつものバターたっぷり塗りでいただきました。

今日も同じ生地をこねたぞ。
どんなパンにしようかな。。。

by kana_pan | 2015-05-02 08:53 | あこパン | Comments(0)

お弁当!後半戦!

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気持ちのいい晴天で5月スタート!
明日から連休ですな。
休みすぎでしょ学校!

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豚肉とかぼちゃのチーズ焼き、ちくわとワカメの生姜炒め、海苔巻き卵焼き、
おかかこんにゃく。
豚肉に塩と粉チーズをまぶして粉をはたいて焼きました。
チーズ味うすかったな~。
おかずが少なくて、苦し紛れのおかかこんにゃく。
困ったときの糸こんにゃく。
適当に切ったこんにゃくを小鍋に入れ、ごま油と醤油を加えてどんどん
炒めるだけです。
水分がなくなったら火を止め、かつお粉を加えて混ぜます。
・・・・・おつまみか!


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鮭のムニエル、ジャガイモの海苔塩炒め、卵焼き、インゲンのゴマ和え。
この卵焼きは、ハウスの卵焼きミックスみたいな商品を使いました。
モニターセットの中に入っていたの。
子ども達はインゲンですが、ダンナはアスパラガスのゴマ和え。
アスパラガスの季節ですが、子ども達は苦手なの。
ジャガイモは細めに切って炒め、塩と青海苔をパラパラします。
・・・・・おつまみか!


スパイス大使のモニターセットの中に、こんなのも入っていました。

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ハウスの香り七味。
これ、なんとミル付きなの。
昨日は豚汁だったので、ガリガリして食べてみました。
いい香りが立っておいしい♪
これ、楽しい~^^


スパイスブログ認定スパイス大使2015
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by kana_pan | 2015-05-01 10:06 | お弁当 | Comments(0)