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今週もお弁当持って

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気分的にはまだ11月、かなぱんです。
え?現実逃避?

そうとも言いますね。


今、うちのすぐそばで新築工事の真っ最中なんですが、たまに
びっくりするような音がするんです。
重いものが落下したような「ドーン」という音とか、
固いもの同士ぶつかったような「バーン」という音とか。
何事かと思って窓からのぞくと、平気で屋根を作ってたり
するんですよ。
大工さんはいつものことで平気なんでしょうが、素人としては
ドキッとしますね。
慣れってスゴイです。


おべんと。

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鶏むね肉のピカタ、かぼちゃソテー、ほうれん草の韓国海苔和え、
大根のキンピラ風。
フルメンバーでお弁当復活、おかずもいっぱい作っております今週。
ピカタはハウスの4種のペッパーミックスで味つけしました。
ペッパーと言っても辛すぎず、便利です。



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豚肉とジャガイモのオイスターソース炒め、あおさ入り卵焼き、
大根の味噌風味煮、ほうれん草のゴマ和え。
オイスターソース炒めは冷めてもおいしいですね。
大根は、ちょうど残っていた味噌鍋のつゆで煮ました。
ほうれん草、次女は海苔和えにするのは嫌なんだそうで、
今日は定番のゴマ和えね。


いろいろとダメ出しするんだよね、次女は。
注文も多いんだよね。
食いしん坊の証拠かな。

by kana_pan | 2016-12-06 09:28 | お弁当 | Comments(0)

嬉しい頂きもの

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色とりどりの貝。

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嬉しい頂きもの。

義父の弟さんから海の幸が届きました。
「ヒオウギ」とかいう貝です。
色が綺麗でしょ。

殻付きのままフライパンで蒸し焼きにして、何も味つけしないで
食べるのが美味しいの。
おつまみにもなるのですよ^^
楽しみ楽しみ♪



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久しぶりにレーズンパン焼きました。
あこ酵母で、グラハムもちょっと入れて。
控えめなワンローフになりましたが、まあいいか。
「サンマスカットレーズン」という種類のレーズンを
買ったので、それを使ってみました。
甘酸っぱさが美味しい~。

トーストしてバターを乗っけるのがレーズンパンの
好きな食べ方です。
最近はドライフルーツの種類も増えてきて、ネットで買い物
するのも目移りしちゃいます。
珍しいものも試してみたいですね。
好きな焼き菓子に入れたりパンに入れたり。
あれこれ買ってしまいそうです。

by kana_pan | 2016-12-04 13:27 | その他 | Comments(0)

ホッとするパン

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山食焼いて落ち着こう。


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最近はブログに登場する回数が少なくなった山食ですが、
相変わらず焼いています。
お気に入りのグラハム山食。
香ばしく焼けて美味しいの。

12月に入ってこれまた相変わらずわちゃわちゃしております。
考えてみたら一年中バタバタとしているわけで、ちょっと
落ち着けよと自分に言いたいですね。
来年は気持ちに余裕を持って行動したいものです。
(早くも来年の話?!)


おべんと。

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鶏の照り焼き、ほうれん草と鮭フレーク入り卵焼き、かぼちゃの煮物。
今日は娘たちだけお弁当持ち。
だから二人の好きな鶏の照り焼き。
ダンナはこれ、苦手なのでね。

12月だし、そろそろスープジャーにしてあげようかな。
ちょっとあったかいもの、食べたいですよね。

by kana_pan | 2016-12-02 10:16 | あこパン | Comments(0)

勉強なのか遊んでるのか

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もう12月とは何かがおかしい。
まだやってないことばっかりです。

・・・。
あきらめが肝心です。



おべんと。

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ささみフライ、ポテトフライ、キンピラごぼう、ほうれん草のゴマ和え。

次女は試験が終わり、お弁当復活。
この日は好きな揚げ物をいれました。
長女はまだ試験中なのですが、学校に残って勉強するから
お弁当作って、ということで・・・。
今日は作りましたよ↓


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豚肉のバジルチーズピカタ、キンピラごぼう、海苔巻き卵焼き、
ほうれん草のおかか和え。
バジルチーズは美味しいね。
娘たちも大好き。
作り置きのキンピラは二日連続で入れちゃおう。


勉強してくるとはいうものの、友達と一緒にではね。
おしゃべりしてるのか、勉強してるのか、どっちなんでしょうね。
あまり期待はしないでおこう。。。

by kana_pan | 2016-12-01 08:42 | お弁当 | Comments(0)