バゲット&バターロール

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台風怖かった!
こんなの記憶にない、というほどの暴風雨でどうなることかと。
名古屋市内でも停電や物が飛ばされるなどの被害がありましたが、
関西のほうではもっとひどかったんですよね。
今年は台風が多すぎますね。


早く通り過ぎて!とビクビクしながら焼いたバゲット。


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テリア特号南部小麦で。
心なしかクープも縮こまってるし。
停電したらこの生地どうしようかと思ってましたが、電気は大丈夫でちゃんと
焼きあがりました。

もう台風は来ないでほしいわ。


こちらは何日か前に焼いたバターロール。


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綺麗に焼きあがったものだけ写真に撮る。
バターロールあるあるです笑

この時はプレーンとキャラメルチョコ巻きを半分ずつ作ったのでした。
大人はプレーン、娘たちはチョコがお好み。

時々作らないと上手にならないなー。
また焼きます。






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# by kana_pan | 2018-09-05 19:37 | あこパン | Comments(0)

鶏手羽先のイタリアントマトソテー

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手羽先がドーンと山盛りって嬉しい。
私も子供も手羽先は大好き、いつもの醤油味もいいけどたまにはこんなのも
ご馳走感があっていいよね。


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にんべん×クッキングラムモニターコラボ企画でプレゼントいただいた「だしとスパイスの魔法」
シリーズから、イタリアンソテーを使って。

手羽先を両面こんがり焼いたら、箱に入っているスパイスと調味料、水を加え、
マッシュルームを入れて煮ます。
煮詰まってきたらトマトを加えて、煮崩れるくらいで火を止めます。

じゅわっといいおだし、スパイスの香り。
ガシガシと食べ始めると止まりません。
ビールにもぴったりの休日ご褒美ごはんになったのでした。






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# by kana_pan | 2018-09-04 13:01 | モニタープレゼント | Comments(0)

パン教室のお知らせ~2018年9月

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気づけば9月、早いですね~。
朝晩の気温が下がる日も増えてきました。
パンもこねやすくなってきます。

9月の教室メニューです。



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☆キャラメルリンゴ
リンゴのキャラメル煮を巻きこんで焼くパン。
秋の始まりを感じさせる甘いパンです。



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☆かぼちゃウインナー
かぼちゃを練り込んだ生地の中にはウインナー。
コロンとしたかぼちゃ色のかわいいパンです。


日程は別途、連絡させていただきます。

よろしくお願いいたします。





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# by kana_pan | 2018-09-03 07:00 | パン教室 | Comments(2)

キリチョコカナッペ

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可愛い!を目指してみた。


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いつもドカンと山盛り男めし的な料理を作ってる私ですが、たまにはかわいく
出来ないものかと作ってみたおやつ。

ベルジャポン×クッキングラムモニターコラボ企画でプレゼントいただいた
「キリ クリームチーズ」ポーションタイプ。
これにチョコシロップをざっと混ぜ、小さなクラッカーにこんもりと乗せて
上からチョコスプレーをパラパラっと。

ポーションタイプなので好きなだけ使えて便利。
クリームチーズを使いたいけど少しでいいのよね~、なんて時にぴったりです。

我が家のJK、「わあ~~♡」と大喜びでした。
そしてあっという間にパクパクっと彼女たちのお腹におさまったのでした。

頑張って可愛く作っても、食べるのは一瞬よね。


余談

「キリ」とキーボードを打って変換キーを押すと
(`・ω・´)
と変換されるウチのパソコンよ・・・。

賢いのかそうでないのか。





レシピブログアワード2018
レシピブログアワード2018

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# by kana_pan | 2018-09-01 09:10 | モニタープレゼント | Comments(0)

美味しい魚で楽しく飲んで

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久しぶりに友達と外飲みしてきました!

桜本町の「群」さんという店で、気になってはいたもののなかなか行く機会がなく。
今回、私のリクエストでまゆみちゃんにつき合ってもらいました。


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イトヨリダイとサワラの焼き霜造り。

魚が美味しいと聞いていたので、その日おすすめの魚をお願いしました。
どちらもお造りはなかなか食べられないので嬉しい♪

始めにタライに入れたその日おすすめの魚を見せてくれて、好きな魚を好きな調理法で注文できちゃうんです。
イトヨリダイは、半身は造りに、半身は塩焼きで。



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まぐろの生春巻き。
たっぷり巻かれているまぐろのボリュームに大満足!

海鮮好きな私は他にもイカのお刺身やイクラおろしなどを注文。
揚げ物も少しずつ注文し、ビールを飲みつつゆっくりといただきました。

おしゃべりもたくさん、ビールもたくさん^^
いろんな話ができて楽しかったな~。

また行こう♪






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# by kana_pan | 2018-08-29 21:56 | おでかけ | Comments(0)