バゲット!

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また?とか言わないで。
焼いておりますバゲット。


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いかにも「バゲット」なルックスに焼けましたねー。
喜んでカットしてみたら、中はちょっと詰まり気味でした(´・ω・`)
焼き上がりはよっしゃー!てな感じだったんですけどね、残念。

ラ・トラディションフランセーズというお高い粉をお値打ちに手に入れることが
できたのでね。
富澤商店の実店舗に行ったら見切り品コーナーにあったのですよ。
ネットじゃこんなことあり得ないもん、買っちゃう。
それで喜んでバゲット焼いたわけですよ。
焼きあがりの香りもよしよしだったのになあ。
まだ残りの粉があるので焼かなくちゃ。


今日は近くのコミュニティセンターでお祭りでした。
こぢんまりしているけど、何となく毎年楽しんじゃってるお祭り。
地域のお祭りって、規模は小さくてもあたたかみがあって、しばらく会ってなかった
お友達にも会えたりして。
いいものです。
買った焼きそばはいかにも「お祭りの焼きそば」で味が濃くて。
たまにはいいですね。








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# by kana_pan | 2018-11-03 20:00 | あこパン | Comments(0)

お弁当&お知らせ

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今日もスッキリと晴れて気持ちがいいお天気の名古屋です。
張り切って家じゅうのカーテンを洗ったり、暖房器具の準備をしていたらグッタリ。
一気にやりすぎたか。

こんな日に日当たりの良い部屋にいたらいい感じに暖かくて、きっとウトウト
しちゃうんだろうな。
(˘ω˘)



おべんと。



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豆苗の肉巻き、焼きかぼちゃ、万願寺唐辛子の煮たの、レンコンのコロコロ煮、海苔巻き卵焼き。
おお、なんとなく盛りだくさんな気がする!気がするだけ!
煮物2種類は前日に作っておけるし、肉巻きってちょっと手間がかかってるように見えるし。
たとえ中身が豆苗でも!




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豚肉のカレーしょうゆ炒め、ブロッコリー、ネギ入り卵焼き、ほうれん草のおかか和え。
カレー粉としょうゆって合いますね、カレーうどんがそうだもんね。
おかずにぴったりです。


明日は土曜日だけど祝日ですね。
ウチの次女、「土曜日に祝日だと月曜日が振替休日にならない!!」と
嘆いておりました。
そうそう休みが増えてたまるかい。


そういえば、クックパッドにレシピ投稿した「わけぎと豚ぽんうどん」が
「わけぎ」の人気検索でトップ10入りしたというメールがきていました。
ありがとうございます!!
わけぎって地味な食材ですが美味しいですよね、あれこれ使えるし。
見ていただけましたら嬉しいです。
Cpicon わけぎと豚ぽんうどん by ココカラキッチン










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# by kana_pan | 2018-11-02 16:00 | お弁当 | Comments(0)

ミニパンドーロ

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もう11月!
寒いはずですよ。

それにしても飛ぶように月日が過ぎます。
ハロウィンが終わるとあっという間にクリスマス。
雑貨屋さんなどではもう、しっかりクリスマスグッズ出してますからね。
なんだか焦っちゃうな。

寒くなってくるとリッチなパンも焼きたくなります。
こういうのも。


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ミニパンドーロ。
黄金のパン、と言う意味のこのパン。
今回はせっかくなので新麦「ゆめあかり」を使ってみました。
成形であまり生地を締めず、ゆるくまとめて型に入れる感じに。
軽く焼きあがってくれました。
味はどうかな。








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# by kana_pan | 2018-11-01 21:06 | あこパン | Comments(0)

今週のお弁当&出したゾ

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ホットカーペット出したゾ(*´∀`*)

11月に入ってから出そうと思ってたけど、ちょっとフライング。
あったかい・・・・・。
ダメだ、あれは人をダメにする敷物だ・・・。



おべんと。


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豚肉とピーマン炒め、鮭フレーク入り卵焼き、かぼちゃの煮物。
そろそろ肉の脂が冷えて固まるくらい気温が低くなってきましたね。
唐揚げとかフライの方が食べやすいかな。




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鶏肉のスパイス焼き、焼きポテト、青のり入り卵焼き、ほうれん草のゴマ和え。
そろそろほうれん草の出番ですな。
冬が近づくとだんだん甘みが出てくるほうれん草。
お弁当にも彩りがプラスされるし、好きな野菜です。


曇り空だと余計に寒く感じられますね。
夏の間はあんなに暑い暑いと言っていたのがウソのようにお日様が有難いです。






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# by kana_pan | 2018-10-31 18:00 | お弁当 | Comments(0)

マドレーヌ

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先日から始めたイルプルーオンライン教室、ふたつめに作ったのはマドレーヌ。


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今まで使い捨てのアルミカップで焼いていましたが、シェル型を買いました!
やっぱりかわええな~♪
テンションあがりますね。

そして、今まで守ったことのない「材料を冷やす」の工程もちゃんと守って。
冷たい生地に溶かしバターを混ぜていくのはドキドキしましたが、
今までとは違うマドレーヌができたと思います。

そりゃ実際に目の前で見るのが一番ですが、動画はありがたい!
テキストももっと読まなくちゃ。

子どもたちは出来あがったお菓子を喜んで食べてます。
それもまたありがたいなあ。

またまた頑張ります。





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# by kana_pan | 2018-10-30 20:49 | イルプルー | Comments(0)