今週のお弁当

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



今週の土曜日は七夕ですね。
小さいお子さんのいるご家庭では、ササ飾りをしたり、幼稚園などで七夕会が
あったりするんでしょうね。
懐かしいな~、そんな頃が。



f0191248_13023362.jpg

オクラの肉巻き、ネギ入り卵焼き、ピーマンとソーセージ炒め。
今年も登場オクラの肉巻き、カット面がいいですね。
転がしながら焼いたら焼き肉のタレやしょうゆなど、お好きな味に。



f0191248_13025478.jpg

鶏の唐揚げ、かぼちゃの素揚げ、鮭フレーク入り卵焼き、オクラのゴマ和え。
この日の唐揚げは、ハウス香りソルトイタリアンミックスで味つけ。
オクラが安くなったので連発。
水分は出ないし、いい野菜です。


暑さに負けず!





[PR]

# by kana_pan | 2018-07-04 11:00 | お弁当 | Comments(0)

パイナップルとベリーのカップケーキ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



甘酸っぱいフルーツ入りで爽やか。


f0191248_12495230.jpg

パイナップルとベリーのカップケーキ。

ドライパインと、4種のベリーミックスを使いました。

ドライパインは1㎝角に切って、ベリーはそのまま、別々にホワイトラムに漬けてから
生地に入れます。
だからジューシー。
きめ細かな生地にジャクっとしたパインとベリー。
うんまー。


f0191248_12500773.jpg

いっぱい入ってます!
少ないとさみしいもん。
市販のパウンドケーキとか、フルーツ少なっ!ていうのがありますよね。
家で自分で作るなら多めに入れて楽しんじゃおう。


ワールドカップ、今朝起きて結果だけ見ました。
残念でしたがいい試合だったそうですね。
サッカーはファンでもないし、詳しくもないけど、意外と勝ち進んでいて
なんとなく嬉しい。
4年後に期待ですね。




[PR]

# by kana_pan | 2018-07-03 13:00 | お菓子 | Comments(0)

タコとアスパラのチリガリ炒め~スパイス大使

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



半夏生ですし、タコでも。


f0191248_09004855.jpg

~タコとアスパラのチリガリ炒め~

<材料>2~3人分
・蒸しタコ         120g
・アスパラガス       5本
・オリーブオイル      小さじ2
・あらびきチリペパー    小さじ1/2
・あらびきガーリック    小さじ1/2
・しょうゆ         小さじ1/2


<作り方>
1、アスパラガスは根元を2㎝切り落とす。
  さらに根元から5㎝くらいピーラーで皮をむく。
  厚さ1㎝の斜め切りにする。
2、タコはひと口大の乱切りにする。
3、フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラガスとタコを炒める。
  ガーリックとチリペパーも加え、焦げつかないように中火で炒める。
4、アスパラガスに火が通ったらしょうゆを回しかけて混ぜ、火を止める。


ピリっと辛いチリペパーとガーリックの香りで食欲倍増。
ビールも進んじゃいますよ!


半夏生にタコを食べるって、関西の方の風習と聞きましたが。
梅雨の後半、稲などが大地にしっかりと根をはるように願ってタコを食べるとか。
暑くなってきて疲れやすいこの時期、タウリン豊富なタコを食べるのも
理にかなっているみたいですね。

暑くても、キッチリ食べましょうね。


スタミナ料理レシピ
スタミナ料理レシピ  スパイスレシピ検索
[PR]

# by kana_pan | 2018-07-02 09:12 | スパイス大使 | Comments(0)

抹茶あんぱん&チョコロール

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



深い緑色のあんこが綺麗。


f0191248_09401985.jpg

抹茶あんぱん、あこ酵母で。
富澤商店で季節のあんこを買うんですが、この抹茶あんの固さが私にとって
丁度良くて。
桜あんが終わると抹茶あんを買ってます。
ちょっとした楽しみです。



f0191248_09403171.jpg

同じ生地を分けて、チョコロール。
「ペック」のバトンショコラが買ってあったのでそれを巻きました。
チョコレートの存在感が凄いので、1本だけでじゅうぶん。

これはクロワッサン生地に巻いてパンオショコラにしたかった!
寒くなったら焼いてみようと思います。


6月も今日でおしまい。
今年も半年が過ぎましたよ。
ははははは早ーい!

充実した日々を過ごしたいですね。






[PR]

# by kana_pan | 2018-06-30 14:00 | あこパン | Comments(0)

今週のお弁当

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




みなさーん!
今日はプレミアムFridayですよー!

え?
プレミアムFridayって何とか言う?
やだなあ、早く帰って家でビール飲む日ですよー(違)


お弁当。


f0191248_09242413.jpg

ササミフライ、ブロッコリー、鮭フレーク入り卵焼き、かぼちゃの煮物、オクラのゴマ和え。
鮭フレークを入れた卵焼きも好き。
塩気がいいんですよね。



f0191248_09243432.jpg

インゲンの肉巻き、かぼちゃのソテー、さやえんどう入り卵焼き、ボローニャソーセージ。
肉巻きはジンたれで味つけ。
かぼちゃもいっしょに焼いてしまいます。



f0191248_09244667.jpg

鶏肩肉焼き、ブロッコリー、ネギ入り卵焼き、かぼちゃとさやえんどうの煮物。
近くのスーパーで鶏の肩肉という部分が売ってるんですがこれが使える。
むね肉みたいにパサパサしないし、モモ肉ほど脂っぽくない。
適度な脂っけがあって、焼いてもから揚げにしてもいいんです。
この日は焼いてからケチャップしょうゆで味つけ。


猛暑ではないけど湿度が高くてムシムシ。
ちょっと動くと汗びっしょりです。
雨がバラバラっと降ったり日が差したり、変なお天気の金曜日。
ちょっとでも気分よく過ごしたいですね。









[PR]

# by kana_pan | 2018-06-29 09:35 | お弁当 | Comments(0)