お久しぶりに

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久しぶりにお弁当でも。


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ブリの花椒焼き、ほうれん草のゴマ和え、あおさ入り卵焼き。
しょうゆ味のブリ、花椒の香りを効かせて焼きました。
あおさは残りがちなので、卵焼きに入れてせっせと消費。


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鶏つくねとジャガイモの照り煮、ネギ入り卵焼き、ほうれん草のおかか和え。
鶏ひき肉にはマヨネーズを入れてしっとりさせて。
じゃがいもは揚げておいたものを後で加えて、つくねが焼けたらめんつゆをジャっとかけて煮詰めます。

いつも行くスーパー、鶏ひき肉は「むね肉」部分と「もも肉」部分とにわけて売ってるんです。
むね肉はちょっとパサつくし、モモ肉は脂が多め。
いい感じに混ぜておいてくれたらいいのにーと思いながら、両方買って自分で
混ぜて使ったりします。




次女、希望の高校に合格が決まりました。
とにかくホッとした!
制服を注文したり、説明会に行ったり、バタバタとしそうですが嬉しいことだからいいかな。











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# by kana_pan | 2018-03-20 09:38 | お弁当 | Comments(0)

桜あんぱん&チョコチップロール

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朝は寒いけれど、昼間の陽射しは確実に春ですね。
東京ではもう開花宣言だって。
早いなあ。

暖かくなってきたから片付けでもしようかなと思ったりしています。
自分の分だけでもごみ袋10個くらい出しそうです(笑
子どもたちの分なんて、どれだけあることか・・・・・((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

部屋の片づけだけでなく、髪形を変えたりするのも春先が多いみたい。
美容師さんが言ってました。
春もまた、何か新しいことを始めたくなる気分になるんですね。
お正月と新年度4月、何回でも気持ちを新たにすることが出来るっていいですね。


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やけにテカテカしてますが。

桜あんぱんとチョコチップロール、あこ酵母で。

今のうちにチョコレートもせっせと使わねば。
今回はキャラメルチョコチップを入れています。
桜あんぱんはもう、何度も作っちゃう。
季節のものはめいっぱい楽しみたいです。





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# by kana_pan | 2018-03-18 13:00 | あこパン | Comments(0)

ウチ飲み&お知らせ

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お友達親子とウチ飲みしました!
ものすごーく久しぶりで、嬉しくてあれこれ準備。



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友達はから揚げと黒豆とデザートを持ってきて、さらにトッポギの材料も持ってきて
台所で作ってくれました。
私はミートボールのトマト煮込み、お刺身、ホタルイカ、マカロニサラダ、おにぎり、
リーフレタスを用意。
春ですからね、大好きなホタルイカも買っちゃいました。
マカロニサラダはどっさり!

夕方まだ明るいうちにスタート。
ゆっくり飲んで食べていっぱいおしゃべり。
子どもたちがみんな大きくなったので、ゆっくり話もできます。

私は普段、家で飲むのは週末だけだし家族だれも飲まないので一人でビール。
なのでたまにこういう日があると嬉しいのです。
楽しかった~♪
またやろうね!


今日、クックパッドさんから嬉しいお知らせが。

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このお菓子が「いちごチョコ」の検索でトップ10入りしたそうです。
嬉しいな~~。
みて下さった皆さん、ありがとうございます!






Cpicon HMで簡単!いちごチョコマフィン by ココカラキッチン
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# by kana_pan | 2018-03-17 13:58 | ごはん | Comments(0)

オートミールブレッド&イルプルー新刊

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今日もあったかな日でした。
この時期、風のない穏やかな日というのは本当に助かりますね。
花粉予報であのオニのような「非常に多い」マークを見るとげんなりしますが、
お天気の日はやっぱり、気分がいいものです。


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オートミールブレッド、あこ酵母で。

ちょっと前に焼いたオートミール入りのプチパンが美味しかったので、
今度はワンローフで焼きました。
オートミールとグラハムを入れて、甘みははちみつ。
いい香りに焼きあがります。

まだまだたっぷりあるオートミール、パンにもガンガン使っていかなくちゃ。



イルプルーの新刊が届きました。

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ついに出た、弓田先生のワインの本。
フランスと同じ美味しいワインを日本でも飲みたい、その一心で試行錯誤を繰り返し、
新しい輸送方法を考え出されたその軌跡を記されたものです。
私はこれから読むところですが、目次を見ただけでその凄まじい執念が
伝わってくるようです。

ワインについての知識は全くない私にも、イルプルーで輸入されたクレマンは美味しいと
思いました。
読むのが楽しみです。










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# by kana_pan | 2018-03-15 19:41 | あこパン | Comments(0)

ザルにもシュッ

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花王×レシピブログのモニターコラボ企画でいただいたもの。




キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート
キュキュットCLEAR泡スプレーお試しレポート
キュキュットCLEAR泡スプレー無香性、とっても便利なスプレータイプの洗剤です。

これで一度試してみたかったモノがあります。
「ザル」って洗いにくいなーと思ったことありませんか?
特に麺類を茹でて湯切りをした後はネトネト。
パスタなんかそのまま油を絡めたりしたらもう、ザルはえらいことになりますよね。

麺を湯切りしたザルにシュッとしてみました。


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全体にスプレーしてしばらくおき、洗い流します。

おお!スッキリ!
これは楽チンです!

ザルって普通に洗おうとすると、スポンジタワシのもしゃもしゃ部分(わかる?)が
くっついたりしてとっても洗いにくい!
それがスプレーするだけでいいなんて助かりますね。

しかもこのスプレー、泡が飛び散りにくくなっていて、周りがやたら汚れるなんて
こともありません。
無香性だから香りを気にせず調理中にも使えます。
1本で約500回スプレーできるそうで安心ですね。

お勧めです。






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# by kana_pan | 2018-03-14 21:20 | モニタープレゼント | Comments(0)