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タグ:おうちごはん ( 43 ) タグの人気記事

飲んで食べて働いて

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義妹ファミリー滞在の最後の夕飯は。



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おせちとおつまみ類をあれこれ。
義妹の夫さんが買ってきてくれた珍しいビールをいただきました。
珈琲麦酒だって!
インスタでコーヒーをビールと合わせている方の写真を見て、試してみたい!と
思っていたのでナイスなタイミング。
飲んでみたらほぼゴーヒー。
アルコール5%もあるけどね。
こういうのも面白いですね。

年の初めの運試しは毎年恒例ピアゴのくじ。



飲んで食べて働いて_f0191248_20360323.jpg

今年は娘が2等のジュースセットを当てました。
千円で一回引けるのですが、一番下の3等でも千円の商品券と箱ティッシュが
もらえるので損はないシステム。
ジュースいっぱい!嬉しいね。


今日は新年初の出勤。
帰ってきて市販の棒餃子を焼いておせちの残りを並べてビールを。



飲んで食べて働いて_f0191248_20355496.jpg

お疲れ様っと。
疲れすぎてピントが行方不明。

今年もバタバタと始まりました。
がんばろ。







by kana_pan | 2020-01-03 20:42 | ウチ飲み | Comments(0)

今年もよろしくお願いします

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あけましておめでとうございます。

大人数で過ごす正月、年越しはこんなテーブルでした。


今年もよろしくお願いします_f0191248_06094183.jpg

肉祭り!

おせちと自家製煮豚に買ってきたローストビーフと焼き鳥。
後からお蕎麦も茹でて年越しそばにしました。

今年もたくさんのパンやお菓子、普段の料理とどんどん作ります。

どうぞよろしくお願いいたします。






by kana_pan | 2020-01-02 06:14 | ウチ飲み | Comments(0)

今年もありがとうございました

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大みそかの投稿がパンじゃなくてウチ飲みの写真て。



今年もありがとうございました_f0191248_08140804.jpg

なんてこともないいつもの料理。
これも私っぽいかな。
おせちはあるけどね。

煮しめや田作り、黒豆になますなどと、鶏手羽中のカリカリ焼き、チャプチェ、サラダを
作ってみんなで飲んで食べて。

いろいろなことはあったけど、どうにか元気で大みそかまでたどり着いただけで
ありがたいことです。

今年もゆるーいブログにお付き合いいただきありがとうございました。
来年も「作る楽しさ食べる幸せ」を大切にしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。





by kana_pan | 2019-12-31 13:00 | ウチ飲み | Comments(0)

おせち開始

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おはようございます。
今日からお休みの方も多いのでしょうね。
まだ年内出勤が残っているかなぱんです。

年末は1日おきに出勤にしたので、その合間をぬって買い出しやら布団の準備やら。
毎年恒例、義妹ファミリーが滞在するのでね。
昨日は仕事から帰って夕食後におせち開始。


おせち開始_f0191248_07583527.jpg


なます、だいたいイルプルー流。
きっちり同じにはできんかった。


おせち開始_f0191248_07584674.jpg


こっちは昔から作ってる田作りのくるみがらめ。
実家の田作りはくるみ無しだったのですが、子どものころ親戚の家で食べた
くるみ入りの田作りがとても気に入ってしまい、大人になってからは
自分で作っています。
娘たちもこれは大好き、今年もたくさん作りました。

少しずつ作りつつアップしていきますね。
そして間もなく飲んだくれ記録になります( ´∀` )





by kana_pan | 2019-12-28 07:56 | ごはん | Comments(0)

次女誕生日

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次女は今月が誕生日なのでお祝いをしました。
ケーキは何にしようかな・・・あ!オンライン教室生クリームコースで
作りそびれたイチゴのショートケーキがいい!

ということで。




次女誕生日_f0191248_08332692.jpg

イチゴのショートケーキ。
次女も了解してくれましたのでね。

ビスキュイジョコンドを焼き2枚にカット、スライスしたイチゴと生クリームを
サンドしてトップにもイチゴ。
仕上げにイチゴのジュレをたっぷり乗せます。
ビスキュイにもイチゴのポンシュがたっぷり打ってあるので、イチゴの味が
あふれます。
イチゴよりイチゴ。
そんなケーキです。

リクエストごはんは唐揚げとピザ、あとはおまかせということだったので。



次女誕生日_f0191248_08334419.jpg

ドーンと唐揚げ。
ピザは生地を買ってきてトッピングして焼くだけ。
あとは野菜も欲しかったので中華炒めなど。

唐揚げもケーキも喜んで食べていた次女、よかったよかった。
誕生日おめでとう。
今年も一緒にお祝い出来て嬉しいです。






by kana_pan | 2019-12-15 19:00 | こどもたち | Comments(0)

最近のウチ飲み

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相変らず週末はビールぷしゅっとやっておりますが、寒くなってきましたので
メニューも変わってきましたね。



最近のウチ飲み_f0191248_08195356.jpg

スペアリブと大根の煮込み、エリンギ炒め、ほうれん草とハム炒めカニカマ入り卵焼きなど。
この日は仕事だったので、前日に煮込みだけ作っておきました。
あとは帰宅してから。
何を作ろうかも考えていなかったので適当に揃えましたの図。



最近のウチ飲み_f0191248_08200523.jpg

別の日。
グラタンと、



最近のウチ飲み_f0191248_08201598.jpg

ブリ大根。
ブリのアラがお安かったので、大根と煮ました。

グラタンもあったかくて、ブリも脂がのっていて、両方おいしかったなあ。
ビールもおいしかったなあ。


今週もよろしくお願いします。




by kana_pan | 2019-11-11 11:00 | ごはん | Comments(0)

山食&夕食

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白いの黒いの。



山食&夕食_f0191248_20375928.jpg

お菓子だモニターだといろいろありますが、山食は切らさないように焼いています。
写真は白い山食とシリアルブレッド、あこ酵母で。
白い方は、スーパーキングという粉を買ってみて焼きました。
味はどうかな?
すごい窯伸びと書いてあったけど、シリアルブレッドとそんなに変わりませんね。
次はサフイーストで焼いてみようかな。



ある日の夕食。



山食&夕食_f0191248_20380938.jpg

パッケリ、という土管みたいなショートパスタ(言い方)が残っていたので
ミートソースを作って合わせ、チーズをかけて焼きました。
あつあつをハフハフと食べてうまうま幸せ。
あとは鶏の手羽中焼いたり白菜の浅漬けしたり、そしてビールを飲んで。
充実の夕食でした^^

グラタンとかチーズ焼きとか、においだけで幸せですね。
忙しくても自分の好きなものを作って食べて飲んで、そんな時間は大切。
娘たちもいつまでつきあってくれるかわからないし、週末の夕食時間は
一緒に過ごしたいな。









by kana_pan | 2019-03-09 20:46 | あこパン | Comments(0)

おうちクリスマスごはん

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今年のおうちクリスマスのご飯はこんな感じでした。




おうちクリスマスごはん_f0191248_14473605.jpg

鶏のスパイス揚げ、マカロニサラダ、長芋とベーコンのソテー、ボローニャソーセージ、
キャベツとツナの海苔サラダ。

鶏肉を焼くか揚げるか迷いましたが、クレイジーソルトで味つけして揚げました。
みんな好きなマカロニサラダも作って、さっぱりしたものも欲しかったのでキャベツの
サラダも。
キャベツとニンジンを千切りにしてツナとレモン汁で和え、最後に韓国海苔ふりかけを
ざっと混ぜます。
ビールにもぴったり~。

豪華なものではなくても、みんなで食事してケーキ食べられるっていいな。


クリスマスが過ぎ、年末です。
もうじたばたしないぞ!
寒い日が続くようだし、体調崩さないようにしたいですね。










by kana_pan | 2018-12-26 11:00 | ごはん | Comments(0)

吉牛DE豆腐チゲ

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ハフハフ言いつつ食べる。


吉牛DE豆腐チゲ_f0191248_09443860.jpg

この暑いのにミニ土鍋を引っ張り出してチゲ。
「吉牛アレンジ」ですよ。

豆腐を切って、解凍した「吉野家 牛丼の具」とキムチとを一緒に鍋に入れて
火にかけるだけ!
これ、豆腐の水は入ってるけどそれ以上の水は追加していないんですよ。
味つけ不要、切って煮るだけ、最後に細ねぎでも散らせば立派なおかず。
ビールでも良さそうですね。


早くもネタに困ってきた吉牛アレンジですが、まだまだ冷凍庫に具のパックが残ってるし
引き続き考えなくちゃな~。





by kana_pan | 2018-08-07 20:00 | ごはん | Comments(0)

シリーズ化するか?!吉牛アレンジ

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名古屋で気温40度とかあり得ん・・・。
いくら名古屋の夏が暑いと言ってもこんなことは初めてです。
他の地方から来た人に「名古屋ってこんなに暑いの?」と聞かれましたが、
今年は異常ですよと。
外に出たら危険な温度ですよね。


さて、うちのじいちゃん(ダンナのお父さん)はテレビの通販番組を見てるとつい、
その物を買っちゃうことが時々あります。
先日は「吉野家の牛丼の具」冷凍パックをたくさん買いまして。
どう考えてもこれ飽きるだろうという数だったので、アレンジしてみることに。


シリーズ化するか?!吉牛アレンジ_f0191248_12505950.jpg

まずはお蕎麦と合わせて、とろろ肉蕎麦。
茹で蕎麦を湯通しし、温めた牛丼の具を混ぜ、すりおろした長芋をかけて細ねぎを散らします。
ま、肉蕎麦や肉うどんは間違いないからね。
とろろも絡めて、暑い日にちょうどいいメニューになりました。



シリーズ化するか?!吉牛アレンジ_f0191248_12534919.jpg

チーズオム吉牛。
ご飯に温めた牛丼の具をのせ、上からチーズ入りの半熟スクランブルエッグをかけます。
チーズはピザなどに使うクッキングチーズで。
これは長女に食べさせましたが、「これなら食べられる」とのお言葉。


まだまだある吉牛の具(冷凍)、アレンジは続くのか・・・・?!






by kana_pan | 2018-08-04 19:00 | ごはん | Comments(0)