タグ:お弁当 ( 264 ) タグの人気記事

作ってますよ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



終わってませんよ、地味に作ってます。



f0191248_14451259.jpg

お弁当!
ずっとお弁当の記事を書いてませんでした。
スープジャーが続いたせいもあったのですが、暖かくなってきて「弁当箱」が
復帰したので写真をパチリ。
この日は、豚肉のピカタ、ハーブウインナー、ほうれん草のゴマ和え、ネギ入り卵焼き。

変わりばえしないおかずだって?
ブレないと言ってください!笑



f0191248_14452561.jpg

花椒風味のとり天、あおさ入り卵焼き、サツマイモの煮物、ブロッコリー。
鶏むね肉に花椒をまぶし、醤油に漬けておいて揚げます。
いい香り~。


張り切って書いたのはいいけど、高校はもう春休みですね。
お弁当はお休み。
早いなあ、もう年度末なんですね。










by kana_pan | 2019-03-19 14:53 | お弁当 | Comments(0)

お弁当はじめ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




今日からお弁当スタート。
いつものおかず、相変わらずの地味弁。



f0191248_20270692.jpg


生姜入り豚つくねのタレ焼き、ネギ入り卵焼き、かぼちゃの煮物、菜花のゴマ和え。
みじん切りにした生姜を豚ミンチに練り込みました。
丸めて焼いたらタレを絡めてね、生姜がきいてて美味しいです。

ウチのパソコン、キーボードで「ねぎ」まで打つと「ネギ入り卵焼き」と予測変換出てくる。
どんだけ作ってるんだか(笑

菜花はねり胡麻和えにしようと思ったらねり胡麻が少し足りず、すりごまを追加しました。
美味しいね、菜花とか春菊とか、葉っぱモノもたくさん食べたいです。


今年の正月はなかなか大変でした。
3日にダンナがインフルエンザ発症、帰省していた義妹ファミリーの次男くんが翌日に発症。
義妹たちが自宅に戻ってからその長男くんが発症、今日は義妹の旦那さんが発症。
よくわからないうちに年始が過ぎていった感じです。
これ以上広がりませんように。
皆さまもお気をつけて。












by kana_pan | 2019-01-07 20:36 | お弁当 | Comments(0)

パンコンプレ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



ミイラじゃないよ。
イモムシでもない!



f0191248_21003220.jpg

パン・コンプレ、あこ酵母で。

まだまだたくさんあるキタノカオリ全粒粉。
今回は多めに配合してパンコンプレにしました。
香りが良い良い。
地味ですが、しみじみおいしいパンです。



たま弁。
いや、最近スープジャーばっかりでお弁当箱に入ったお弁当はたまにしか。
なので「たま弁」なの。
猫のお弁当じゃないよ。




f0191248_21010340.jpg

和風しょうがハンバーグ、あおさ入り卵焼き、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおかか和え。

しょうがのみじん切りをひき肉に混ぜてハンバーグ形にして焼き、仕上げに和風ドレッシングと
しょうゆを混ぜたものをジャーっと絡めて。
つくねみたい。
おろししょうがではなくみじん切りのしょうがを入れると味もはっきりするし、
いいアクセントです。



いきなり寒くなりました。
今年はあったかいね~なんて油断してたらこの寒さ。
夜になってから外に出たら漫画みたいに歯がガチガチいうの。
明日から貼るカイロ生活だな。








by kana_pan | 2018-12-10 21:23 | あこパン | Comments(0)

お弁当も作ってます

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




サボってませんよ。


f0191248_15055934.jpg

鶏むね肉のバジルチーズ焼き、焼きポテト、海苔巻き卵焼き、ほうれん草のおかか和え。

最近はスープジャーを持たせることが多いので写真を撮ってはいませんが、
毎日のお弁当は作っています。
スープジャーって出来上がったら大急ぎでフタをしめるので、写真撮る余裕なしなのよ。
撮ってる人は凄いなあと思います。






f0191248_15054670.jpg


塩鮭、ウインナー、ツナ入り卵焼き、ほうれん草のゴマ和え、大根の皮みそキンピラ。

たまにはシャケ弁もいいかなと思って塩鮭を買ったらなんちゅー薄い切身なの!
パックに重なって入ってたからわからなかった!
もうあの店では魚買わない!!(どこだ)

大根の皮のキンピラ。
前日におでんを作ったのですが、おでんに入れる大根は皮をむくんですよ。
たくさんの皮がもったいないので、この日はキンピラにしました。
豆鼓醤を使ってみそ味に。
お弁当の隙間を埋めるのにこういうおかずがあるといいですね。


今日は穏やかな晴天で暖かかったな~。
気持ちの良い晴れた日はこれからは貴重ですよね。
布団干しもいいけど遊びにも行きたかったなあ・・・。
















by kana_pan | 2018-11-27 15:15 | お弁当 | Comments(0)

最近のお弁当

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




あれ?もうこんな時間!

最近こんな感じで、あっという間に夜になってる気がします。
日が短くなって、一日が短くなってるに違いない!
(注:夏も冬も24時間です)


そんな最近のおべんと。



f0191248_21151805.jpg

トンカツ、ポテトフライ、ブロッコリー、レンコンのキンピラ、ベーコン入り卵焼き。
チキンカツばかりお弁当に入れてますが、たまにはトンカツもいいでしょうと。
トンカツ用の肉が特価だっただけなんですけど。



f0191248_21153825.jpg

豚肉のケチャップマスタード焼き、青のり入り卵焼き、ほうれん草のゴマ和え、かぼちゃの煮物。
豚薄切り肉をたたんで焼き、ケチャップとマスタードを混ぜたものを絡めるだけ。
辛みは残らないんですよ、そしてお弁当にぴったりの濃い味。
ご飯が進んじゃいますよ。


ね、眠い・・・(=_=)







by kana_pan | 2018-11-14 21:24 | お弁当 | Comments(0)

秋のお弁当

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




紅葉まだ見に行ってないなあ。
新聞にはきれーな写真が載ってますけども。

でもまあ、紅葉って桜と違ってどこでも楽しめるのがいいですね。
葉っぱの色が変わる木が植えられている場所なら、街中でも楽しめます。
桜は「桜の木」しかあの花は咲きませんが、紅葉は様々な木々がいろんな色を
見せてくれますね。
モミジだけじゃないものね。

あー栗きんとんまだ食べてないなあ。
栗きんとんは「栗」でしか楽しめないもので(以下略)笑



おべんと。


f0191248_12314470.jpg

鶏のから揚げ、ポテトフライ、ほうれん草のゴマ和え、青のり入り卵焼き。
この日のから揚げはしょうゆ味に五香紛入れて中華の香り。
間違いないおかず、それがから揚げですね。



f0191248_12320025.jpg

チキンカツ、鮭フレーク入り卵焼き、ほうれん草のおかか和え、サツマイモの煮物。
揚げ物が続きました。
鶏肉続きでもあります。
い、いいよね?
チキンカツなどのフライものは、下味をしっかりつけて衣をつけ、揚げます。
お弁当にソースを付ける必要がなくて、味も濃いから冷めても美味しいのです。


今日は暖かくていいお天で、あやうくお弁当持って脱走するところでした。
出かけるにはいい季節、遊びに行きたいなあ。






by kana_pan | 2018-11-07 15:00 | お弁当 | Comments(0)

お弁当&お知らせ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



今日もスッキリと晴れて気持ちがいいお天気の名古屋です。
張り切って家じゅうのカーテンを洗ったり、暖房器具の準備をしていたらグッタリ。
一気にやりすぎたか。

こんな日に日当たりの良い部屋にいたらいい感じに暖かくて、きっとウトウト
しちゃうんだろうな。
(˘ω˘)



おべんと。



f0191248_12502867.jpg

豆苗の肉巻き、焼きかぼちゃ、万願寺唐辛子の煮たの、レンコンのコロコロ煮、海苔巻き卵焼き。
おお、なんとなく盛りだくさんな気がする!気がするだけ!
煮物2種類は前日に作っておけるし、肉巻きってちょっと手間がかかってるように見えるし。
たとえ中身が豆苗でも!




f0191248_12501393.jpg

豚肉のカレーしょうゆ炒め、ブロッコリー、ネギ入り卵焼き、ほうれん草のおかか和え。
カレー粉としょうゆって合いますね、カレーうどんがそうだもんね。
おかずにぴったりです。


明日は土曜日だけど祝日ですね。
ウチの次女、「土曜日に祝日だと月曜日が振替休日にならない!!」と
嘆いておりました。
そうそう休みが増えてたまるかい。


そういえば、クックパッドにレシピ投稿した「わけぎと豚ぽんうどん」が
「わけぎ」の人気検索でトップ10入りしたというメールがきていました。
ありがとうございます!!
わけぎって地味な食材ですが美味しいですよね、あれこれ使えるし。
見ていただけましたら嬉しいです。
Cpicon わけぎと豚ぽんうどん by ココカラキッチン










by kana_pan | 2018-11-02 16:00 | お弁当 | Comments(0)

今週のお弁当&出したゾ

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!




ホットカーペット出したゾ(*´∀`*)

11月に入ってから出そうと思ってたけど、ちょっとフライング。
あったかい・・・・・。
ダメだ、あれは人をダメにする敷物だ・・・。



おべんと。


f0191248_09520568.jpg

豚肉とピーマン炒め、鮭フレーク入り卵焼き、かぼちゃの煮物。
そろそろ肉の脂が冷えて固まるくらい気温が低くなってきましたね。
唐揚げとかフライの方が食べやすいかな。




f0191248_09521956.jpg

鶏肉のスパイス焼き、焼きポテト、青のり入り卵焼き、ほうれん草のゴマ和え。
そろそろほうれん草の出番ですな。
冬が近づくとだんだん甘みが出てくるほうれん草。
お弁当にも彩りがプラスされるし、好きな野菜です。


曇り空だと余計に寒く感じられますね。
夏の間はあんなに暑い暑いと言っていたのがウソのようにお日様が有難いです。






by kana_pan | 2018-10-31 18:00 | お弁当 | Comments(0)

お弁当

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



雨はあがりましたがちょっと肌寒いような土曜日。
ちょうど行楽シーズンなので週末のお天気は気になるでしょうね。

昨日は電車に乗ったらお出かけのおばさまグループが近くに座っていました。
いいお天気だったしとっても楽しそうで、聞こえてくる会話につい笑ってしまったり。
おばさまたちにも気分転換は必要ですからね、リフレッシュできたかなあ。



おべんと。


f0191248_10513667.jpg

鶏肉のマヨケチャ焼き、ブロッコリー、海苔巻き卵焼き、かぼちゃの煮物、キンピラごぼう。
鶏むね肉を切って、フライパンにマヨネーズを敷いて焼き、仕上げにケチャップ
絡めるだけ。
お弁当向けのおかずになりました。



f0191248_10514985.jpg

鶏肉のスパイス揚げ、サツマイモの素揚げ、ブロッコリー、青のり入り卵焼き、
大根のおかか炒め。
この日のから揚げはクレイジーソルトで味つけ、次女が大好きなおかずです。
鶏肉は「肩肉」という部分を買いました。
お安くて使える~。

そろそろスープジャーの季節が近づいてきました。
バリエーションも考えておかなくちゃね。






by kana_pan | 2018-10-27 10:59 | お弁当 | Comments(0)

テストも終わってお弁当再開!

こちらのランキングに参加中です。ぽちっとクリックでランキングがあがります。応援クリックをしていただけると嬉しいです☆
ありがとうございます!



子どもたちのテスト期間も終わり、お弁当も再開です。

と言っても、そんなに気合入ったものじゃないですが。


f0191248_20401596.jpg

鶏つくねとピーマンの照り焼き、レンコンのキンピラ、かぼちゃの煮物、
前日スライドの中華炒め。
前の日の夕食がチンゲン菜とこま肉の炒め物、それにとろみをつけて炒め直し、
お弁当に詰めました。
この方法も楽でいいなあ~。



f0191248_20403854.jpg

ナポリタンスパゲティ、青のり入り卵焼き、ウインナー、ブロッコリー。
なんと計算違いでおかず材料買い忘れ。
考えた末にスパゲティをメインのおかずに、あとは卵焼きとウインナーで
なんとか埋めました。
物足りなかったかなと心配していましたが、帰宅した次女は「ああいうのもいいな~」って
喜んでたのでホッとして。

毎日のお弁当ですから気合を入れすぎず、ゆるーく作っていきたいですね。







by kana_pan | 2018-10-23 20:49 | お弁当 | Comments(0)