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最近のお弁当

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ついに・・・・・。

ファンヒーターを出しました!
エアコンも試運転しました!

あ・・・あったかい・・・。
ありがたや。


さてお弁当。



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ネギ入りハンバーグ、サツマイモ焼き、切り干し大根の煮物、ほうれん草のゴマ和え。
ハンバーグは焼いてからケチャップしょうゆを絡めたの。
細めのサツマイモも一緒に焼いて、弁当箱の隙間にぎゅっと詰めて。



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豚玉炒め、モロッコインゲンのゴマ和え、海苔巻き卵焼き。
豚肉って玉ねぎと炒めると美味しいですよね。
焼肉のタレで味つけしました。




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やけに整然と並んでますね笑

豚肉のスパイス焼き、あおさ入り卵焼き、サツマイモの煮物、ほうれん草のおかか和え。
豚肉スライスの枚数が足りなくて卵焼きもプラス。
卵焼きはボリュームもアップできて優れもののおかずですね。


そろそろスープジャーの出番かなとは思うのですが、次女が
「スープとご飯ってすぐにお腹すいちゃうよ!」と言うのです。
どうも具が少ないみたい。
麻婆豆腐とかカレーにすればいいのかも。
スープジャーはあったかいものが食べられるからね。
またネタを考えなくちゃ。






by kana_pan | 2019-11-07 15:26 | お弁当 | Comments(0)

最近のお弁当

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あれ?もう11月?
うそーん!

日めくりカレンダーの残り薄さよ。
今年ももう、こんなに過ぎてしまったのね。

そのわりに進歩のないお弁当。



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鶏のから揚げ、かぼちゃの素揚げ、あおさ入り卵焼き、ほうれん草のおかか和え。
この日のから揚げはしょうゆ味に五香紛をもみ込みました。
これだけで中華の香りがする便利なスパイス。
ほうれん草のおかか和えは次女が大好き。
きしめんに入ってるほうれん草の味がするんだって。



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オムレツ、ほうれん草のゴマ和え、大根とベーコン炒め。
玉ねぎと鶏肉入りのオムレツです。
たまには卵料理メインでもいいよね?と思って作ったもの。
おかずカップにケチャップをちょっぴり出してからオムレツを詰めます。
そうするとケチャップがフタにべちょっと付かないの。



今月もゆるりとよろしくお願いします。







by kana_pan | 2019-11-01 15:00 | お弁当 | Comments(0)

最近のお弁当

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飲んだくれてばっかりじゃなくてお弁当も真面目に作ってますよ。
ちょっとだけ真面目に、えへへ。



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豚肉のバジルチーズ焼き、ブロッコリーネギ入り卵焼き、ほうれん草のゴマ和え。
意外と冷めても美味しいバジルチーズ味。




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シイラのムニエル、キンピラレンコン、かぼちゃの煮物、ほうれん草のゴマ和え。
ほうれん草のゴマ和えが続いていますが気にしないように。
「シイラ」っていう魚がいるんだそうですよ、シイラなかった。




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チキンハンバーグ、カニカマ入り卵焼き、オクラのゴマ和え、ひじき煮。
チキンハンバーグは焼いてからケチャップしょうゆを絡めました。
珍しくカニカマ使ったりして、次女がお弁当なしだったからね。


地味弁ばっかりですが、ひょっとしたら自分は結構きちんとお弁当作ってるんじゃないかと。
並べてみて思いました。
もうちっとサボってもいいかなー。
適当にやらないと長続きしないからね。

知り合いで、就職した娘さんにお弁当を作ってあげてた人がいて、
お弁当作りもそんなに長く続くなんて!と思っていましたが。
大学生になった娘にお弁当作ってる自分も・・・。
もうしばらく終わらないのかも^^;














by kana_pan | 2019-10-30 13:00 | お弁当 | Comments(0)

最近のお弁当

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朝から凄い雨で、どうなることかと思いました。
今年は雨が多いですね。
梅雨も長かったし、台風直撃もあり。
天候は人間の力が及ばないところなので、被害が大きくならないことを
祈るしかないのがもどかしいです。




おべんと。



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ささみのピカタ、カニカマとピーマン炒め、サツマイモの煮物。
練りもの嫌いの次女のお弁当がないのでカニカマ使えた日。
あとちょっとボリュームが欲しいって時に練りものは便利ですね。




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鶏つくねとピーマンの照り焼き、あおさ入り卵焼き、オクラのゴマ和え。
つくねの下に埋もれてますが、ピーマン入ってます。
オクラもピーマンももう、時期が終わりますね。


今月もあっという間に最終金曜日。
11月になったらもう晩秋という感じですね。
紅葉どうかなー。






by kana_pan | 2019-10-25 12:05 | お弁当 | Comments(0)

最近のお弁当

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また雨降り。
台風被害のひどかった地域でも雨、心配です。
これから寒くなるし、避難生活は苦しいですよね。
早く平穏な暮らしが戻りますように。



おべんと。




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豚肉とピーマンのカレーしょうゆ炒め、サツマイモの煮物、キャベツとベーコンの卵焼き。
卵焼きの黄色が鮮やかなのは、お菓子作りで残った卵黄を足したから。




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鶏つくねとかぼちゃの照り焼き、大根のキンピラ、ネギ入り卵焼き。
鶏つくねってお弁当にもおつまみにもイイですよね!





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豚肉とピーマンのオイスターソース炒め、ほうれん草のゴマ和え、レンコンのコロコロ煮。
根菜の煮物もいいものです。
何がいいって前日に作っておけるのがいい。
この日のおかずは何だか緑っぽくなったなあ。
カラフルに、ってなかなか出来ないけどいいんだ。
地味弁最高です!





by kana_pan | 2019-10-19 10:00 | お弁当 | Comments(0)

続・お弁当ズ

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台風が通り過ぎてカラっと晴れた名古屋です。
怖かった。
思ったよりひどくなくてホッとしましたが、関東地方は凄い雨で
堤防が決壊するなど、被害が大きいようですね。
ニュースを見て驚くばかり、心が痛みます。
早く元の生活に戻れますように!

やはり気が張っていたせいか少し疲れ気味ですが、今週もがんばっていこうと思います。



最近のお弁当、続きです。



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鶏のから揚げ、かぼちゃの素揚げ、オクラのゴマ和え、海苔巻き卵焼き。
この日のから揚げはクレイジーソルト味。
いろいろ使えて便利な調味料ですよね。




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豚肉とピーマンのオイスターソース炒め、かぼちゃの煮物、レンコンとニンジンのキンピラ。
この日はお弁当4つ、キンピラだけでも作り置いておくと朝がちょっと楽です。
メインのおかずは炒め物で、一度に大量にできるのがいいところ。


今日はまた気温が上がるみたい、秋はどこへ?
急に寒くなるのは嫌だなあ。






by kana_pan | 2019-10-13 09:42 | お弁当 | Comments(0)

お弁当ズ

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台風がきてます。
今日の仕事は休みになりました。
今のところ大雨だけで、風はそんなに強くないかな。
怖いです・・・早く通り過ぎて!


おべんと。


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豚肉の生姜焼き、ししとう煮、切り干し大根の煮物、ネギ入り卵焼き。
この日のししとうは「当たり」ばっかりだったなー。
辛いの何本か入ってました。



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鶏むね肉のバジルチーズピカタ、ほうれん草のゴマ和え、あおさ入り卵焼き。
バジルチーズっていいですね、ちょっと凝ってるかもっていう感じで。
全然凝ってないんですけどね。



台風が通過するまで落ち着かないな。
大きな被害がでませんように!








by kana_pan | 2019-10-12 09:56 | お弁当 | Comments(0)

お弁当ズ

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あっという間に金曜日です。
今週は増税もありましたが、みなさんどんな感じだったのでしょうか。
個人的にはスーパーで食料品ばかり買っていたので、あまり実感がないような。
大きい買い物したらドーンとくるんでしょうね。
家電とか。
そういえばそろそろ寿命のくる物もあるなあ。
うわあ。




おべんと。



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鶏肉とピーマンの照り焼き、ネギ入り卵焼き、ほうれん草のゴマ和え。
そろそろほうれん草も買おうかな?と思って買いましたが、まだ細いですね。
もう少し気温が下がってきたら太くなって美味しくなるかな。




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焼きそば、ボローニャソーセージ、オクラのおかか和え。
ついにやってしまった禁断の焼きそば弁当。
ご飯もしっかり詰めてます。
炭水化物祭りになるのをなんとか阻止しようと、ソーセージと野菜のおかずも。
子どもたちは喜んでましたけどね。


税率上がったけどビールも買ったし(泣
みなさま素敵な週末を!















by kana_pan | 2019-10-04 21:30 | お弁当 | Comments(0)

お弁当ズ

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今日から10月。
今日から増税。
そうは言っても必要なものは必要だし。
食品は8%のままだし。
あ、ビールは10%だ。
えーん。



おべんと。



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豚肉と玉ねぎの青じそ炒め、レンコンとニンジンのキンピラ、切り昆布の煮物。
週のはじめから地味弁ですが、キンピラと煮物は作り置きできるからね。
月曜日から弁当4つだったんで、前日から作っておかないとキツイわ。



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豚肉のピカタ、ウインナー、かぼちゃの煮物、ブロッコリー。
ピカタは塩レモン味。
ウインナーは隙間を埋めるのにいいですね。


それにしても暑いなあ。
昼間は夏のような暑さ。
10月だから長袖でも着ようと思ったけど、ムリムリ。
一気に寒くなっちゃうのかなあ、ちょうどいい気候の時期って短いですね。
秋をもっと楽しみたい!







by kana_pan | 2019-10-01 21:30 | お弁当 | Comments(0)

最近のお弁当

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あっ、プレミアムフライデー(死語)なのにビール飲むの忘れた!
なんだかんだ飲む理由をつけたい、それだけかもしれませんね。


おべんと。



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鶏のから揚げ、ブロッコリー、ネギ入り卵焼き、サツマイモの煮物。
この日のから揚げはたしか・・・クレイジーソルト味だった!
から揚げ好きな次女、テンション上がるみたいです。



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鶏むね肉のチーズピカタ、ソーセージ、モロッコインゲンのゴマ和え、ひじき煮。
ピカタは鶏むね肉を切って塩と粉チーズをまぶしておき、朝に粉と卵をつけて焼きました。
ひじき煮、ジャンク好きな次女も不思議なことにこれが好きなのです。




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豚肉とピーマンのオイスターソース炒め、かぼちゃの煮物、あおさ入り卵焼き。
おかずのネタが思い浮かばないとつい、炒め物メインになりがちです。
文句はなしだ!


今週もあっという間に一週間、気づいたら来週から10月ですよ。
早い、早すぎる。

ハロウィンっぽいお菓子も作りたいな。
みなさま、素敵な週末をお過ごしくださいね。






by kana_pan | 2019-09-27 22:29 | お弁当 | Comments(0)