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毎日弁当

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時々、小学校に絵本を読みに行くのですが、昨日の朝に行ってみると
4年生の子どもたちがリュックを背負って並んでいました。
どうやら校外学習の日だったようで、警察署などへ行くと言っていました。

昔は「社会見学」とか言いましてバスで行ったものでしたが、最近は
地下鉄など公共交通機関を使うことが増えているようです。
低学年は学区の商店を見学したりすることも。

子どもたちに社会との関りを教えていく方法も時代によって変わっていく
ものですね。



おべんと。

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秋鮭のムニエル、ジャガイモソテー、ほうれん草のゴマ和え、あおさ入り卵焼き。
あっさりした秋鮭にはしっかりと味をつけて。
ジャガイモも一緒に焼いて付け合わせに。
・・・ほうれん草、お高くなってますね。
使うけど。



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豚肉のカレー焼き、しらす入り卵焼き、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおかか和え。
夕飯で食べたしらすがちょっぴり余ったので卵焼きに入れました。
しょうゆ味でコショウもちょっとだけガリっとしてね。



小学生の時はお弁当を持って学校外へお出かけって特別でしたね。
大きくなるとそんなことはなくなってしまうけど、いい思い出になっているかな。
後から思うと貴重な時間てありますよね。
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by kana_pan | 2017-11-08 09:18 | お弁当 | Comments(0)

ゆるゆると三連休

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三連休の人も多いと思いますがいかがお過ごしでしょうか。

学校休みの次女が「スノードーム買いたい」というので買い物につき合いました。
某ショッピングセンターに行ったらもう、食品売り場にクリスマスのお菓子ブーツが
いっぱいぶら下がっていたんですよ。
これはもう、各テナントもクリスマス商品ずらりだろうなーと期待して
回ったんですがそうでもない。
一応、クリスマスコーナーはあるけれど商品は少なめ。

いくつめかのお店でようやく、次女が欲しいスノードームが見つかりました。
チープな可愛い雑貨屋さんだったので、お小遣いで2つ買って満足いったようです。
まだ11月もはじめですし、クリスマス商品はこれから入荷が増えるんでしょうね。



休み明けちゃう前におべんとの続き。


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鶏肉のスパイス揚げ、かぼちゃの素揚げ、ブロッコリー、野菜のカレー炒め。
この日の唐揚げはハウス香りソルトアジアンミックスで味つけ。
お気に入りの香りソルトですが、これで使い切ってしまいました。
また欲しいなー。



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のりのり豚ロールとピーマン照り焼き、かぼちゃの煮物、大根のキンピラ風。
久しぶりに肉巻きを、これって見た目も味もいいんですが少々面倒ですね。
少量のお弁当だからできるけど、夕飯のおかず5人分とか言われたら
肉巻きなんてできませんね(断言)



週明けもお弁当、ゆるーく作っていきましょ。
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by kana_pan | 2017-11-05 09:00 | お弁当 | Comments(0)

11月ですよ!

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みなさん、ハロウィンは楽しまれたでしょうか。
スーパーに行くと、あのカボチャの顔がどこにでもあってちょっと閉口気味
でしたが、日本なりに定着してきたのでしょうね。

長女の高校でもお菓子交換なんてしちゃってるみたい。
市販のお菓子だったり、手作りのものだったり。
ウチの長女、真っ黒コウモリのクッキーを作って持っていきましたよ。
私も手伝ったのですが、真っ黒のコウモリクッキーが焼きあがってくる夜は
ちょっとコワかったですねえ。



おべんと。

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豚肉のハーブチーズ焼き、かぼちゃのソテー、海苔巻き卵焼き、ほうれん草のゴマ和え。
薄切り肉をたたんで塩と粉チーズ、オレガノを振って粉付けて焼きます。
かぼちゃも一緒に焼いて一品に。



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サバの唐揚げ、ネギ入り卵焼き、かぼちゃの煮物。
たまにはサバでも入れましょうと唐揚げにしました。
塩焼き用の片身をひと口大に切って、しょうゆ味をつけて揚げます。



今日から11月!
クリスマスまで突っ走る!
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by kana_pan | 2017-11-01 07:52 | お弁当 | Comments(2)

またしても台風

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昨日は10月最後の金曜日。
ブリの照り焼きと豚汁食べながらワイン飲んでたプレミアムフライデー。

もはや死語ですね、プレミアムフライデー。
何曜日でもいいから飲んじゃえ~。



おべんと。

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鶏もも肉とピーマンの照り焼き、ブロッコリー、ほうれん草とツナのオムレツ。
ツナの入った卵焼きが昔から好きで、今でもたまに作ります。
この日はほうれん草もプラスして、野菜も摂ってねということで。



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鶏むね肉のピカタ、ブロッコリー、海苔巻き卵焼き、ほうれん草のおかか和え。
ピカタってお弁当にも普段のおかずにもいいヤツですよね。
チーズ味やカレー味などのバリエーションもありますし。



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豚肉とピーマン炒め、海苔巻き卵焼き、かぼちゃの煮物。
週のはじめに特価で手に入れたピーマン祭もこれでおしまい。
ピーマンって水分も出にくいし、お弁当に便利な野菜ですね。



この週末もまた台風・・・どうなってるの?
進路にあたる地域の皆さん、どうかお気をつけて。
私も引きこもって過ごそう・・・。
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by kana_pan | 2017-10-28 09:47 | お弁当 | Comments(0)

いつの間にか

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昨日、スーパーに行くと野菜コーナーにピーマンとミカンの大袋が
山積みで売ってたんです。
そして安い。
日曜日の特価商品だったんでしょうが、台風でお客さんが少なくて
さっぱり売れなかったんでしょうね。

ホクホクと買って帰りました。
夕食はピーマン天国でした。


おべんと。

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鶏の香り揚げ、かぼちゃの素揚げ、キャベツのゴマ和え、あおさ入り卵焼き。
鶏肉には五香紛で香りをつけましてちょっと中華度アップ。
キャベツはゴマ塩で和えました。



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豚肉のカレー焼き、ほうれん草のゴマ和え、レンコンのコロコロ煮。
このレンコンはずれだったなあ・・・水っぽいというか。
豚肉の薄切りは畳んで塩とカレーで味つけ。
カレー味って空腹を刺激しますよね、バクバク食べちゃう。




10月ももうあと一週間なんですね。
早すぎて恐ろしー。
まだハロウィンスイーツ楽しんでないのに。
スーパー行くとジングルベル鳴ってるし。
ボジョレーヌーボーの予約勧められるし。
季節メチャクチャじゃん。


焦らず毎日やっていきたいものです。
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by kana_pan | 2017-10-24 12:00 | お弁当 | Comments(0)

続・今週のお弁当

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ほろ酔い土曜日、かなぱんです。
雨の週末というのに、あれこれと用事で外出。

やっとパソコン開けました。日付が変わる前にお弁当の続きを。


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鶏もものスパイス焼き、かぼちゃのソテー、ブロッコリー、ネギ入り卵焼き、
シマササゲのゴマ和え。

スパイス焼きに使ったハーブソルトは大活躍。
お弁当にもおつまみにも。



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肉じゃが、あおさ入り卵焼き、ほうれん草とベーコン炒め。
ベーコンは切り落としのものを買ってきて、自分でカットして使うのが好き。
厚切り状態で売ってるから好きなボリュームに切って使えるの。



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豚肉のピカタ、かぼちゃの煮物、ほうれん草のおかか和え。
次女はほうれん草のおかか和えが好き。
「宮きしめん」に入ってるのと同じ味がするんだってさ。



台風、近づいてきてますね。
直撃は嫌だなあ。。。
できるだけ日本から逸れていってほしいな。
一応、食料品はたくさん買ったりしたけれど、災害は嫌ですね。
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by kana_pan | 2017-10-21 20:30 | お弁当 | Comments(0)

今週のお弁当

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午前中だけの晴天だった名古屋です。
すでに雲がどんより。
近所の人と合っても挨拶は「また雨ですね」ってな感じです。

雨にも負けず、やっていきたいと思います。


ではおべんと。


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鶏ももの照り焼き、ネギ入り卵焼き、レンコンのころころ煮、ほうれん草のゴマ和え。
作り置きの煮物ってラクチン、ひとつ作っておくといいですよね。

ほうれん草が一袋100円になっていたので喜んで買ってきたら、ちょっぴり
しんなりしていてうーん残念。
秋の野菜売り場は芋栗南瓜が目立っていて、お弁当に入れる緑色の野菜に
困ったりします。



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豚肉とピーマン炒め、ほうれん草入り卵焼き、かぼちゃの煮物。
あっ、またかぼちゃの煮物。
もう仕方がないですね。
この日の炒め物は焼肉のタレ味。
ひと瓶買うとなかなか減らないよ~。



選挙の期日前投票投票に行ってみると結構な人が投票に来ていました。
みんな日曜日は予定あるもんね。
当日の投票所より、期日前投票の会場のが近かったりするもんね。
投票所になっている小学校なんかは、秋の行事シーズンに解散なんて
するなよって感じでしょうね。
体育館を開けなくちゃいけないもん。

ともあれ、何事も穏やかにね、やってほしいものです。
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by kana_pan | 2017-10-18 14:39 | お弁当 | Comments(0)

続・お弁当

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雨の日曜日。
ちょっとした楽しみである近所のお祭りが雨で延期になってしまって残念。

地域のお祭りや行事が多いこの時期、担当の方たちがせっかく準備しても
当日雨になってしまうと大変ですよね。
予備日にまた、同じ準備をすることになるわけで。

でもお祭りに行く私たちは楽しみにしています、よろしくね♪



週が明けちゃう前に、おべんとの続き。

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鶏の唐揚げ、ポテトフライ、海苔巻き卵焼き、シマササゲの煮物。
この日の唐揚げはしょうゆ味のあおさ風味。
磯の香りっていいですよね。


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豚肉と野菜のカレーしょうゆ炒め、あおさ入り卵焼き、かぼちゃの煮物。
なぜせっせとあおさを使っているかというと、賞味期限が近づいているのです。
肉野菜炒めも、焼き肉のタレ味にしたり、オイスターソース味にしたり、
こうやってカレーしょうゆ味にしたり。

「味が変われば別メニュー」ですからね、気楽に作りましょう。
ゆるーく作った方が続けられますね^^
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by kana_pan | 2017-10-15 15:00 | お弁当 | Comments(0)

今週のお弁当

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あーなんで扇風機かたづけちゃったんだろ。
暑いよ。

料理も冬メニューを考えたりする時期なのに。
季節感おかしくなりますね。

アイス買ってこなきゃ。



おべんと。

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豚肉の青じそ巻き、ピーマンとジャガイモ炒め、ベーコン入り卵焼き。
肉巻きは焼肉のタレで味つけ。
ビールにぴったりの味です・・・じゃなかった、お弁当にぴったり!



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ブリの漬け焼き、ネギ入り卵焼き、シマササゲのゴマ和え。

そろそろブリの美味しい季節、今年はどうかな?
年によっては、味が悪いこともあるそうです。
広い海を泳ぐ魚も、エサが違うと味に影響が出るようですよ。
魚屋さんが言ってました。


週末に向かってまた、お天気が下り坂みたいですね。
お出かけにもいい時期なのに。
子どもたちが小さい時は、休日に雨がふると行くところがなくて困りました。
雨でも楽しめる場所をいくつか作っておきたいですね。
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by kana_pan | 2017-10-11 15:27 | お弁当 | Comments(0)

今週のお弁当

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雨がざんざか降ってきましたよ。
三連休なのにね、明日の朝にはやむかなあ。
ま、予定もないしどうでもいいんですが。

9日月曜日は体育の日ですよ。
祝日がやたらと月曜日になってからというもの、
「あれ?この日はなんで休みなの?」なんて会話が交わされるように。
私たちの世代にとっては「10月10日は体育の日!」なんです。
どうかと思いますよ、月曜日ばっかり祝日って。
週の真ん中、水曜日あたりに祝日がくると嬉しかったりするでしょ。
あの、不意の喜びがなくなっちゃったね。


おべんと。

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豚肉とピーマンの味噌焼き、ツナ入り卵焼き、枝豆。

何度も言うようですがおつまみ作ってるんじゃなくてお弁当です。
飲めそうなおかずばっかり!



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とり天、かぼちゃの煮物、海苔巻き卵焼き。
ササミが安かったのでとり天に、ハウス香りソルトアジアンミックスで
味をつけて揚げました。
うまー。
この香りソルトアジアンミックス好きだわ。



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豚肉とピーマンの生姜炒め、あおさ入り卵焼き、小松菜のおかか煮。
この日のおかず、生姜炒めと卵焼きまではすんなり決まって。
あと一品どうしよう・・・冷蔵庫のぞいたら小松菜くらいしか野菜がない。
そうだ、おかか煮がいい。
小松菜と削り節としょうゆと水少量を小鍋に入れてさっと煮るだけです。
あっという間にできて、隙間を埋めるのにぴったりです。



今日はあるイベントに行ってきました。
それについてはまた明日にでも。
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by kana_pan | 2017-10-06 15:54 | お弁当 | Comments(0)